丹麦皇冠曲奇

丹麦皇冠曲奇

进口曲奇品牌
Danisa皇冠丹麦曲奇源自丹麦,出品方Danish Speciality Foods Aps(中文名:丹尼诗特色食品有限公司,简称“丹尼诗”)。作为一个跨国公司旗下的全球化品牌,Danisa皇冠丹麦曲奇同其他国际品牌一样,在世界上不同国家开设工厂,以满足全球市场的需求。
    中文名:丹麦皇冠曲奇 外文名: 所属行业: 创始人: 所属公司: 英文名:Danisa Butter Cookies 主要原料:黄油 产 地:印度尼西亚

品牌概述

丹麦皇冠曲奇(Danisa)从创始至今一直坚持使用新鲜牛油和优质面粉全手工精制而成。奶香浓郁、色泽诱人、造型独特,每一小块曲奇都令人爱不释手,回味无穷。Danisa(意思是纯丹麦的),就是说非常丹麦的曲奇饼意思,诠释了其纯正配方的传统丹麦风味牛油曲奇。经过百年的发展,二十世纪八十年代起随着国际化的潮流,Danisa产品开始畅销到世界各地。

品牌历史

曲奇的发源地是欧洲,而丹麦更是传统的欧洲文化的发源地之一。丹麦人喜爱曲奇的历史,源自他们古老的家庭传统。那时评判一位主妇是否能干,就看餐桌上准备的曲奇,种类越多,证明主妇的能力越强。每年圣诞节前夕,丹麦人都会准备至少四到五样曲奇招待亲朋好友。很多家庭开设的曲奇作坊的制作秘方甚至代代流传,沿用至今。好的配方好的曲奇甚至受到丹麦国王的青睐,很多特色的曲奇店铺长期被选为王室御用点心的供应者,从而美名日渐远播。

1891年,点心师MrFrode.Albertsen在哥本哈根的著名的Charlottenborg的NyhavnCanal大道开设了第一家点心店铺,Albertsen他把她命名为阿尔伯点心坊(而该大道67号的房子,是十八世纪著名童话家安徒生(HansChr.Andersen)的住所)。在19世纪奥尔登堡王朝后期,曲奇西点非常流行,连当时的国王弗雷德里克七世都非常爱吃;Albertsen早年就在专供王室的曲奇饼屋做糕点学徒,经过不断学习和改良,他自己开设的曲奇饼屋做出来的曲奇饼干,配方和技艺出众,口感和香味一流,日渐被周围的顾客所接受和喜爱,成了哥本哈根当地小有名气的一个曲奇饼屋。

深圳市五谷子进出口有限公司(原深圳市五谷子商贸有限公司)介绍:后来Albertsen就把这个店和所产的曲奇改名为:Danisa丹尼诗曲奇(意思是纯丹麦的),就是说非常丹麦的曲奇饼意思,诠释了其纯正配方的传统丹麦风味牛油曲奇。经过百年的发展,二十世纪八十年代起随着国际化的潮流,Danisa产品开始畅销到世界各地。

品牌知识

牛油(Butter)又称为黄油,是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸等。1升牛奶中仅有2-3%才能被提炼成精致黄油,足见黄油珍贵,价值不菲。皇冠丹麦曲奇精选的是高品质的黄油:Danisa对奶牛精挑细选,所用黄油分别来自奶牛品质最高的德国、荷兰以及新西兰。

高质量的原料使得Danisa曲奇无论是造型、口感还是咀嚼感上都首屈一指,再加上百年沉淀的丹麦传统配方和技艺,使之如同其名字“皇冠”一样,成为高端曲奇中的“皇冠”。同时Danisa曲奇食材中的黄油配比达到了22%的黄金配比,从而保证曲奇饼干松脆可口,牛油清香,这是许多企业无法模仿的工艺。而现在国际黄油市场价格一直高企,Danisa仍坚持采用高价值,高品质的黄油作为原料,其成本较普通的曲奇饼干高出甚多,皇冠丹麦曲奇的价值感可见一斑。

合作发展

DANISA皇冠曲奇在中国投资工厂

2014年10月22日,全球知名的丹麦曲奇生产商——丹麦丹尼诗特色食品有限公司(Danish Speciality Foods ApS,以下简称“丹麦丹尼诗”)与山东省济南市济阳县政府正式签订投资协议,计划于当地设立公司并进行丹麦曲奇的投产。作为丹麦丹尼诗全球化策略中的重要一步,新公司位于济南市以北的济阳县济北工业园区内,并正式命名为“丹麦丹尼诗特色食品(山东)有限公司”(以下简称“丹麦丹尼诗山东”)。当天上午,济阳县政府、媒体等多名代表齐聚济北工业园,丹麦丹尼诗全球CEO——Erik Bresling作为丹麦丹尼诗代表来到现场,一同出席了签字仪式。

携手丹麦羽毛球队共战2015苏迪曼杯

本届苏迪曼杯Danisa皇冠丹麦曲奇跨界赞助丹麦国家羽毛球队,受到了业内的广泛关注。当被问及此次赞助合作是否意味着品牌营销战略的转型时,丹麦丹尼诗特色食品有限公司CEO,Erik Bresling表示,羽毛球赛是一项国际性的运动赛事,它所体现的激情、活力、挑战与皇冠丹麦曲奇“为生活添活力”的品牌主张高度契合,带给人们‘健康、活力、时尚’的理念。

相关事件

"皇冠丹麦曲奇"和"丹麦蓝罐曲奇"两家曲奇巨头公司近日又有了新纷争。5月13日,"皇冠丹麦曲奇"方以不正当竞争为由,将"丹麦蓝罐曲奇"产品的6家相关公司告上法院,要求索赔3000万元。

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