新疆阿魏:伞形科阿魏属植物-中文百科频道

物种概述

阿魏是一种多年生一次性开花植物，开花结果后便死亡，随后根部腐烂。它分为两大类：香阿魏和臭阿魏，臭阿魏具有一种特殊的蒜臭味，树脂干燥后可以用作调料，从臭阿魏上割取的阿魏胶具有药用价值，是治疗风湿性关节炎，胃病的良药，在新疆民族药中用的较多。早在唐代的医书中就有对阿魏的记载，以后的历代医书中也都记载了阿魏的药用价值。解放前新疆的阿魏并不为世人所知，到1958年，在全国中草药调查中才发现新疆有20个品种的阿魏，收入药典可作药用的阿魏只有两种：新疆阿魏和阜康阿魏，新疆阿魏只分布在伊犁伊宁县喀什乡拜什墩山区，当时有3--4万亩，密度很大，阜康阿魏只分布在阜康。当时年产阿魏胶最高时可达5000公斤，让中国彻底结束了进口的历史。

上世纪70年代后，这两种野生阿魏被破坏的相当严重，目前阜康阿魏已灭绝，全疆目前仅在拜什墩山区还有少量的野生新疆阿魏。成为全疆硕果仅存的药用野生阿魏。野生新疆阿魏资源严重破坏的结果使阿魏胶的价格一路飙升。

在医药界流传着这样一句话“黄金无假，阿魏无真”说的就是阿魏胶的珍贵和稀少，现在在药材市场上已经出现了假冒的阿魏胶，而伊犁拜什墩出产的阿魏胶不仅货真而且各项理化指标均达到了国家药品质量标准。在《中国珍稀濒危保护植物名录》中新疆阿魏被列为三级重点保护渐危植物，在国务院发布的《野生药材资源保护管理条例》中，新疆阿魏被列为二级保护重要野生药材物种。

形态特征

多年生一次结果的草本，高0.5-1.5米，全株有强烈的葱蒜样臭味。根纺锤形或圆锥形，粗壮，根颈上残存有枯萎叶鞘纤维。茎通常单一，稀2-5，粗壮，有柔毛，从近基部向上分枝成圆锥状，下部枝互生，上部枝轮生，通常带紫红色。基生叶有短柄，柄的基部扩展成鞘；叶片轮廓为三角状卵形，三出式三回羽状全裂，末回裂片广椭圆形，浅裂或上部具齿，基部下延，长10毫米；灰绿色，上表面有疏毛，下表面被密集的短柔毛，早枯萎；茎生叶逐渐简化，变小，叶鞘卵状披针形，草质，枯萎。复伞形花序生于茎枝顶端，直径8-12厘米，无总苞片；伞辐5-25，近等长，被柔毛，中央花序近无梗，侧生花序1-4，较小，在枝上对生或轮生，稀单生，长常超出中央花序，植株成熟时增粗；小伞形花序有花10-20，小总苞片宽披针形，脱落；萼齿小；花瓣黄色，椭圆形，长达2毫米，顶端渐尖，向内弯曲，沿中脉色暗，向里微凹，外面有毛；花柱基扁圆锥形，边缘增宽，波状，花柱延长，柱头头状。分生果椭圆形，背腹扁压，长10-12毫米，宽5-6毫米，有疏毛，果棱突起；每棱槽内有油管3-4，大小不一，合生面油管12-14。花期4-5月，果期5-6月。

生活习性

新疆阿魏只见新疆伊宁县白石墩的河岸阶地上，海拔约750-1000米。

新疆阿魏分布区的年平均温6.7--7.8℃，年降水量230--300毫米，春季和夏初雨量较多。土壤为灰钙土，pH值7.5--8.2，腐殖质层较薄。

新疆阿魏在荒漠植物群落中，形成早春的优势层片，伴生植物有滩贝母Fritillaria karelinii (Fisch.) Regel、块茎大戟Euphorbia rapulum Kar. et Kir.、天山海罂粟Glaucium elegans Fisch. et Mey.等短命和类短命植物；其后以藜科植物为主，主要有小蓬Nanophyton erinaceum (Pall.) Bunge.、木地肤Kochia prostrata (L.) Schrad.、角果藜Camphorosma arenarius L.及蒿属Artemisia spp.植物等。

根据达到收割阿魏树脂的年限估计，8年左右才能开花结实。4月初出苗，不到开花年限的植株，每年只有成丛的基生叶，宿根逐渐增大；开花的植株在4月下旬抽茎，5月上旬开花，5月底结果，6月下旬地上部分枯死，宿根在地下生长，在不同的土质中宿根的生长速度也不同，所以造成了宿根大小不均、植株大小不均的形态。靠种子繁殖，但因放牧和人为践踏，以及不合理的收割，造成天然更新困难；同时，成熟的果实只能随风和降雨时的水流进行短暂的传播，也限制了更新的范围。目前拜什墩兵团辖区已有人对其进行人工的培育实验。实验中从收获阿魏种子到种子的播撒、出芽、长成幼苗积累了一定的资料。实验证实了阿魏可以进行人工辅助野生繁殖的。

保护现状

保护级别：列入中国《国家二级保护植物名录》；列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）——极危（CR）。 n由于开荒、无节制的采挖及气候的变迁，野生新疆阿魏资源面积逐年萎缩，已被列为中国二级保护重要野生药材物种。

主要用途

分类和作用

阿魏分新疆和圆茎阿魏两种，属伞形科，多年生草本植物。新疆阿魏的树脂，始见于《唐本草》。中国只有新疆生长采收阿魏与橡胶相似，开花之前，将茎自上而下分次切断，其上即有乳白色的汁液流出，上面用树叶覆盖，约经10天，乳汁凝固如脂，即可割下。

阿魏菇的由来和作用：阿魏是一种名贵的药材，性辛温，具理气消肿，活血消痞，驱虫祛痰的功效。阿魏菇寄生于阿魏的根茎，仅生长在天山以北高寒地区长久日照的戈壁滩上，其形状独特，肉质脆滑，富含人体必须的各种氨基酸，蛋白质，葡聚糖(可以提高人体免疫力)等，是世上稀有的食药两用菌，珍惜罕见，尤甚鲍鱼，具有相当高的营养价值。

阿魏菇含有高蛋白低脂肪，具备人体所需要的8种氨基酸，含量占总氨基酸的45%，与其他食用菌相比平均高10%，属于蘑菇产品里最高营养价值的膳食佳品。其含有的葡聚糖高达9%，能显著提高人体的免疫力，选择性的杀灭肌体内的瘤细胞，增强肿瘤病人的抵抗免疫能力。其中还含有较高的亚油酸，具有美容抗衰老的作用。

主要产地

在阿魏菇的原产地新疆生长的阿魏菇始终要比其他地区生产的同类产品相比较，质量，口感和形状都要略胜一筹。阿魏菇在通过餐饮业深加工以后，形状，口感及像鲍鱼，因此在各地高档的餐饮行业，一般都把阿魏菇作为高档菜肴推广。

医药

《药典》。【景颇药】臭阿魏nammo ban：治虫积，腹部肿块，胃腹胀痛《德宏药录》。【阿昌药】阿魏：功用同景颇族《德宏药录》。【德昂药】星苦：油胶树脂配伍治胃痉挛《德傣药》。【藏药】兴衮：树脂主治肉积，虫积腹痛，痞块，疟疾，心腹冷痛，龙病，培根病引起的心病《中国藏药》。【哈萨克药】依兰：树脂治疗神经衰弱，腹懑胀痛，死胎不下。【傣药】愤幸：树脂用于和中，解痉止痛《民族药志一》。【拉祜药】阿味：树脂主治惊风，抽搐《民族药志一》。【蒙药】兴滚：树脂主治肉操作积，虫积，痞块，疟疾，痢疾，心腹冷痛《民族药志一》。兴滚：树脂和根治疗心虚气滞，寒气头痛，龋齿作痛。【维药】英：树脂主治跌打损伤，瘀血作痛，脾胃湿寒，心慌易惊，目赤红肿，龋齿疼痛《民族药志一》。英：油胶树脂用于跌打损伤，瘀血作痛，脾胃湿寒作痛，目赤红肿，龋齿疼痛《维药志》。英：树脂治疗跌打损伤，瘀血疼痛，脾胃湿寒。树脂(阿魏)：苦、辛，温。杀虫，散痞，消积。用于虫积腹痛，腹中痞块，肉食积滞，瘀血症瘕。