公司發展
1992年在台中一間7-11的騎樓前開始賣起全台第一片的大雞排。
1999年來到士林夜市擺起豪大大雞排攤位，并迅速竄紅成為士林夜市著名小吃之一。
2002年導入CIS體系，讓豪大大雞排更具獨特優勢并與市場區隔。
2003年在韓國、日本、新加坡、中國及香港申請商标注冊。
2006年開始積極發展複合式店面并開發多元化的系列商品，讓消費者有更多樣化的選擇。
2009年積極開拓中國市場業務，在北京設立分公司。
2010年10月，豪大大在香港旺角登士街設立了香港第一家直營門市，憑着到台北士林夜市遊客的口耳相傳。
2011年豪大大雞排贊助拍攝春節賀歲大片《雞排英雄》。
2012年3月大陸地區在南京開設第一間直營店。
2012年6月委由台灣馳名品牌網規劃及獨家代理招商中國地區品牌授權經營。
豪大大雞排産品的承諾：
1.堅持使用超大雞排做為銷售元素，而且質量嚴選。
2.豪大一塊的快樂！不僅讓顧客吃到雞排的美味，更可以讓顧客得到一口接一口的快樂。
3.在消費經驗中，一定要讓顧客吃到又大又好吃的美味雞排，讓他們再度光顧。
各大媒體對豪大大雞排争相報道：
年代新聞(夜市新聞榜)、業搶鮮志、錢雜志、勁報、商業周刊、HERE雜志、美食新聞、東森新聞、壹周刊、超級美食王、全能美食秀、發現新台币、黃金七秒半、快樂廚房、台視新聞台、中視新聞台、華視新聞台、民視新聞台、TVBS新聞台、年代新聞台、東森新聞台、中天新聞台。
品牌文化
台灣休閑文化中，最特别的當屬夜市文化。衆所周知，很多大陸客到台灣都指名要去夜市吃最地道的台灣小吃。要大塊朵頤台灣出名的小吃，夜市可是最佳地點。如果去夜市沒有品嘗一下台灣大雞排，就無法領略到台灣小吃獨特的飲食文化。
豪大大雞排在制作中采用台灣中藥獨特配方腌制，炸制後表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出來，絲絲可見的雞肉在口中融化，香味回蕩在唇齒間，讓人久久難忘。
豪大大雞排富含維生素A、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸等維生素，并添加鈣、鐵、鋅、硒等多種微量礦物質營養成分，肉質新鮮，入口香而不膩，令消費者不僅吃出美味，吃出營養，更加吃出健康。
豪大大雞排神話締造出未來的豪爽商業帝國。
一塊雞排，一塊漢堡中心地帶的雞排，經我們的手把它放大且對口味進行了微調，一瞬間迷倒了無數人。
一塊源于民國，風靡台灣，返回大陸的香酥雞排讓無數年輕人得到了創業機會，找到了無數财富。
一塊大、嫩、鮮、香、酥、脆、爽的雞排讓無數食客們魂牽夢萦。
一塊雞排的銷售，讓一家小小的豪爽公司一下子增長成未來的帝國企業.......
品牌概況
上海豪爽餐飲管理有限公司，是一家集餐飲設備生産及銷售、食品研究與技術開發、餐飲項目連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展企業。“方便、快捷、高效”是豪大大雞排的經營特色。
多年來，公司以特色小吃加盟與經營為基礎，以服務滿意為保證，着力打造豪大大品牌餐飲文化建設。完整的Know-How輔導加盟商與整套技術指導為廣大加盟商提供了最大的便捷！小額投資，簡單創業，可觀而穩定的收入，這是豪大大吸引越來越多加盟商的主要原因之一。
公司秉承“創新理念、追求卓越、迅速改善、永續經營“的經營理念；并以“質量是第一工作”，“顧客的滿意是我們的榮譽”作為我們永遠不變的質量政策；把“誠信、負責、創新、團隊”作為公司同仁人不斷的追求和目标，願與廣大朋友攜手共創美好的明天！
品牌使命
天下第一雞排品牌，讓天下吃到香、酥、脆、嫩、多汁的健康雞排.
品牌價值
服務客戶，成就客戶，創新，誠信，堅持，相伴成長。
品牌理念
以客戶為起點，全程為客戶服務。
以健康為起點，制造綠色雞排。
以利潤共享為起點，讓客戶到廠商一起永續發展。
産品展示
豪大大雞排口味齊全：
椒鹽口味（加辣或原味）。
正宗豪大大雞排在全世界的門店堅持一律不切，完整呈獻雞排外部金黃酥脆外皮美味并鎖住内部的肉汁保留鮮嫩多汁的美味口感給喜愛正宗豪大大雞排的粉絲們。
各地門店展示豪大大超大雞排
豪大大雞排韓國、馬來西亞、新加坡、香港的門店展示。
