種類
按照小家電的使用功能，可以将其分為四類：
廚房産品
主要包括酸奶機、煮蛋器、電熱飯盒、豆漿機、電熱水壺、微波爐、電壓力煲、豆芽機、抽油煙機、電磁爐、
電飯 煲、電餅铛、烤餅機、消毒碗櫃、榨汁機、電火鍋、多功能食品加工機等。
家居産品
主要包括電風扇、音響、吸塵器、電暖器、加濕器、空氣清新器、飲水機，電動晾衣機等。
個人生活産品
主要包括電吹風、電動剃須刀、電熨鬥、電動牙刷、電子美容儀、電子按摩器等。
個人使用數碼産品
主要有 MP3、MP4、電子詞典、掌上學習機、遊戲機、數碼相機、數碼攝像機等等。
小家電也可以被稱為軟家電，是提高人們生活質量的家電産品，例如被市場很認可的豆漿機、電磁爐等，例如加濕器、空氣清新器、消毒碗櫃、榨汁機、多功能食品加工機、電子美容儀、電子按摩器等追求生活品種的家電。
耗電量情況
如今小家電已經融入了大多市民的家庭當中，可往往消費者在選購小家電時，不像在選購空調、冰箱、洗衣機等大件家電那樣關注其能耗等級，而更關心功能和價格，對于節電并不太關心。其實，不少小家電的耗電量絲毫不亞于大家電，如果比較單位時間耗電量，不少小家電的耗電能力甚至超過大家電。
發展情況
從市場需求來看，中國具備小家電快速普及的條件：一是大家電的普及基本完成；二是居民消費支出快速提升；三是中國具備強大的小家電生産能力。按照消費習慣，居民通常會先購買作為生活必需品的大家電，然後再去增臵品類繁多的小家電。與傳統的彩電、空調、冰箱、洗衣機相比，大部分小家電都具有一定的享受性需求，因此，其消費是需要建立在一定的收入水平基礎上的，中國城鎮居民的大家電保有率基本超過了100%，已經基本具備了購置小家電的條件。
商務領域
2012年，随着家電行業的低迷，一些小家電廠商已經将主戰場轉至電子商務領域。2012年，通過商場傳統渠道選購小家電的消費者越來越少，水壺、豆漿機等常用小家電還有人咨詢，但小型吸塵器、面包機等西式化小家電展區鮮有人問津。經濟形勢不好，極大地影響了小家電的銷售情況。除此之外，生産廠商内部也發生着變化。2012年初，部分小家電廠商已經撤出湖南、福建等市場，銷售額的下滑也讓企業不得不進行大批量裁員。在銷售情況普遍低迷的形勢下，電子商務成了挽救小家電生産企業的救生圈。而小家電在電子商務平台的銷售表現也給足了小家電生産企業的信心，強勁的銷售數據也在逐漸驗證着專家對小家電轉戰電子商務才有出路的論點。
發展史
唐代以前，古代的冰鑒就是現代冰箱的雛形，因為保存冰塊的成本太高，普通的老百姓隻能在夏日望冰興歎了。能夠享受冰鎮飲料的人還僅限于上層社會，為了能夠在夏季食用到冰塊，人們往往要在前一年冬天從河面、湖面上采集冰塊，然後把它們貯藏在地窖或深井裡。古代冰鑒由兩件器物組合而成，外面是一個大方鑒，裡面放着一個方尊缸，方鑒與方尊缸之間有較大空隙，裡面放置着許多冰塊。這樣就可以像現代冰箱一樣了。
微波爐的發展曆程
微波爐的發明者是美國的斯本塞，微波爐是人類最輝煌發明之一.烹調、加熱、解凍、烘焙等隻是基本功能。1945年斯本塞開始發現并研發微波爐。1967年，微波爐新聞發布會兼展銷會在芝加哥舉行，獲得了巨大成功。1946年，美國雷神公司并與斯本塞共同研發，并獲得使用微波來烹調食物的專利申請，次年獲得首個微波爐專利。1947年，世界上第一台家用微波爐推出，因為它的發明來自于雷達裝置的啟迪，所以最早被稱為“雷達波”爐，後來才正名為“微波爐”。我國第一台微波爐是機械操作模式，單一的白色面闆，配合轉盤内部設計，這就是最開始的微波爐。1982年中國第一台微波爐在南京誕生，1992 年 9 月第一台品牌微波爐正式誕生。
電飯煲的發展曆程
世界上第一台電飯煲，是由日本人井深大發明于1950年代。電飯煲又稱作電鍋，是利用電能轉變為熱能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、炖、煨等多種操作功能。中國第一台簡易電飯煲則是1976年生産出的。從機械式控制，到電子式控制，再到微電腦控制，再是将要成為主流的電磁電飯煲和微壓力電飯煲，電飯煲的控制技術也經曆了幾個重要的階段。
電壓力鍋的發展曆程
上世紀七十年代的電飯鍋都是鍋蓋與鍋身分離開的，後來才發展成鍋蓋與鍋身連為一體的連體式電飯鍋，由于電壓力鍋結構比電飯鍋複雜，隻好把鍋蓋與鍋體分離，其他廠家也相繼跟着該公司生産出了類似的分體式電壓力鍋。
電熱水壺的發展曆程
電熱水壺基本就是有水壺到電加熱的一個過程，結構相比而言簡單一些，電熱水壺是一個不斷改進的過程。現不僅有自動控溫功能，更增添了童鎖等安全設計，如特設黃色警告式鎖蓋，全方位保障用戶使用安全。西式小家電電水壺正被中國市場逐步接受。據極品傳播機構調研數據，2006年，中國國内電水壺市場容量達到了900萬台。2007年1～4月份，國内電水壺銷售量平均增幅為35%，預計下半年電水壺市場還繼續保持這個增長速度，高于2006年的30%。參照海外市場80%以上城鎮家庭普及率，中國的電水壺市場遠未飽和，發展空間巨大。
