早年经历
1998年9月，11岁的彭杨便成为了四川省舞蹈学校的舞蹈表演专业的学生。2002年7月，彭杨获得了四川省青少年艺术大赛舞蹈比赛个人优秀表演奖。
2003年8月，彭杨参加了中国青少年艺术大赛第七届桃李杯舞蹈比赛，并凭借表演个人舞《黄孩子》和群舞《岁月如歌》获得个人优秀表演奖、以及群舞金奖。2004年8月，彭杨还获得了中国国际广告模特大赛四川赛区总决赛十佳广告之星；同年9月，彭杨进入高考复读中心补习文化基础课程。
2005年6月，彭杨参与了吴镇宇主演的电影《血战到底》成都选角活动，并最终进入了面试阶段；同年9月，经过一年刻苦努力的复习，彭杨以高考成绩超过录取分数线75分、专业名次音乐剧表演本科第3名、导演系表演专业本科第4名的表现被中央戏剧学院表演系录取。2006年5月，彭杨获得了中央戏剧学院学生戏剧小品大赛优秀戏剧小品奖、及个人最佳表演奖。
演艺经历
2007年7月，还在中央戏剧学院就读的彭杨便赴罗马尼亚参加了第十届国际戏剧工作室活动的演出，并参演了埃斯库罗斯的《奠酒人》和莎士比亚的《罗密欧与朱丽叶》；同年10月，彭杨又赴韩国参加了第三届大学生音乐剧节，并参与演出了音乐剧《伪君子》。
2008年3月，彭杨参加了中央电视台3.15晚会，并主演了小品《惊梦》；同年5月，彭杨再次赴罗马尼亚参加了国际莎士比亚戏剧节、克鲁日国际大学生戏剧节、以及布加勒斯特国立戏剧电影大学戏剧工作室的演出活动；同年12月，彭杨又参演了中央戏剧学院与美国百老汇合作的音乐剧《名扬四海》，此剧同时也是彭杨在中戏的毕业作品；此外，彭杨还出演了个人的首部电影作品《校园冬天》。
2009年，彭杨出演了正式踏入演艺圈的首部电视剧作品，他在与张翰、俞灏明等艺人合作出演的湖南卫视自制青春励志剧《一起来看流星雨》中饰演了气质高雅且优美动人的钢琴老师于馨，而此剧则以平均收视率1.9%、最高收视率3%、收视份额7.73%的成绩从开播到结束一直占据同时段电视剧收视第一的位置；同年，彭杨还与王雨、缪婷茹、苏小刚共同主演了根据路遥同名小说改编的现代言情剧《人生》。
2010年，彭杨与蓝正龙、张嘉倪、颖儿丁联袂出演了仰国执导的时尚励志剧《丝丝心动》，并在剧中饰演混合了天使与魔鬼双重特质的美女主播韦玲；同年，彭杨还继续与张翰、俞灏明等艺人合作出演青春励志剧《一起来看流星雨》的续集《一起又看流星雨》，彭杨则依然在剧中饰演钢琴老师于馨。
2011年，彭杨与王学兵、刘佩琦、车永莉联袂主演了根据长篇小说《潜伏》改编的谍战情感剧《暗红1936》，并在剧中饰演了为爱牺牲的痴情女教师黄秀玉；随后，彭杨又与岳红、侯勇、薛山共同出演了都市情感剧《一家不说两家话》；同年，彭杨还出演了个人的首个古装角色，她在穿越冒险剧《四手妙弹》第七单元《尺璧非宝》中饰演了美丽机智却命运多舛的女主角周怀瑾。
2012年，彭杨与任重、韩雨芹、丁志诚合作主演了都市生活剧《三十而立》，并在剧中饰演了心思慎密却徘徊在现实和梦想之间的服装设计师安如意；同年，她还与高梓淇、海陆、万茜联袂出演了都市爱情轻喜剧《我家有喜》，并在剧中饰演了腹黑干练且美貌性感的职场美杜莎韩芷苓。
2013年，彭杨与曾黎、田征、李成儒等演员共同出演了现代生活剧《妻子不设防》；同年，她还与李晟、李承炫、李曼等人合作出演了民国言情剧《新京华烟云》，并在剧中饰演了追求爱情梦想的悲情女子曹丽华。
2016年7月24日，参演的玄幻剧《幻城》播出，在剧中一人分饰孪生姐妹月照、月冷。
2017年1月11日，参演的抗战动作剧《杀八方》播出，在剧中饰演复兴社女特工唐晓云。
2018年8月2日，参演的古装神话爱情剧《香蜜沉沉烬如霜》播出，在剧中则饰演了花界牡丹芳主。
2019年7月26日，主演的电影《跳舞吧！大象》在中国上映，在剧中饰演刘芊芊。
2021年2月26日，参演的电视剧《锦心似玉》定档在腾讯视频播出，在剧中饰演项怡真。
2022年，彭杨参演的电影《好想去你的世界爱你》上映；6月24日，主演的都市医疗剧《关于唐医生的一切》播出；7月5日-7月27日，特别出演的古装家族群像剧《星汉灿烂·月升沧海》播出；8月31日，出演的都市生活轻喜剧《东八区的先生们》播出；9月21日，彭杨友情出演的都市喜剧《三悦有了新工作》在B站全网独播。
主要作品
参演电视剧
参演电影
参演话剧
参演音乐剧
以上内容参考资料来自
获奖记录
人物评价
彭杨在个人的一组时尚写真大片中、身着裸色连衣裙，肤如凝脂、眼若星辰，每一个动作、每一个眼神都流露出知性与优雅，尽显其柔美温润的淑女气质。（网易娱乐评）
彭杨在庭伦理轻喜剧《我家有喜》中一改其温柔淑女的形象，饰演一位精明干练的职场女魔头，为了得到爱情，不择手段的打压情敌，精准的彰显出了角色的霸气与性感，同时也为观众展现了一种不一样的职场“御姐范儿”（北方网评 ）。
