叉尾鲇

叉尾鲇

屬鲇形目鲇科
叉尾鲇(Wallagoattu),屬鲇形目鲇科,傣家人俗稱鲅豪,英文名喚作greatwhitecatfish,觀賞魚商品名為奧圖鲶,著名大型魚類。這種魚廣泛分布在南亞及東南亞地區的各大水系,在中國的瀾滄江下遊亦有分布。叉尾鲇産量較大,肉質細嫩鮮美,是重要的名貴食用魚。[1]
    中文名: 拉丁學名:Wallagoattu 别名:奧圖鲇,鲅豪 界:動物界 門:脊索動物門 亞門:脊索動物亞門 綱:硬骨魚綱 亞綱:輻鳍亞綱 目:鲇形目 亞目: 科:鲇科 亞科: 族: 屬:叉尾鲇屬 亞屬: 種:叉尾鲇 亞種: 分布區域: 命名者及年代: 保護級别: 中文學名:叉尾鲇 中文别名:奧圖鲇,鲅豪 英文名:Greatwhitecatfish 分布:瀾滄江下遊

形态特征

叉尾鲇,學名:Wallagoattu(blochetschneider),傣家人俗稱“鲅豪”,為一種典型的鲇科魚類,叉尾鲇和鲇屬魚類(例如土鲇、大口鲇和歐鲇)一樣,叉尾鲇的身體狹長側扁,長有兩對須,擁有極其發達的嗅覺、味覺和測線系統,是一種典型的夜行性伏擊型底層肉食性魚類。

但和其他的鲇科魚類不同的是,叉尾鲇的口裂很深,牙齒也比較大,所以不同于其他的鲇科魚類,叉尾鲇的捕食可能會更依靠咬食而不是吸食,在捕食策略上可能也會更積極。

作為一種典型的鲇科魚類,叉尾鲇和我們所熟悉的鲇屬魚類(例如土鲇、大口鲇和歐鲇)一樣,叉尾鲇的身體狹長側扁,長有兩對須,擁有極其發達的嗅覺、味覺和測線系統,是一種典型的夜行性伏擊型底層肉食性魚類。但和其他的鲇科魚類不同的是,叉尾鲇的口裂很深,牙齒也比較大,所以不同于其他的鲇科魚類,叉尾鲇的捕食可能會更依靠咬食而不是吸食,在捕食策略上可能也會更積極。

水域分布

分布于東南亞的廣大水域,在中國僅分布在瀾滄江下遊。

生活習性

雲南省瀾滄江水系特有的經濟魚類品種。常栖息于水體的中、下層,尤喜在緩流中生活,以小魚、小蝦及其它水生動物為食。性情不活躍,白天隐居于水草叢中,夜間外出覓食,肉質鮮嫩、刺少,為群衆喜食的魚類。

體型辨疑

許多來自南亞和東南亞的資料都把叉尾鲇描繪成體長可達兩米的大型鲇科魚類,在印度和東南亞也有關于叉尾鲇襲擊人類的說法。然而事實證明這些說法多半都是不可靠的:從已有的材料看,叉尾鲇的體型小于中國的大口鲇(Silurusmeridionalis)和以及他的同屬兄弟:裡氏叉尾鲇(Wallagoleeri)。

在《河中巨怪》節目中已經證實叉尾鲇會攻擊人類,由于印度流行水葬,很多魚類都吞食屍體導緻過度增長,加上叉尾鲇自身體型完全可以長到接近人類尺寸,具有攻擊人類的可能。

經濟價值

叉尾鲇是叉尾鲇屬最大的成員之一,個體較大,肉質香甜,經濟價值高,深受廣大消費者的青睐,市場零售價在40—50元/公斤左右。

産量頗高,肉味也非常好,所以在進軍觀賞魚界前是著名的食用魚類。

飼養方法

奧圖鲇的飼養簡單,水質标準屬于豪放粗糙,可以像七星刀類看齊。由雲南省西雙版納州水産技術推廣站組織,景洪市水産技術推廣站、景洪市嘎灑鎮農技推廣中心協作,共同承擔的《雲省西雙版納州珍稀經濟魚類叉尾鲇馴養繁殖及推廣》項目已獲得成功,于2005年6月12日通過專家組驗收。

2003年5月26日繁殖出第一批叉尾鲇魚苗,現已成功地完成了叉尾鲇的人工繁殖技術研究,具備了年産100萬尾的生産能力。通過該項目實施,108畝池塘混養試驗獲得成功,不但為保護瀾滄江魚類資源,實施人工放流提供苗種,同時還為這一經濟價值較高魚類開發探索出了一條成功的路子。

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