食材
辣椒、大蔥、鹽
做法一
1、辣椒洗好，切小段；
2、大蔥洗淨切段；
3、鍋裡放油，據自己口味；
4、放辣椒大蔥翻炒，炒至八成熟，放鹽據自己口味；
5、炒熟出鍋。
食材
紅色辣椒6條綠色辣椒（買不辣的青龍）15條四季豆15條，陰豆鼓适量，醬油少量（約20cc)糖少量（約2小匙）烏醋少量（約10cc）檸檬汁約半顆米酒少量
做法二
1、食材洗幹淨.全部切成珠
2、熱鍋後放入少許的油.切好的紅綠辣椒.四季豆.翻炒
3、翻炒1分鐘後加入陰豆豉.炒勻.再依序加入糖.烏醋.醬油.米酒翻炒.稍為炒至幹一點（這時用小火會比較好）
4、要起鍋時在加入檸檬汁提味
