分布情況
分布于中河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、陝西、甘肅、西藏等省區，産陝西、華東、華中、華南及西南。生山谷濕地、山坡灌叢，海拔250-3200米。印度、錫金、尼泊爾、克什米爾地區、越南、泰國也有。
形态特征
多年生草本。根狀莖木質化，黑褐色。莖直立，高50-100厘米，分枝，具縱棱，無毛。有時一側沿棱被柔毛。葉三角形，長4-12厘米，寬3-11厘米，頂端漸尖，基部近戟形，邊緣全緣，兩面具乳頭狀突起或被柔毛；葉柄長可達10厘米；托葉鞘筒狀，膜質，褐色，長5-10毫米，偏斜，頂端截形，無緣毛。花序傘房狀，頂生或腋生；苞片卵狀披針形，頂端尖，邊緣膜質，長約3毫米，每苞内具2-4花；花梗中部具關節，與苞片近等長；花被5深裂，白色，花被片長橢圓形，長約2.5毫米，雄蕊8,比花被短，花柱3,柱頭頭狀。瘦果寬卵形，具3銳棱，長6-8毫米，黑褐色，無光澤，超出宿存花被2-3倍。花期7-9月，果期8-10月。
生長習性
金荞麥适應性較強，喜溫暖氣候，在15－30℃的溫度下生長良好，在-15℃左右地區栽培可安全越冬。适宜在肥沃疏松的砂壤土中種植，而黏土及排水差的地種植産量、質量均差。
金荞麥的種子必須吸收其體重40%左右的水分才能萌發，在8－35℃的溫度範圍内均可萌發，适宜溫度為12－25℃，溫度低于8℃或高過35℃萌發均受到抑制。金荞麥在北京地區4月播種，保持一定的濕度，溫度在12－18℃範圍，大約15天即可出苗，20天為其出苗盛期。
人工栽培
根據金荞麥的生長習性選擇排水良好、地勢高燥的砂壤土。一般在春季進行整地，以不翻出生土為原則，耕深30-60厘米，連續耕翻1－2次。并結合耕翻，每畝施廄肥或堆肥2500－3500千克，接着耙細、整平，做成約1.5米的畦，長随各地地形而定，一般情況下為8－10米。
田間管理
除草苗期勤除雜草，松土2－3次。追肥在苗高50－60厘米時進行1次追肥，也可在開花前追施，每畝用化肥15-20千克。排、灌水應注意雨季要及時排水，旱時，可依據墒情适當澆水。
采收加工
适時的采收和正确的加工幹燥方法對金荞麥顯得尤為重要，正确的采收加工可獲高産且質優。一般在秋冬季節地上莖葉枯萎時采挖，收時割去莖葉，将根刨出，去淨泥土及泥沙，将部分健壯、無病害的根莖取出作種用,其它幹燥加工入藥，一般每畝産量可達250－400千克；地上部，包括莖、葉、花産量達500-900千克，也可藥用。将清理幹淨的金荞麥根曬幹或趁鮮切片後曬幹即可。
幹燥方法：曬幹、陰幹、50℃内烘幹都可以，但需注意幹燥時溫度不宜過高，最好不要超過50℃，若超過這一溫度，藥材質量就會明顯下降。
繁殖種類
種子繁殖：春、秋播都行，以春播為好。春播在4月下旬，條播按45厘米開溝，溝深3厘米，均勻播入種子,複土耙平,稍加鎮壓，播後土壤要保持濕潤，在氣溫10－18℃的條件下，15－20天出苗；秋播要遲，10月下旬或11月下種，播後畦面複草，種子在土中越冬，第二年4月出苗，出苗率可達60%－80%。
也可進行育苗移栽：在北京地區，3月上、中旬可在溫室或陽畦育苗，在整好的陽畦内，澆透水，完全下滲後，按行距5－8厘米條播，複土2厘米，畦面可加蓋塑料薄膜，晚上加蓋鋪草，7－10天出苗，出現2－3片真葉時按株行距30厘米×45厘米進行移栽。
根莖繁殖：春季植物萌發前，将根莖挖出，選取健康根莖切成小段，按行距45厘米開溝，溝深10－15厘米然後按株距30厘米把根莖栽人溝中，複土壓實。一般選根莖的幼嫩部分及根莖芽苞作繁材，出苗成活率及産量均高。
枝條繁殖：剪取組織充實的枝條，長15－20厘米，有2－3個節，以河沙作苗床，插條深2/3，株行距9厘米X12厘米。保持苗床濕潤，夏天扡插約20天後生根，成活率高達90%以上。
病蟲防治
冬季清園，将枯枝落葉深理或燒毀，以消滅越冬蟲；在發生期用40%樂果乳劑1500倍液或80%敵敵畏乳劑1500倍液進行噴殺。選擇無病株留種，也可對種子播前進行處理鈍化病毒；防治介體，拔除病枝、清除田間雜草等以減少田間侵染來源。
臨床研究
金荞麥及其制劑主要用于治療肺炎、支氣管炎、肺膿腫、胸膜炎等疾病，對于疖腫、皮膚外傷感染、急性乳腺炎、蜂窩組織炎、深部膿腫等化膿性感染性疾病，水煎内服或鮮品搗敷患處，均有較好療效。
另據報道，用本品治療婦科疾患療效顯着，如用金荞麥大劑量(40~50g)與益母草、雞血藤配伍治療閉經;一般劑量(20~30g)與仙鶴草、烏梅、旱蓮草等同用治療子宮肌瘤、行經量多;若與木香、香附子配伍，則可用于痛經;與土茯苓、敗醬草同用，又可治療急、慢性陰道炎，盆腔炎等(中國民族醫藥雜志2000，42:60)。此外，金荞麥具有較強的抗癌活性，用其乙醇提取物制口服膠囊，治療肺癌，總有效率達71%，并能緩解放療、化療的副作用;外用可治療宮頸癌(中草藥2000，9:716)。
