藍孔雀:雉科孔雀屬動物-中文百科頻道

概述

藍孔雀（Pavo cristatus），也叫印度孔雀，是雉科孔雀屬兩種孔雀之一。

藍孔雀主要産于巴基斯坦、印度和斯裡蘭卡，是印度的國鳥，世界各地均有孔雀被飼養。藍孔雀主要生活在丘陵和森林中，尤其在水域附近。清晨和傍晚它們随其群到田地裡覓食。由于孔雀吃年幼的眼鏡蛇，因此在印度它們非常受歡迎，在許多地方它們不會遭到捕獵，它們可以非常親人。藍孔雀多在地面上覓食和築巢，但在樹上栖息，主要以種子、昆蟲、水果和小型爬行類動物為食。

外貌特征

藍孔雀和綠孔雀有一些差異，綠孔雀的腿、頸和翎羽較長，雌雄都有閃爍的金屬光澤，叫聲略低于藍孔雀。藍孔雀缺乏鞍羽。藍孔雀同種異性差異很大，雄性體的頸部、胸部和腹部呈燦爛的藍色，羽光彩熠熠，身披翠綠色，下背閃耀紫銅色光澤，覆尾羽長1米以上，可以豎起來像一把扇子一樣開屏。羽片上綴有眼狀斑，由紫、藍、黃、紅等構成，屏開時光彩奪目，真可謂巧奪天工，令人歎為觀止；尾羽上反光處可以用來吓天敵，天敵可能會将這些眼睛當作大的哺乳動物的眼睛。假如天敵不被吓走的話藍孔雀還會抖動其尾羽，發出沙沙聲。雄性藍孔雀的總長度可達約兩米，重四至六千克。行為生物學認為雄性藍孔雀的長的尾羽可以用來标志一頭動物的健康狀況。雌性藍孔雀比較容易受眼睛多的雄鳥的吸引。雌性相對于雄鳥雌鳥比較小，很不顯眼，其身長僅約一米，重2.7至4千克。羽色主要為灰褐，無尾屏，無距。幼孔雀的冠羽簇為棕色，頸部背面為深藍綠色，羽毛松軟，有時出現棕黃色。

生長速度

藍孔雀生長速度快，作為肉用特禽很适宜，經濟成熟期為8個月。

物種特性

（一）生物學特性

1.集群性強

在野生或家養下，自然選擇配偶，即一雄多雌，家庭式活動，在一定活動範圍内，集體采食與栖息，極少個别活動者，一旦丢失一隻會吵鬧不休，對另群的個體不予采納。

2.雜食性

以植物性飼料為主，也吃蝗蟲、蟋蟀、蛾、白蟻、蛙、蜥蜴等動物。在圈養情況下以玉米、小麥、糠麸、高梁、大豆及大豆餅和種青草為主，再加上魚粉、骨粉、食鹽、砂礫、多維素、微量元素、氨基酸、添加劑等可根據飼養情況，按說明書中規定使用。

3.毆鬥性

在繁殖期間公孔雀間常因争偶而發生劇烈毆鬥，也常傷及母孔雀。

4.叫聲

公孔雀“哇哇”聲拖腔長，叫聲似老鴉，甚不悅耳。

5.行動敏捷

腳強健，善奔，有一定高飛能力，在繁殖期間公孔雀有求偶行為并“開屏”，母孔雀也能用喙吻公孔雀的頭、臉部。

6.性成熟遲

22周齡開始性成熟。

7.壽命長

藍孔雀的壽命長約20～25年。

（二）經濟學特性

1.營養豐富

藍孔雀肉蛋白質含量高達28%左右，遠高于一般禽類、蛙類、鼈、龍蝦和石斑魚，含多種氨基酸，配比極佳，屬優質蛋白質，而含脂肪僅為0.8%，其中飽和脂肪酸僅占0.4%，各種微量元素如鈣、鐵、鉀含量均高于含量高于鼈、蛇、石斑魚、穿山甲等各類動物。維生素A、E和B的含量均超過雞肝。藍孔雀肉也是優質鈣源。孔雀蛋含水分65.6%，蛋白質12.1%，脂類10.5%，糖類0.9%，礦物質10.9%。

2.高檔野味

全淨膛屠宰率約為70%至80%，肉用藍孔雀肉質細膩鮮嫩，有獨特風味，用來炒片、炒絲、煲湯，其湯甘甜、微鹹，香甜濃郁可口，色、香、味俱佳，是野味中之上品。

3.藥用價值

孔雀膽是名貴的中藥。藍孔雀有滋陰清熱、平肝熄風、軟堅散結之功。其提取物的滋補功效遠遠高于龜、蛇、雞的提取物，可提高人體免疫力、增加對疾病的抵抗力，具有殺癌細胞的獨特功效。李時珍在《本草綱目》禽部第四十九卷中記載，“孔雀辟惡，能大毒、百毒及藥毒”。其解毒功效甚至超過穿山甲。

繁殖

孔雀是多配偶的鳥，每隻雄鳥約與五隻雌鳥生活在一起。藍孔雀的繁殖期從四月至八月。在繁殖期裡雄鳥非常兇，甚至會攻擊自己鏡子裡的形象。每次産4到8枚蛋，蛋白色至乳黃色，孵卵期為28天。隻有雌鳥參與孵化。雛鳥的羽毛是淡棕色的，背部的顔色稍微深一些。未成年的幼年的羽毛顔色類似雌鳥。性成熟在兩至三年後。藍孔雀與同時在東南亞生活的綠孔雀是孔雀屬中唯一的兩個種。他們之間可以雜交。與生活在中非的剛果太陽鳥的親緣關系遠一些。

飼養準備

孔雀場的建築、設備和用具準備

1）地理位置：理想的孔雀場的應平坦或少有坡度，陽光充足，地勢高，排水良好，環境幹淨，周圍無其他動物及污染源，有較好的綠化。此外，場地土壤過去未被傳染病或寄生病原體所污染，，透氣性及透水性良好。場地的土壤以沙壤土或黃泥土為宜，水源清潔衛生。

2）孵化室：孵化室的總體布局和内部設計與一般孵化室相同，采用電孵。

3）育雛期：分為室内育雛和室外育雛。室内育雛20日齡前用角鐵等材料搭成架，每個架長250厘米，寬200厘米，底高80厘米，内高2厘米。室外育雛20至60日齡，欄舍面積為50平方米，室内外各一半，室内高四米，上蓋石棉瓦，室内外均勻搭上架，供孔雀栖息。在育雛期間，可用育雛傘或火紅外線燈泡加熱。

4）年孔雀欄：大小因地制宜，室内約占整個面積的三分之一，室内外均搭上架供孔雀栖息。每100平方米，飼養孔雀20至50隻。

5）種欄：每欄飼養公孔雀一隻，母孔雀5隻，欄舍大小50平方米，是内外各半。

6）飼養用具：喂料盆用鍍鋅鐵皮焊接而成；飲水器用塑料雞用飲水器。

飼料的準備

孔雀飼料基本與家雞象似，飼料調配主要是粒料、動物性飼料和青綠飼料的配搭。粒料如高粱、玉米、水稻、麻籽、蘇籽等混合喂給。動物性飼料是由肉末同蛋混合飼料摻在一起喂給。青綠飼料切碎在動物性飼料中喂或單獨飼喂。

防疫的準備

孔雀易患球蟲病和白痢病，必須保持圈舍衛生，及早預防，必要時應做雞新城疫苗預防接種。

引種的準備

引種前要全面、多方位了解孔雀供種貨源，掌握選擇孔雀的基本知識，因選購羽毛光滑整齊，精神活潑，腳有力，趾不彎，食欲好，反應靈敏，眼睛明亮的孔雀。

繁育技術

繁殖期

藍孔雀的繁殖期有強烈的季節性，一般在6到8月份。但在人工飼養條件下，繁殖期往往可提前和延長，從而延長了産蛋季節。

1.發情與求偶

成年的藍孔雀，特别是公孔雀常常追逐母孔雀，并将華麗奪目的舵羽上的覆羽（200根以上）通過皮肌的收縮，高舉展開如扇狀，俗稱開屏，并且不斷抖動，索索作響，并可多次開屏，每次長達5至7分鐘之久，且左顧右轉，翎羽上的眼狀斑反射着光彩，引得母孔雀頻頻接近公孔雀。在群養情況下，為争配偶常引起劇烈毆鬥，有時已發情的母孔雀被公孔雀追得無奈而緻受傷。

2.交配

公母配種比例為1比3至5，母孔雀交配15天後開始産蛋，為此要在角落處挖一沙坑，放好沙供其産蛋用。應有專人值班揀蛋，免發生食蛋癖或誘發抱性。

孵化

分為自然孵化與人工孵化兩大類。

1.自然孵化

最好利用抱性強烈的烏骨雞及土種草雞來代孵，并用醒抱藥催醒有抱性的母孔雀。一般體型小的抱雞隻能每次抱孵4至6個孔雀蛋。在孵化期間，将抱雞每天上午、下午定時放出或抱出2次，進行排糞，同時供應飲水和谷粒，約15分鐘後抱回繼續孵化。孔雀的孵化期為26至28天，其中于第7、14和21天分别驗蛋。

2.人工孵化

凡孵禽的電孵機，隻要将孵化盤按孔雀蛋的尺寸改制後即可孵化。按常規消毒種蛋與孵化設備。孵化工藝基本相同。

（1）溫度平面孵化器内溫度38.5至39.5℃，立體孵化機内溫度37.5至38℃。孵化室内溫度維持在24至27℃。出雛期溫度下降0.5℃，至于采取恒溫孵化（分期入孵）或變溫孵化（一次入孵）由入孵者據生産而定

（2）濕度相對濕度維持在60%至65%，出雛期最好采用70%，孵化室相對濕度保持65%至70%。

（3）翻蛋頭7天最好每隔半小時到1小時翻蛋1次，第2周1至2小時翻蛋1次，以後每3小時翻1次蛋。出雛前3天落盤後停止翻蛋。

（4）晾蛋一般不超溫可不晾蛋，中後期每天可晾蛋15至20分鐘，晾至30℃時（眼皮感覺不熱）為止。由于孔雀蛋蛋殼較厚，開頭幾天溫度與濕度不能偏低，後期通風與濕度也應高些，才能正常出雛。

落盤與出雛

（1）落盤：藍孔雀種蛋孵化至第22天，結合照蛋将孵化機仙的種蛋移入出雛盤中，此後停止翻蛋，增加水盤，提高溫度，準備出雛。落盤後要按藍孔雀種蛋孵化的溫度和溫度要求來控制溫度和溫度，即較前一孵化階段而言，溫度适當降低，而适當增加溫度，以利出雛。為保證有足夠溫度，适當增加水盤數量，保持水盤内的清潔，以利水分蒸發。

（2）出雛：發良正常地，滿26天即開始出雛形，此時應關閉出雛器内的照明燈，以利于雛藍孔雀保持安靜。藍孔雀雛出殼後，要停留至羽毛幹後及時取出，放入育雛室或箱中。撿雛過早，幼雛羽毛未幹，對環境适應性差。撿雛晚，幼雛羽毛幹後即可活動。出雛期間應晝少開照明燈，一般每隔二小時撿一次雛藍孔雀。對出殼有困難的雛藍孔雀，可對其實行人工破殼。育雛時籠底應放一塊經消毒後的麻袋片，并需勤換，保持清潔幹爽，料槽、水槽全日供料供水，飲水中适當添加複合維生素B水液，每日定時補給黃粉蟲，8周齡後逐漸供給青料，5周齡時用雞IV系疫進行飲水免疫1次。