汪曾祺談吃

内容簡介

談吃不能就吃論吃，一本菜譜又有什麼趣味呢?汪曾祺把吃的感受、吃的氛圍，怎麼個來曆說得頭頭是道、烘托得恰到好處。用真實細膩的語言，表達了無限的生活熱情和雅緻的韻味，是把口腹之欲和高雅文學拉得最近的人。

作者簡介

汪曾祺：江蘇高郵人。1943年昆明西南聯合大學畢業後，在昆明、上海任中學國文教員和曆史博物館職員。1946年起在雜志上發表小說。1950年後，在北京文聯、中國民間文學研究會工作。1962年調北京京劇團(後改北京京劇院)任編劇。短篇小說《受戒》和《大淖記事》曾獲獎。主要著作有：小說集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小說選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》，散文集《蒲橋集》、《塔上随筆》，文學評論集《晚翠文談》等。

媒體推薦

汪先生之文，是絢爛之極後的複歸于平淡……諸篇之中，我最喜歡那些談吃(抑或應寫為“貪吃”?)的文字，雖平淡無奇，類似菜譜，卻處處流露出人間至情，引人無限向往。——劉德水

汪曾祺的《故鄉的食物》系列及《四方食事》系列讓人毫不懷疑他是個“美食家”，幾乎是所有吃過的和沒有吃過的，一經他說，全成了美食。——徐卓人

讀大陸的作品，滿口噙香中國味的作家，當推汪曾祺和鄧友梅。——金庸。