節瓜湯

材料

節瓜、鲫魚、葛、豬肉、食鹽、水、姜

制作步驟

1、鲫魚洗淨，煎至兩成金黃，瘦肉淖水，姜切塊，粉葛去皮切塊

2、節瓜去皮切段，所有材料一次性放入湯煲n

3、大火煲1小時至湯呈奶白色，加鹽調味

溫馨提示

做節瓜湯很快，可是也有些需要注意的東西。

如果大家不喜歡吃節瓜的可以換成冬瓜！味道差不多，冬瓜更軟。

煮的時間不要太久，剛熟就好，保持營養的新鮮。

加入枸杞子是因為顔色更誘人，同時更加營養！因為冬瓜類多吃對腎虛者不好！所以瘦身的同時别忘了補補血！補補腎！