簡介
提取工藝：人參莖葉提取物系以幹燥人參莖葉為原料，經粉碎，裝罐，以水為溶劑，10倍量，分三次沸騰提取，每次2小時，提取液闆框過濾，合并提取液，經大孔樹脂柱吸附，用水洗雜，乙醇-水洗脫人參總皂苷，合并洗脫液，回收乙醇至無醇，繼續濃縮蒸發水至比重d=1.15,噴霧幹燥，粉碎過100目篩，混合包裝。
主要成分：人參的活性成分即人參皂苷，具有多種治療作用，如抗腫瘤、免疫調節、再生和抗糖尿病等，對化療後恢複也很有效。人參莖葉提取物主要含有多種人參單體皂甙，主要有Rb1、Rb2、Rd、Rc、Re、Ro、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2等。還含有少量的β-谷甾醇、黃酮類山柰酚、三葉豆甙、人參黃酮甙和木犀草素葡萄糖甙。人參皂甙總含量一般在80－90%之間。
藥理作用
實驗結果表明，人參皂甙可以明顯抑制腦和肝中過氧化脂質形成，減少大腦皮層和肝中脂褐素的含量，同時也能增加超氧化物歧化酶和過氧化氫酶在血液中的含量，具有抗氧化作用。人參皂甙可延緩神經細胞衰老并降低老年發生的記憶損傷，且具有穩定膜結構和增加蛋白質合成作用，可以提高老年人記憶力能力。
臨床及相關應用
1、應用于醫藥保健行業，可以配制成抗疲勞、抗衰老以及健腦的保健食品；
2、應用于美容化妝品行業，可以配制成祛斑、減少皺紋、活化皮膚細胞、增強皮膚彈性的化妝品；
3、還可以用做食品添加劑。
