早年經曆
平野美宇出生于乒乓世家，其父母都是原來築波大學的乒乓球隊隊長，她從3歲零5個月（2003年9月）開始練習乒乓球，每天時間2~3小時。
教育履曆：稲付中學校(東京)→大原學園高等學校(東京)
職業生涯
2007年，平野美宇參加全日本小學二年級以下組的比賽獲得了冠軍。
2009年，平野美宇參加城山杯乒乓球選手權大會，獲得冠軍。
2013年4月，平野美宇被選進日本少年隊，劉潔成為她的教練。
2014年3月30日，平野美宇參加國際乒聯職業巡回賽德國公開賽，與伊藤美誠組合以3比0擊敗了波蘭選手，獲得女子雙打冠軍，成為曆史上最年輕的女子巡回賽世界冠軍；9月30日，平野美宇參加第17屆亞洲運動會乒乓球女團項目，在決賽中0比3敗給朱雨玲，獲得亞軍；12月3日，平野美宇參加世界青少年乒乓球錦标賽，在女團決賽中1比3敗給王曼昱，最終日本隊0比3敗給中國隊，獲得亞軍；12月7日，平野美宇與伊騰美誠組合參加世界青少年乒乓球錦标賽女子雙打，最終2比4不敵中國組合陳幸同、劉高陽，獲得亞軍。
2015年8月7日，平野美宇參加國際乒聯職業巡回賽中國公開賽，0比4敗給中國選手木子。
2016年4月26日，平野美宇參加國際乒聯職業巡回賽波蘭公開賽，在女子單打決賽中以4比0戰勝新加坡隊于夢雨，奪得冠軍；4月29日，在乒乓球亞洲杯女子單打1/4決賽中，平野美宇2比4敗給了馮天薇，止步八強。在10月份舉行的2016年女子乒乓球世界杯中，平野美宇先後淘汰伊藤美誠和馮天薇闖入決賽，以4比0力克中華台北的鄭怡靜奪冠，成為世界杯曆史上最年輕的冠軍得主。
2017年1月22日，在東京都體育館舉行的全日本錦标賽中，16歲的新科世界杯冠軍平野美宇4比2擊敗石川佳純，成為日本曆史上最年輕的全國冠軍。
2017年4月，在2017年亞洲乒乓球錦标賽中，平野美宇在四分之一決賽中以3比2淘汰丁甯，又在半決賽中以3比0淘汰朱雨玲，最後決賽以3比0擊敗陳夢，成為21年來首個奪得亞錦賽女單冠軍的非中國選手，也是亞錦賽史上最年輕的女單冠軍。
2019年8月7日，入圍2019世界杯邀請名單。9月19日，國際乒聯公布2019年女乒世界杯的邀請名單，平野美宇在列。
2019年10月6日，國際乒聯瑞典公開賽女雙決賽，平野美宇/石川佳純1-3不敵中國組合丁甯/陳夢，獲得亞軍。10月18日-20日，米老頭2019國際乒聯女子世界杯将在中國成都拉開大幕，平野美宇位列4号種子。
2019年10月19日，女乒世界杯淘汰賽階段，平野美宇在首輪比賽中以3:4爆冷不敵持外卡參賽的美國選手張安。
2019年10月11日，2019年乒乓球世界杯團體賽，0:3惜敗中國隊，獲得亞軍。
2020年2月1日，2020年國際乒聯德國公開賽在馬格德堡繼續進行，女雙決賽中日本組合平野美宇/石川佳純1比3不敵中國組合陳夢/王曼昱獲得亞軍。
2021年3月6日，2021國際乒聯WTT挑戰賽卡塔爾多哈站，在女雙決賽中，石川佳純/平野美宇以3-0（11-6/11-8和11-6）戰勝中國台北組合陳思羽/鄭先知，為日本隊奪得本項賽事首冠。3月13日，在世界乒乓球職業大聯盟（WTT）中東賽事女雙決賽中，日本組合平野美宇/石川佳純以0：3不敵韓國組合申裕斌/田志希獲得亞軍。8月5日，在2020年東京奧運會乒乓球女團決賽中，平野美宇随日本隊0-3負于中國隊，獲得女團亞軍。
2021年11月16日，國際乒聯最新一期世界排名女雙第1位。
2021年12月，在新加坡舉行的WTT世界杯決賽女子單打首輪比賽中，中國選手陳幸同以3比0戰勝日本選手平野美宇。
2022年1月29日，平野美宇新冠抗原檢測呈陽性決定棄權當日的全日本乒乓球選手權大會的女子雙打半決賽。
北京時間2022年3月14日，2022年WTT新加坡大滿貫賽繼續進行，女子單打第二輪王藝迪成功壓制住日本的平野美宇。
世界排名
獲獎記錄
個人生活
2022年1月29日，日本乒乓球選手平野美宇新冠抗原檢測呈陽性。
人物評價
從這次亞錦賽來看，平野美宇技術比我們先進，她進步很快，尤其是去年到今年。能連赢我們三個主力隊員，是非常不容易的，說明她整體實力已經達到了很強的程度，我們要把姿态放低一些，在接下來備戰世乒賽的過程中，好好做一些研究。這次比賽之後，應該說，平野美宇現在已經是中國隊的頭号對手，取代了以往的馮天薇、福原愛、石川佳純等人，是中國隊真正一号的單打對手。”（孔令輝評）
我是第一次認真看平野美宇打球，從女團決賽的時候開始看，當時覺得她比我去年想象的要好。她的競争力和能力引起了我們的重視，在女單連赢三個人獲得冠軍，表現得很平穩。昨天孔指導說她的“技術領先于我們”，在半決賽和決賽，朱雨玲和陳夢兩個0比3就輸了，之前在0比2落後的情況下赢了丁甯，這就不能叫爆冷了，說明她具有絕對的實力。所以我覺得孔指導說得很客觀，平野在打法先進性和成型的體系上已經超過了以前所有的日本選手，甚至和我們這些年輕運動員的直接對抗上已經表現出來了。她靠的是實力，而不是我們說的爆冷，我們确實要客觀地面對。（劉國梁評）
