基本解釋
1.[open]∶商店、作坊等開始營業。
2.[the first transaction of a day's business]∶商店每天第一次成交。
3.[opening]∶商品交易所、證券交易所和外彙市場交易的開始。
開市時價格劇漲。
詳細解釋
1.商店等在休息或短期休業後開始營業。
清采蘅子《蟲鳴漫錄》卷一：“京都戲館，俱於元旦開市。”
郭孝成《浙江光複記》：“九月十六日商店一律懸挂白旗，照常開市，民軍一面出示安民，布告起義宗旨。”
《編者的話》：“六三以後，上海總商會散發通告，要商店開市。”
2.新設的商店開始營業。
老舍《茶館》第二幕：“這年月，作官的今天上任，明天撤職，作買賣的今天開市，明天關門，都不可靠。”
3.商店每天開門營業。
茅盾《當鋪前》：“現在這一條街上的店鋪也都開市了。卸店闆的聲音，劈劈拍拍傳來。”
黃谷柳《蝦球傳·夢見紅褲小姑娘》：“汽車在晨光照耀的漢民路開駛，蝦球看見許多輝煌的茶樓正在開市。”
4.謂在邊境少數民族地區設市通商。
《明史·西域傳二·番族諸衛》：“俺答言，丙兔止因甘肅不許開市，甯夏又道遠艱難，雖有禁令，不能盡制。”
明王铎《送袁環中(袁可立子)郎中奉使甯遠饷軍序》：“是，則諸君送之責之之義也，否，則開市虛款，偷一時之安，贻國家數百季之害。”
概述
商店、作坊等過了休息的日子或有季節性的商店、作坊等到了營業的季節，開始營業。
從初一到初五，街上的鋪戶都上起護窗闆和一些繪有《水泊梁山》、《桃園三結義》、《精忠報國》等連環畫的窗簾，表示過年休息。過了“破五”(正月初五日)，年禧就基本上過去了，一些店鋪就舉"送神"禮，放鞭炮，在熱烈的祝願氣氛中打開護窗門，露出事先貼好的“開市大吉，萬事亨通”的紅對聯，開始正式營業了。
通常股票市場開始交易也稱為“開市”。
開市：(開工)新公司行号開業、開幕或年初頭一天開張動工。
河南省開封市的一個簡稱“開市”!
傳說
商家店鋪為什麼要在正月初五開市呢?據民間傳說，正月初五是财神爺的生日，人們一年的财運都是由财神決定的，所以衆多商家搶着在正月初五開市，目的是為“發利市”。
正财神名叫趙公明，道教尊奉其為“正一玄壇元帥”。民間稱其為趙公元帥。傳說這位趙公元帥能驅雷役電、除疫消災、主持公道、求财如意，所以最受商家崇拜。趙公元帥的畫像面似鍋底，圓眼怒睜，手執鋼鞭，身騎黑虎、威武雄壯。神像之旁還有陳九公、姚少司兩位大将，被稱為“招财利是”。傳說财神還有“偏财神”、“五顯财神”，俗稱“五路神”，也叫“路頭神”。
清代顧祿《請嘉錄》等書記載，每年正月初五，商家都要搞迎偏财神的活動。這一天各商家五更早起，擺好香案，供奉三牲，點香燃燭。然後敞開大門，敲鑼打鼓，鳴放鞭炮。在一片熱鬧聲中，店主身着長袍馬褂，手執神香，先拜天地，再拜财神堂，就算把财神從外面接來了。最後，燒香、灑酒，并和全店職工吃夜點、取吉利。這種迎接五路财神的活動，俗稱“接路頭”。像江蘇無錫、上海浦東等地，有一些商家發财心切，恐怕迎接财神落後于人，于是提前到正月初四晚上，叫做“搶路頭”。正如蔡雲《吳俞》中說的那樣：“五日财神五日求，一年心願一時酬。提防别處迎神早，隔夜匆匆搶路頭。”
天亮後，各店鋪舉行開業儀式。先由店主燒掉供奉的财神畫像，然後燃放鞭炮，夥計們猛勁搖算盤，用秤杆敲打秤盤，屋裡屋外，響成一片。聞聲而來的乞丐在門口唱“喜歌”，讨喜錢，店主也樂于施舍。在熱烈的祝願氣氛中，夥計們打開店鋪的所有門窗護闆，露出早已貼出的“開市大吉，萬事亨通”的對聯，正式開始營業。
在近代浙江等地正月初五開業時，店内設有五色茶點，恭迎第一個顧客登門，稱其為“财神”，不管營業額大小，均給予熱情接待，并給顧客實惠，如對折付款、贈物等;鎮海、慈溪等地還有恭迎八位客人之俗，謂之“請八仙”。如果最先登門的顧客衣着華麗、氣宇軒昂，營業額較大，則被認為預示全年生意興隆。如果商店開門後很長時間不見顧客光臨，店主就要到财神堂叩拜正财神趙公元帥，祈求佑護，或蔔筮求簽，俗稱“求财神”。如果上一年商店生意清淡或虧本，就認為财神沒有登門賜福，故初五開業後，店主和家人都要去附近的寺廟燒香敬神，祈求保佑。若路上遇到和尚或尼姑，就不動聲色地把僧尼夾在中間而過，認為财神菩薩常附在僧尼身上，這樣可把财神兜來，俗稱“兜财神”。如果有的店鋪初五沒有開市營業，那就說明這家商号混不下去，“關門大吉”了。
破五
第一種說法
有些地方又把初五日叫做“圓年”，意思是說年過完了，到這一天要做一個總結，劃句号了。其實，這是“破五”的變種，是由于不知“破五”的由來，慢慢的演變出來的。據《封神榜》所說，姜子牙封神，把背叛他的妻子封為“窮神”，有令她“逢破即歸”。神話傳說中，姜子牙的妻子是很讓人讨厭的背夫之婦，封了窮神以後，就更讓人讨厭了，還沒聽說有誰是喜歡窮神的是不是?所以人們就在初五這一天“破”她，讓她“即歸”----馬上滾回去吧!
第二種說法
還有一說，初五是财神的生日，所以人們要在這一天大擺宴席，燃放鞭炮，搞多種多樣的慶祝活動，寓意就是迎接财神的到來。不過，财神是有兩位的一個是文财神比幹，一個是武财神趙公明。
第三種說法
有好多地方，在除夕夜是要把祖宗請回來過年的，在堂屋的正中，高挂祖宗牌位，燒香上供，意為請祖宗過年，吃好的，不忘祖宗的意思。到了初五，就要送祖宗“回去”了，過年過完了，所以，這一天要燒香，燒紙錢，恭送祖宗。由于初五日肩負着送窮神、接财神等多重重任，所以這一天非常重要也就不奇怪了。這許多的講究綜合起來，就形成風俗----要擺宴席，要放鞭炮，要吃象征“元寶”的餃子。
