制作方法
1、牛奶巧克力先放入五十克再打黑巧克力也放入五十克放在一個融化巧克力的鍋子裡。
2、融化了之後再打牛奶巧克力和黑巧克力各方若不一百克注意一定要把那個故事拿下來哦利用它的語文版啊兩百克的巧克力給融化了之後呢在利用它的語文溫柔壞後面的兩百克巧克力。
3、融化了之後都在巧克力噴泉的容器上然後再上自己喜歡吃的水果啊棉花糖之類的就可以吃啦。
專用巧克力
融化的巧克力對溫度非常敏感，因此通常使用可可脂含量非常高的考維曲巧克力。濃郁的可可脂可确保液化巧克力持續穩定的流動。如果使用的巧克力可可脂含量過低，就必須加入提高粘性的添加劑（一般使用植物油）。除非專門為巧克力噴泉設計的專門巧克力，一般的考維曲巧克力融化後的粘性度還是達不到流暢的循環流動的要求，因此還是要求額外加入植物油。
由于植物油的加入會影響巧克力的香味和口感，推薦使用專用巧克力噴泉巧克力。大部分巧克力噴泉機底盤溫度不足以直接融化巧克力，因此通常先用微波爐把巧克力融化，再加入噴泉機。
專用高可可脂巧克力價格一般較高，另一種較便宜的選擇是巧克力口味的糖漿，也被稱為"巧克力塗料"。巧克力糖漿價格便宜，并且本身已經是液體，因此不需要先加熱融化，較方便。上乘的比利時巧克力雖然價格昂貴，但是其質量及口感非常優良。
曆史
巧克力噴泉的流行始于一家名為設計與實現的加拿大公司。但是其普及度相對較低，直到更多的公司，像自助餐增強和Sephra，開始步入巧克力噴泉的市場，并通過增加顧客群使産品更易見。
最初的市場完全是商業用型的巧克力噴泉，因為巧克力噴泉機上千元的昂貴價并要求特殊的維護保養。巧克力噴泉的市場開始普及到零售給家庭用戶是因為有些在宴席活動中看到商業版的巧克力噴泉機的顧客開始詢問是否可以購買家用型的。于是，在2004年底，Hellmann Group 公司開始在市場上推出供個人使用的懷舊巧克力噴泉機。
Sephra緊跟其後，在2005年推出了一款高端的家用型巧克力噴泉機。這些新型的個人使用版價格定位于日常消費者并且容易操作。
巧克力噴泉進入零售市場一舉導緻需求很快到達高峰。消費者對新穎的家庭版噴泉機非常興奮，巧克力噴泉也随之常常成為人們讨論的話題。
因此，餐飲行業提供的餐飲服務中巧克力噴泉的要求也在增加。這也在巧克力火鍋界引起了一陣創新風。不同口味的香油被開發，如薄荷，橙子以及卡布其諾等，給巧克力帶來了新的口感。
餐飲服務提供商還開始在白巧克力中加入食用顔色，以适應特殊假日以及宴席的需要。更有一些提供商以及家庭用戶開始發明一些特殊的，适合在噴泉機中流動順暢的非巧克力火鍋菜譜。
其中較為流行的包括焦糖，奶酪，楓葉糖漿，牧場調料以及燒烤醬。由于越來越多的人開始使用噴泉機制作其他類型的非巧克力噴泉，其也因此成了名副其實的“火鍋噴泉機”。
如今，商業版的巧克力噴泉機已普遍使用于盛典，上流婚禮以及各種高級餐飲宴席，而家庭巧克力噴泉機更常見于生日晚會以及朋友聚會。
瑣事
位于拉斯維加斯的貝拉焦酒店内的讓.菲利普法式餅店擁有世界最高的巧克力噴泉。
