配料茶葉、牛奶适量。做法先用開水浸泡茶葉,然後将茶水倒進煮沸的牛奶中。再根據個人口味加糖或加鹽即可飲用。功效奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也适合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者,還能發揮解毒作用。