wmf:德國廚具品牌-中文百科頻道

曆史沿革

1853年：DanielStraub先生在Geislingen創辦了一家小型的金屬制品加工廠，從此WMFAG誕生了。

1862年：公司成立十年之後，在1862年于倫敦舉辦的世界博覽會上，公司被授予了“卓越銅器獎”和“鍍銀産品獎”。

1868年：WMF在柏林成立了第一家專營店。

1880年：以銷售為導向的公司Straub，與一家技術上更為領先的對手Ritter合并。公司命名為：WurttembergischeMetallwarenFabrikAG簡稱WMF。

1890年：WMF福利協會出版的工作雜志“Feierstunde”首印。此雜志于1951年改名為“WMFSpiegel”，這是德國最古老的企業雜志之一。

1904年：WMF開始研發生長桌上藝術裝飾品。

1925年：刀叉系列“Facher”面世，它結合了巴洛克式的藝術風格和諸多經典元素。

1927年：在萊比錫國際博覽會上，WMF推出Cromargan制作的鍋具、餐具和其他一系列廚房餐桌用品，獲得極大成功。

在推出不鏽鋼産品的同時，WMF推出了世界上第一款家用壓力鍋。它擁有的可拆卸手柄技術，五大獨有安全系統。

WMF推出了第一台商用咖啡機，這是世界上最早的咖啡機。

1930年：使用ikora金屬制造的一個帶有城市風景和樹木的有蓋湯碗面世。是由KarlHolzinger設計。

1970年：越來越多的零售專賣店，采用了現代的WMF店中店的模式。

2005年：2005年6月1日，WMF中國子公司-WMF（ShangHai）Co，LTD在上海成立。

數字WMF完美福

（至2010年）

1853：WMF完美福創立于1853年

30：全球擁有30多家子公司

3000：全球有3000多家店

200：德國有200家專賣店

200000：WMF德國工廠2000000平方米

6000：WMF公司員工達到6000人

Gfk

Gfk德國非食品類消費者數據庫顯示，WMF在以下幾個品類獲得了巨大的成功：

餐具：WMF是2007年德國銷量與銷售額皆排名第一的餐具品牌。

高壓鍋：WMF是2011年德國銷量與銷售額皆排名第一的高壓鍋品牌。

鍋具：WMF是2011年德國銷量與銷售額皆排名第一的鋼制鍋具品牌。

刀具：WMF是2007年德國銷量第一的刀具品牌。

産品系列

WMF的産品追求新穎的設計，卓越的質量，同時注重功能的實用性，以及在技術上的創新。WMF也提供優秀的售前和售後服務。

WMF主要的産品系列：西餐具，鍋具，壓力鍋，刀具，廚房小件，餐桌用品。

Cromargan

Cromargan是WMF于1927年注冊的商标，同時也是WMF主要的不鏽鋼材料。它是18%鉻、10%鎳、及72%鋼的合成材料。鉻使鋼材具有防鏽保護層，鎳則保護鋼材不受酸性腐蝕，并且增添了不鏽鋼的光澤。“Crom”代表其中合成了鉻，“argan”代表該不鏽鋼具有銀質的光澤（“argan”在拉丁語中表示“銀”）。WMF的Cromargan；材質用于制造餐具、廚具、和許多其他産品。

Cromargan Protect的優勢

耐劃痕。

極其耐磨。

經抛光處理的表面依舊閃亮，無光表面依然保持着柔光效果。

防鏽，可用洗碗機清洗。

已在國際上申請專利-僅有WMF能提供。

确保WMF Cromargan®的所有性能。

Cool+技術

正在申請專利的Cool+手柄技術僅有WMF掌握。一種全新的選擇性焊接技術，可防止鍋體和手柄之間的傳熱。通過标志性的紅點你将能立即認出這種Cool+技術。

煎鍋系列

用不鏽鋼材料制成的WMF煎鍋，含或不含不粘塗層，用鋁制成的，則全部帶有不粘塗層。用優質Cromargan®不鏽鋼制成的煎鍋堅固耐用，耐劃痕和耐敲擊，且耐高溫。鋁質煎鍋帶有不粘塗層。即使隻添加了一點點油脂，也不會有任何食物粘在鍋表面。不粘煎鍋是你健康飲食的必備之物。可實現慢煎，隻需要加一點點油脂，且煎完之後，鍋子易于清潔。符合人體工程學設計的手柄可用手舒适、安全地握住。

WMF煎鍋系列産品提供兩種不同的不粘塗層供你選擇：

CeraDur，陶瓷質地，具有超強的不粘性能，可耐400°C的高溫。

創新型的PermaDur塗層非常牢固，乃刮痕，使用壽命格外持久。

CeraDur和PermaDur這兩種塗層均不含PFOA。這說明在制造過程中不會釋放出對環境有害的二氧化碳。

Profi系列鍋

完全用Cromargan®制成的經典鍋款。優質的不鏽鋼已在燒煮和煎制這兩種烹調方法上證明了自己。這種材料堅固耐用，無味，耐食物中的酸性物質。還可耐高溫，耐劃痕，耐敲擊，并可用洗碗機清洗。即使使用頻率很高，多年之後，這款鍋具看起來也依然如新。Profi系列鍋帶有适合于所有類型爐竈的通用型鍋底。

所獲獎項

WMF1咖啡面包機

WMF1是款咖啡包機，同時也是一件設計作品。Designaffairs設計獨特的形狀和集成一體的咖啡杯給人無限驚喜，從此，每一次的咖啡休息時間都顯得那麼特别。有了屬于你自己的WMF1，享受屬于你的咖啡時光吧。WMF1多次榮獲國内和國際設計大獎：

紅點設計大獎，北萊茵威斯特法倫州設計中心

德國三維設計獎（DP3D）

Design Plus，法蘭克福貿易展銷會

優良設計大獎，芝加哥雅典娜神廟

Pro-K技術性消費品大獎

Plus X Award歐洲創新技術獎，設計類

通用設計

Grand Gourmet

GrandGourmet刀具系列将精巧的設計和較高的功能性結合在一起。刀片用特殊的優質刀片鋼鍛造而成。持久耐用的Cromargan刀柄确保達到最理想的衛生條件，并可舒服地握在手上。包裝精美，并可選擇在刀柄上雕刻個人簽名，是饋贈佳禮的理想選擇。

國際設計獎，斯圖加特設計中心

“PrixdeCouvertsMaison”ObjetParis

DesignPlus，法蘭克福國際展覽中心

ErnennungCompassod'oro

紅點設計大獎，北萊茵威斯特法倫州設計中心

BusseLonglife設計大獎；BusseDesignUlmGmbH

WMF果籃概念

大量的早餐和水果籃，有各種設計和尺寸可供選擇。适合于裝面包、羊角面包、各類水果，等等。WMF籃不僅可用作儲物容器，還可作為裝飾品。

iF産品設計大獎

DesignPlus

紅點設計大獎

斯圖加特設計中心

芝加哥優良設計大獎

Nomos餐具

WMFNomos餐具設計精美。Nomos餐具以其奢華的風格、完美的設計、觸感和幾何平衡感—幹淨自然的形狀和流暢的線條，令人着迷不已。精确到位的平面和獨特的小平面突出所有Nomos餐具的價值。在設計上将簡潔性與可人的形狀結合起來。WMFNomos餐具還具有以下賣點：每件餐具都采用高強度材料精制而成，刀具是精心鍛造的，刀片采用全新的無光表面。

紅點設計大獎，北萊茵威斯特法倫州設計中心

DesignPlus，法蘭克福國際展覽中心

iF設計大獎，iFHanover

2008年度德意志聯邦共和國設計獎