材料
做法
1、花椒热水浸泡，白菜切断备用；
2、热锅加油，翻炒五花肉，加入酱油炒至半熟；
3、将白菜放入，加入过滤花椒水，盖盖闷熟；
4、白菜软后加盐，后继续闷熟。
小贴士
花椒可以炼锅，不想吃可以用花椒水
白菜炖肉
以白菜和猪肉为主料制作的菜品
白菜炖肉是一道菜品，主料为大白菜和五花肉。
- 中文名:白菜炖肉
- 外文名:
- 分类:
- 口味:
- 主要食材:大白菜1颗、猪肉500克
