赛事筹备
比利时的安特卫普和匈牙利的布达佩斯，早在1914年的国际奥委会年会上就被确定为承办第7届奥运会的候选城市。但由于第一次世界大战的影响，直到1918年的年会上，才决定继续举办1920年的第7届奥运会，并将举办权交给了安特卫普市。
安特卫普有“比利时的大门”和“钻石之城”的美称，它地理优越，有天然良港；历史悠久，有许多中世纪的文物古迹；工业发达，特别是有高质量的钻石加工业。第一次世界大战时德军的入侵，给这个城市带来了灾难性的破坏：港口吞吐量锐减、工厂开工不足、失业率增高、物质生活匮乏。在这种困境中承办奥运会，困难可想而知，何况那时距开幕时间只有18个月，因而更显得紧迫而艰巨。本来，国际奥委会也十分体谅他们的处境，并未期待他们根据1914年巴黎年会新制定的比赛项目范围举办奥运会。但出乎意料的是，他们在短促的时间内，建造了一个能容纳三万多人的运动场，其中包括上述各种运动项目所需的比赛场地和设施，如游泳池、射击场等，可以说是创造了奥运会筹办史上的一个奇迹。
从1913年斯德哥尔摩奥运会后，到1920年安特卫普奥运会召开时，国际奥林匹克运动发生了许多重大的事情。首先应提到的是1914年巴黎奥林匹克代表大会，会议通过了几项生要决议一、确定了国际奥委会五环旗、会徽；二、规定了法、英、德文为国际奥委会法定语言；三、第一次讨论了国际奥委会与各国家奥委会和各国际单项体育组织的相互关系和协作问题这对以后奥林匹克运动的发展具有深远的历史意义。随后不久，第一次世界大战爆发了。战争，不仅破坏了正常的和平生活，毁来了无数乡村城镇，使成千上万的人死于战火，是时，也冲击了原定在1916年举行第六届奥运会，中断了国际奥林匹克运动的发展。燃烧的战火，使巴黎日益受到威胁。1915年国际奥委会将总部从巴黎迁到了瑞士洛桑。这一切使顾拜旦心情沮丧，甚至一度想辞去国际奥委会主席的职务。
关于本届奥运会的经费，比利时奥委会提出的预算是370万比利时法朗，比利时政府只能出资150万，所缺部分原计划向民众募捐，但因战火的洗劫，只筹得0.5万，后来只好向各盟军求助。其中，美国提供了一批军用物资，荷兰开来了一艘大船以缓解住宿问题，法、意、英及瑞典也向筹委会提供了一些物资援助。但还是不能解决大的问题，组委会只得租用部分学校宿舍作为选手客房。由于安排8人一间，其他条件又简陋，曾引起美国选手的不满。但大多数国家的选手还是体谅了承办者的困难，特别是英国选手，显得非常兴奋，他们带来了管乐队，常常吹奏舞曲等，像是庆祝重获世界和平。
赛事阵容
本届参赛的国家共有29个。首次参加的有阿根廷、摩纳哥、巴西、南斯拉夫、捷克斯洛伐克、爱沙尼亚、芬兰也以独立的身份参加了比赛。运动员共2591人，其中女选手77人，人数最多的前三名国家是：比利时332人、法国292人、美国282人。
赛事进程
8月14日上午，由比利时大主教在安特卫普市中心的教堂举行弥撒，以悼念大战中丧生的奥运名将。下午才移到安特卫普运动场内，举行开幕仪式。比利时国王阿尔伯特陛下宣布开幕后，大会第一次升起了由顾拜旦1913年设计的奥林匹克会旗；随后，一群象征和平的鸽子腾空而起，在场地上空盘旋飞翔，这也是奥运史上第一批和平鸽。此外，为了悼念在第一次世界大战中阵亡的协约国将士，在运动场上第一次点燃了象征胜利和光明的火焰，与后来的奥林匹克圣火不同的是，火种不是取自奥林匹亚，也未进行火炬传递。
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开幕式上，还首次举行了运动员的宣誓仪式。这个仪式是顾拜旦1913年提出，国际奥委会赞同并拟于1916年第6届奥运会开始施行的。起因是前两届奥运会出现了某些运动员为获取金牌而弄虚作假的现象，这才促使顾拜旦选择采用了古代奥运会的选手宣誓仪式。首次代表运动员宣誓的是比利时选手布安(Victor Boin)。宣誓后由1200名比利时歌唱演员进行了精彩的文艺表演。
本届奥运会在田径比赛中，第一次使用了沿袭至今的周长400米的跑道。虽然大雨使田径赛场状况恶劣，但仍刷新了8项奥运会纪录和4项世界纪录。田径战幕揭开后，上届奥运会英雄、芬兰长跑名将科载赫迈宁又出现在观众面前，虽已年满31岁，但雄风犹在。在这次马拉松赛中，获得了他的第四枚，也是最后1枚奥运会金牌。4年后，他在巴黎奥运会的马拉松赛中因脚伤不得不中途退出比赛，并从此挂鞋引退。本次比赛中，芬兰选手表现突出，打破了由美国运动员独霸天下的局面，与美国一样，也获得9枚金牌。其中，努尔米获得了5000米亚军和8000米个人、8000米团体、10000米3项冠军，是本届田径赛上获得金牌最多的选手；在铅球、铁饼、标枪3个项目中，他们压倒了包括美国在内的所有对手，囊括了前4名。美国20岁的短跑新秀帕多克，在100米决赛中以10．8秒的成绩获金牌，成为当时“人类跑得最快者”。
举重比赛中断几届之后，本届再度成为比赛项目，并且首次按照体重分级比赛，共分成60公斤、67.5公斤、75公斤、82.5公斤、82.5公斤以上5个量级。比赛的项目是单手抓举、单手挺举和双手挺举，成绩则是以3个项目的总和排列名次。举得最重的不是体重最重的一个量级，而是82.5公斤级的法国选手Ernest Cadine举起295公斤重量，这一量级前3名的成绩都比82.5公斤以上级金牌选手举得重。67.5公斤金牌爱沙尼亚选手Alfred Neuland成绩257.5公斤，也比75公斤级金牌的245公斤高出一大截。
足球比赛共有15个队参加，观众踊跃。预赛时挪威以3:1战胜英国队，爆出了一大冷门。决赛在比利时和捷克两队之间进行，因捷克队抗议裁判而中途罢赛，最终冠军称号归于比利时队。
拔河比赛自1900年始已是第五次也是最后一次列入。英国队获得了冠军。有趣的是，英国队中的詹·谢泼德、弗·汉弗莱斯、埃·米尔斯3名队员1908年就是英国拔河队的成员，12年后，他们居然又重获冠军的荣誉。
古典式摔跤比赛有19个国家的155名运动员参加，奖牌全由欧洲人包下。芬兰仍象上届一样，保持了优势，在总共15枚奖牌中，夺得了9枚，芬兰的埃·韦尔和瑞典的克·约翰松都是第二次夺冠。自由式摔跤也是欧洲人占优势，5个级别的奖牌仅被美国拿去1枚金牌，美国的爱德华·伊根这次夺得了79.38公斤级拳击赛冠军。1932年他又在冬季奥运会四人雪橇赛中夺冠。他是奥运会史上在冬、夏季奥运会比赛中均获金牌的唯一选手。马术、帆船赛基本是瑞典人、挪威人包揽天下。瑞典人夺得 了马术赛7枚金牌中的4枚，挪威人则在帆船赛中拿下了全部14枚金牌的半数。
角力比赛自由式和希罗式各5面金牌中，全部都是欧洲人的天下，只有一面自由式金牌由美国选手Charles Ackerly夺得。n
拳击比赛恢复举办，美国选手Edward Eagan夺得175磅级金牌。他在12年之后，也就是1932年的宁静湖冬季奥运会中，参加四人雪橇比赛，又夺得一面奥运会金牌，成为唯一一位曾经在夏季奥运会和冬季奥运会夺得金牌的选手，至今还没有人可以达到这项成就。n
击剑比赛意大利兄弟档出尽风头，其中Nedo Nadi个人夺得男子击剑6个项目中的5面金牌，这个纪录至今无人能破。他的兄弟Aldo Nadi在本届奥运会中，也获得3金1银。兄弟两人几乎包办了击剑比赛的所有金牌。匈牙利从1908年到1964年在钝剑个人赛连霸的局面，只有在本届中断，因为匈牙利也是第一次世界大战的元凶之一，本届奥运会未被邀请。
21岁的法国女子网球选手朗格伦是本届奥运会上的明星人物，单打比赛中她5战全胜，10盘比赛仅丢4局，除了单打金牌，她还获得混合双打金牌和女子双打铜牌。在8年前斯德哥尔摩奥运会上获得3金1银的芬兰长跑名将科勒赫迈宁复出，这名31岁的老将在马拉松比赛中获得了个人第四枚奥运金牌。
赛事数据
赛事文化
奖牌
正面
奖牌正面为一名高个儿裸体运动员。他左手拿着象征胜利的棕榈叶和月桂花冠。在他的身后是吹着喇叭的信息女神像。背景是一檐壁，其横梁下方用希腊语刻着“第七届奥运会”字样。
背面
奖牌背面是为纪念名叫巴拉沃的勇士而设立的安特卫普纪念碑，背景是安特卫普大教堂和港口；顶部刻有“ANVERS MCMXX”字样，意为安特卫普1920。安特卫普的意思是“丢弃的手”。传说斯凯尔特河上有一个凶残的巨人，威胁一切过往船只交纳过路费；如果船长拒绝，他就砍下船长的手。就这样，巨人在这条河上称霸多年，直到有一天出现了一名叫巴拉沃的勇士。这位古罗马士兵和巨人展开搏斗，杀死了巨人，将其手砍下，扔入河中，以祭奠那些死在屠刀下的冤魂。
邮票
1920奥运会主办国3V一枚贴两枚全品-比利时。
赛事场地
安特卫普是比利时一个省城，跨斯海尔德河两岸，为欧洲北部贸易中心，世界大港之一。当第七届奥运会决定在这里召开的消息传来后，人们满怀热情地以实际行动给予了支持。安特卫普市民忘我地劳动，很快医治了战争留下来的创伤，兴建了一个能容3万来人的体育场和其他体育设施，使运动会得以如期召开。
