做法步驟
1、香菇和木耳提前泡發，木耳切片。
2、裡脊切片上漿備用。
3、鍋中放油勺熱，放入肉片滑散。
4、加入醬油、料酒、糖、蔥姜煸炒。
5、加入香菇、木耳煸炒均勻。
6、放入一點點水炒至湯汁收幹。
7、最後加入黃瓜片快速翻炒即可。
小貼士
香菇盡量切薄片，這樣炒至的時候更容易熟。調味料根據自己口味添加。
香菇肉片
以香菇和豬肉為主材制成的食物
香菇肉片是一道美味的菜肴。這道菜主要是由香菇和豬肉制作而成，具有香菇獨特的香味。
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中文名:香菇肉片
外文名:
分類:
口味:鮮香
工藝:炒
難易程度:中等
