詳細解釋
【名】n(形聲。從禾,亢聲,或從更聲。本義:粳稻,稻之不黏者。今指介于籼稻、糯稻之間的一種晚稻品種,米粒短而粗,米質黏性較強,脹性小)同本義〖japonicarice〗n1.秔,稻屬。——《說文》n2.秔,不黏稻也。——《聲類》n3.更為秔稻。——《漢書·溝洫志》n4.水澍稉。——左思《魏都賦》n5.粳香等炊玉,韭美勝炮羔。——陸遊《新涼》
古籍釋義
康熙字典：【未集上】【米字部】 粳； 康熙筆畫：13； 【集韻】居行切，音庚。【玉篇】稻不黏者。【爾雅·釋草疏】秔糯甚相類，黏不黏爲異。【周禮·天官·食醬註】稌稉也。【梁·庾肩吾集】有《謝賚粳米啓》。【韻會補】粳，俗秔字。
種類
光粳米
【性味】味甘，性平。
【功效主治】可助胃益精。
白粳米
【性味】味甘，性寒，性稍軟。
