新西蘭恒天然集團:乳品生産商-中文百科頻道

規模

新西蘭恒天然集團作為新西蘭最大的乳品公司，在乳品生産、加工和銷售領域是世界知名企業，90%的恒天然産品用于出口，占國内生産總值的7%；是世界上最大的乳品原料供應商，每年全球銷售量超過195萬噸。

産品出口到全球140多個國家的客戶和消費者，年收入為120.3億元新西蘭币（約85億美元）向全球客戶，提供不同種類的乳品原料，涵蓋基本乳品以至用途廣泛的專業化原料。據2006年荷蘭銀行的排名，恒天然位列世界第六大乳業公司。

另外，恒天然緻力于發展有機産品已有四年時間，到目前為止公司下屬的有機牧場已超過30個，有7000頭奶牛已經通過有機認證，另有4000頭奶牛正處于轉化期，每年可供應有機牛奶兩千萬升。恒天然目前向全球客戶提供包括奶粉、油脂、蛋白以及幹酪四大類在内的十幾種有機原料，滿足客戶多種不同的功能及應用需求。

性質

恒天然成立于2001年10月，其性質原是一家合作社，其産權屬于全國約11000家農戶。恒天然控制着世界上三分之一的乳品貿易，因此也是國際乳品貿易中最具有影響力的公司。

2007年，根據其管理層的建議，恒天然決定将其資産在新西蘭股票交易所上市，合作社持有上市公司三分之二的股權，成員農戶共分得15%股份，剩餘約20%股份上市流通。

市場

新西蘭的有機食品的标準符合包括歐盟、美國、日本以及中國在内的目前世界上所有已知的有機食品标準。恒天然的有機食品原料已銷往美國、日本、韓國、東南亞以及台灣市場。

在中國業務發展

恒天然在中國的業務發展已長達30餘年，為中國市場的消費者提供各類營養的乳制品，恒天然的營養配方得到了國際權威研究成果的支持。餐飲服務部憑借專業而出色的服務團隊為蓬勃發展的西餐廳、餅房和休閑餐飲行業提供餐飲解決方案。

恒天然還是中國乳制品企業優質原料的主要供應商之一，産品用于生産種類繁多的乳制品，包括奶粉、奶油産品、奶酪及乳蛋白原料等。由于近期業務的快速發展，今天中國已成為恒天然全球最大的市場，年增長率達兩位數。

恒天然乳品（廣州）有限公司，産品分銷全國30多個城市，旗下員工160餘人。

2006年，恒天然宣布，在河北省投資建設牧場。預計該奶牛場将飼養3000頭奶牛，并于2007年10月開始生産。

新西蘭恒天然集團（Fonterra Co-operative Group）與三鹿集團經過長期談判，于2005年12月1日簽署了合資協議，恒天然集團注資8.64億元人民币，認購了三鹿43%的股份。2006年6月15日，合資公司正式運營，并成立三鹿高端乳品事業部，授權三鹿經營“安滿”、“安怡”等奶粉品牌，而天然則通過三鹿的營銷網絡，實現内地的營銷。

在其供應客戶名單中，包括蒙牛、伊利和三鹿三個國内品牌，雅培的奶粉等國際品牌的基粉原料也都來自該集團。

再出意外

2013年8月11日，斯裡蘭卡政府宣布，在包括恒天然集團産品在内的多種新西蘭進口奶粉中檢測出了化學物質雙氰胺，随後勒令該國新西蘭奶粉制品全部下架。

事件詳情

據斯裡蘭卡媒體報道，斯裡蘭卡工業技術研究院在對該國進口乳制品進行檢測時，發現多家新西蘭奶粉中含有化學成分——雙氰胺，其中包括恒天然集團旗下安佳品牌。據了解，雙氰胺是一種複合含氮化肥的成分，将這種化肥噴灑到草地上，可以促進牧草的生長，同時牛羊吃了這種草可以減少二氧化氮的排放。雖然新西蘭政府承諾食物中低含量的雙氰胺不會危害消費者的健康，但斯裡蘭卡政府還是下令所有新西蘭進口奶粉産品在48小時内全部下架。同時，衛生部還要求所有進口奶粉商家必須提供由指定實驗室出具的其産品不含有雙氰胺的證明。此外，斯裡蘭卡上訴法院要求乳品公司禁止在媒體播出或刊登奶粉産品廣告，以防消費者被廣告中誇大其詞的宣傳所誤導。受此風波波及，斯裡蘭卡鄰國馬爾代夫也對恒天然的産品下了逐客令。

公司回應

對于斯裡蘭卡政府提出的要求，新西蘭恒天然集團10日已經召回了在斯國市場銷售的39噸奶粉。但公司的一位高級管理者表示，這次召回并不是因為産品中含有雙氰胺，而是為了配合政府減少消費者恐慌的要求。

據恒天然集團稱，自2013年6月1日以來，每一批進入斯裡蘭卡市場的恒天然産品都會根據其衛生部的要求進行雙氰胺含量的檢測。而在7月29日，斯裡蘭卡衛生部的在泰國某實驗室進行的抽檢中，并沒有檢測出恒天然産品存在任何問題。針對兩次截然不同的檢測結果，恒天然集團表示希望與斯裡蘭卡工業技術研究院就該問題進行商讨。

再曝污染

恒天然14輛奶罐車可能混入砂石，存在污染風險。這是在恒天然肉毒杆菌獨立調查報告發布後，接踵而至的又一污染事件。恒天然方強調，隻是“非常輕微的事故”，安全系統如預想中運作。

恒天然通報，在2013年10月24日，位于Taranaki（塔拉納基區，新西蘭的一個島）的Hawera牛奶加工廠發現總數1至2公斤的泥巴和碎石進入了加工廠的奶罐車清洗系統，奶罐車可能被污染。

通報稱，砂石來源可能是一輛承包商的卡車。在問題被發現之前，共有14輛奶罐車接受了清洗系統的清潔，因此存在被污染的可能。受此影響，其中6輛奶罐車裝載的150,000升原料奶全部作傾倒處理。

該地區運營經理Scott Walls表示，污染事件發生在周五晚上，發生44分鐘後就被發現。“14輛奶罐車就停在那裡,全部被隔離,其中6輛已經裝了原料奶，但沒有進入加工流程。”Walls将這次污染形容為“非常輕微的事故”，除了在很短時間内追查出問題所在，可能受污染的清洗系統也與生産設備完全分開。接下來，該公司還會繼續調查這次事件，并對清洗系統進行徹查。

召回門：9000瓶奶油産品疑大腸杆菌超标。

據新西蘭中華新聞網援引新西蘭乳品網（DAIRYNZ）消息，新西蘭乳業巨頭恒天然公司負責人表示，在昨天上午的标準測試中，發現了大腸杆菌的迹象。昨晚，由于擔心一些貨物中的大腸杆菌超标，恒天然對旗下的四種奶油産品進行緊急召回。總召回數為9000瓶，在新西蘭北島的商店和餐飲網點會受到召回影響，其它地方不會。

恒天然公司的董事經理Peter McClure表示，公司對此深感歉意，“雖然召回會對公司造成很大影響，但是食品的安全與質量是我們的首要任務。”在新西蘭北島的人們已經被告知不要再使用這些奶油，并且可以回到購買的地方退貨。

面臨指控

新西蘭初級産業部2014年3月12日宣布起訴恒天然，就去年濃縮乳清蛋白預防性召回事件，又稱“肉毒杆菌事件”，提出恒天然違反了四項違規裁定。對此，恒天然方面前天表示接受裁定。

初級産業部的調查内容是審查恒天然在去年預防性召回事件之前的所有行為是否完全遵守新西蘭食品法案和動物産品法案有關食品安全和質量的要求。

根據調查結果，新西蘭初級産業部指出恒天然違反動物産品法案的四項違規裁定，并正式向法院提交了相關指控。這四項指控包括，未按照風險管理方案生産乳制品；出口不符合相關動物産品标準的乳制品；未按照風險管理方案通報其發現的乳制品相關問題；未按照風險管理方案的規定及時向相關部門通報其出口的乳制品不符合相關标準。

恒天然合作集團全資子公司——恒天然有限公司前天表示，接受新西蘭初級産業部就去年的濃縮乳清蛋白預防性召回事件開展調查後作出的違規裁定。