早年经历
乔治·格文于1952年4月27日出生于底特律，是在亲戚家的篮球场上开始篮球生涯的，和他一起打的有拉尔夫·桑普森。
1966年，乔治·格文入选了马丁·路德·金高中的篮球队，他的运动能力很好，不过投篮有待加强。在助教梅利韦瑟的帮助下，他成为马丁·路德·金高中篮球队的一位编外球员。
1970年，乔治·格文接受了长滩州立大学的奖学金，并来到那里在杰里·坦坎尼亚手下打球。第一学期结束前，乔治·格文返回了密歇根，进入了东密歇根大学，并带队打进州比赛半决赛。大学生涯，乔治·格文场均得到31分20个篮板。
运动生涯
绅士时期
1972-73赛季，乔治·格文在赛季中期加入了弗吉尼亚绅士队，并在剩下的比赛中平均每场得到14.1分。
马刺时期
1973-74赛季，当乔治·格文第一次参加ABA的全明星赛的同一天，他被交易到了圣安东尼奥马刺队。他在这个赛季场均得到23.4分，在联盟排名第4。他随后连续2年排名得分榜的前10名以及被选入全明星队。
1974年NBA选秀，乔治·格文以第40顺位被菲尼克斯太阳队选中。
1974-75赛季，乔治·格文均23.4分，与大卫·汤普森一起代表西部明星队参加了ABA全明星赛。
1975-76赛季，乔治·格文均21.8分。赛季结束后，ABA联盟宣布解散，而圣安东尼奥马刺队获准加入NBA，正式成为NBA的马刺队。
1976-77赛季，乔治·格文均23.1分，5.5篮板。
1977-78赛季，马刺在中部赛区以52胜30负的成绩取得了联盟的第3好的成绩。乔治·格文以27.2分的场均得分获得了他的第一个得分王头衔。该赛季最后一场比赛，乔治·格文则在33分钟之内拿到63分，并创造了33分的单节得分纪录。
1978-79赛季，乔治·格文以场均29.6分蝉联得分王，成为NBA历史上第一个连续两年拿下得分王的后卫，并再次在MVP评选中屈居第二。
1979-80赛季，乔治·格文的场均得分已高达33.1分，投篮命中率也达到52.8%。马刺季后赛首轮被淘汰。
1980-81赛季，马刺队打出52胜30负的战绩，季后赛突破首轮，最终在西部半决赛与火箭队大战七场后出局。
1981-82赛季，乔治·格文以场均32.3分再次成为得分王，马刺这回一直杀进西部决赛，却被湖人队横扫。
1982-83赛季，乔治·格文场均26.2分。马刺常规赛取得53胜，在西部决赛中被湖人队淘汰。
1983-84赛季NBA全明星赛
1983-84赛季NBA全明星赛
1983-84赛季，乔治·格文场均25.9分。马刺没能进入季后赛。
1984-85赛季，乔治·格文场均21.2分。马刺季后赛首轮被丹佛掘金队淘汰。
公牛时期
1985-86赛季，乔治·格文被交易到芝加哥公牛队，他遇到了迈克尔·乔丹。然而，由于当时乔丹脚腕严重扭伤，所以老将乔治·格文有75场比赛是作为开场主力上阵的，整个赛季中他82场比赛从未缺勤，赛季结束后乔治·格文从NBA退役。
海外生涯
1987年，乔治·格文为意大利联赛Banco Roma队效力，并且平均每场得到26.1分。
1989-90年，乔治·格文曾经尝试了在CBA联盟Quad City Thunder队的一次短暂的复出，在14场比赛中他平均每场得到20.3分。1989-90年效力于西班牙联赛TDK Manrera队。赛季结束后之后38岁的他正式宣布退役。
退役生活
乔治·格文退役后作为一名社区关系代表为马刺队工作。
1987年12月6日，乔治·格文的44号球衣被马刺队退役。
1992年，主教练约翰·卢卡斯邀请乔治·格文担任了助理教练的职务。
1994年，乔治·格文回到了他在社区关系署的职位。
1996年，乔治·格文入选NBA50大巨星并在同年入选奈·史密斯篮球名人纪念堂。
1997年，乔治·格文入选ABA史上最佳阵容。
2021年10月，NBA官方公布了75大巨星，乔治·格文入选。
2022年美国BIG3联赛，乔治·格文担任Ghost Ballers队主教练。
生涯数据
获奖记录
社会评价
你无法阻止乔治·格文，你只能希望他的手臂在40次投篮后变得疲惫。我相信他只要想得分他就能得分，我怀疑他会不会（对一直得分）感到厌倦。（NBA教练迪克·莫塔评）
乔治·格文在球场上非常冷静，比马刺后辈蒂姆·邓肯更淡定。（网易评）
乔治·格文的弹跳惊人，往往看起来不可能的投篮角度在他那里就像罚球一样轻松。除了痴迷高难度投篮，他的投篮命中率超过5成。不过他的比赛风格比不上J博士、魔术师和乔丹这些技术华丽、极具话题性的巨星。（NBA官网评）
