洋芋粑粑

所需食材

主料

土豆两个

面粉150克

鸡蛋一个

辅料

五香粉半茶匙，盐三分之一茶匙

鸡粉四分之一茶匙，葱花适量

五香辣椒粉两茶匙，花椒粉三分之一茶匙

做法

1、土豆去死上锅蒸熟，压成土豆泥备用

2、加入鸡蛋一个，面粉，葱花，五香粉，盐，鸡粉

3、拌匀备用

4、平底锅烧热倒入适量的油，把揉好的土豆用手压成圆形的土豆胚子放入平底锅煎制

5、煎至定形翻面继续煎制

6、再次翻面煎至两面金黄即可

7、洋芋粑粑的最佳拍档辣椒粉，五香辣椒粉加入适量的盐和花椒粉拌匀

8、成品，蘸上点辣椒粉过瘾极了