梯田:波浪式斷面的田地-中文百科頻道

曆史

中國早在秦漢時期就開始有梯田。種植水稻需要大面積的水塘，而中國東南省份卻多丘陵而少适于種植水稻的平原地形，為了解決糧食問題，移民至此的農民構築了梯田，用一道道的堤壩涵養水源，使在丘陵地帶大面積種植水稻成為可能，解決了當地的糧食問題。但是梯田的種植對于人力的消耗相比平原要高出很多，而産量沒有任何優勢，而且對于丘陵地帶的植被破壞很嚴重，所以這一耕作方式逐漸被淘汰，現時隻為旅遊景點。

分布

中國梯田主要分布在江南山嶺地區，其中廣西、雲南居多，這是因為這些地方雨水比較多，又多山，梯田依山而建，其中以雲南哀牢山和廣西龍勝龍脊梯田較為出名。

哈尼梯田：雲南多山，亦多梯田，哀牢山哈尼梯田為雲南梯田的代表作，被譽為“中國最美的山嶺雕刻”。

龍勝龍脊梯田景區是廣西著名風景區，始建于元朝，距今已有近700年的曆史。她是壯族、瑤族勤勞智慧的結晶。龍脊梯田景區主要分為平安壯寨梯田和金坑紅瑤梯田。平安壯寨梯田有“七星伴月”和“九龍五虎”兩大著名景觀，景色秀美飄逸；金坑紅瑤梯田有“大界千層天梯”，“西山韶樂”和“金佛頂”三大著名景觀，氣勢磅礴，直上雲端。

整個龍脊梯田景區山青水秀，瀑布成群，春如層層銀帶，夏滾道道綠波，秋疊座座金塔，冬似群龍戲水，四季各有神韻。這裡的壯、瑤民族世世代代居住在青瓦木樓之中，男耕女織，淳樸善良。金竹壯寨被聯合國教科文組織稱為北壯的楷模；黃洛紅瑤寨獲上海大世界吉尼斯集體長發村之最；龍脊古壯寨至今保留着許多文物古迹。

梯田分類

反坡梯田

水平階整地後坡面外高内低的梯田稱反坡梯田。反坡面坡度視荒山坡度大小而異，一般為300-500，坡陡面窄者反坡度較大，反之較小。田面寬1.5米-3米。長度視地形被碎程度而定。埂外坡及内側坡均為600。反坡梯田能改善立地條件，蓄水保土，适用于幹旱及水土沖刷較重而坡行平整的山坡地及黃土高原，但修築較費工。

坡式梯田

指山丘坡面地埂呈階梯狀而地塊内呈斜坡的一類旱耕地。它由坡耕地逐步改造而來。為了減少坡耕地水土流失量，則在适應位置壘石築埂，形成地塊雛形，并逐步使地埂加高，地塊内坡度逐步減小，從而增加地表徑流的下滲量，減少地面沖刷。許多地方在邊埂上栽桑植果，栽種黃花草等，既鞏固了地埂，增加收益，又提高了水土保持效果。在條件許可時，坡式梯田應改造成水平梯田。

複式梯田

指因山就勢、因地制宜在山丘坡面上開辟的水平梯田、坡式梯田、隔坡梯田等多種形式的梯田組合。它的修建宜經過統籌規劃，在必要條件下還可配合水平溝等水土保持工程，以提高坡面耕地的保水抗蝕能力。修建複式梯田可更合理地利用土地，節省工程投資和提高水土保持效益。

隔坡梯田

水平梯田與自然坡地沿地坡相同布置，即上一階梯田與下一階梯田之間保留一定寬度的。原山坡地，此坡地也可做下一級水平梯田的集水區，水平梯田上種作物，坡地上種草、集水。水平梯田與坡地兩帶寬度比一般為1：1。

寬埂梯田

又稱軟埝梯田，主要盛行于美國，系在相鄰兩軟埝之間仍保留原來坡面，軟埝的邊坡和緩，形似波浪，便于機耕，适于在緩坡地上修建。

梯田從地坎建築材料來分，有土坎梯田、石坎梯田、草坎梯田及土石混合坎梯田。按種植利用情況可分為水稻梯田，旱作梯田，造林梯田、果樹梯田、茶園梯田、桑園梯田和橡膠梯田等。

作用

梯田是治理坡耕地水土流失的有效措施，蓄水、保土、增産作用十分顯着。梯田的通風透光條件較好，有利于作物生長和營養物質的積累。

中國

曆史

中國至少在秦漢時期就開始有梯田。水稻的種植需要大面積的水塘，而中國東南省份卻多丘陵而少适于種植水稻的平原地形，為了解決糧食問題，移民至此的農民構築了梯田，用一道道的堤壩涵養水源，使在丘陵地帶大面積種植水稻成為可能，解決了當地的糧食問題。但是梯田的種植對于人力的消耗相比平原要高出很多，而産量沒有任何優勢，而且對于丘陵地帶的植被破壞很嚴重，所以這一耕作方式逐漸被淘汰，隻作為一種旅遊資源繼續存在。

元陽

元陽梯田位于雲南省元陽縣的哀牢山南部，是哈尼族人世世代代留下的傑作，因此也成哈尼梯田。被譽為中國最美的山嶺雕刻”。

元陽哈尼族開墾的梯田随山勢地形變化，因地制宜，坡緩地大則開墾大田，坡陡地小則開墾小田，甚至溝邊坎下石隙也開田，因而梯田大者有數畝，小者僅有簸箕大，往往一坡就有成千上萬畝。元陽梯田規模宏大，氣勢磅礴，綿延整個紅河南岸的紅河、元陽、綠春及金平等縣，僅元陽縣境内就有17萬畝梯田，是紅河哈尼梯田的核心區。

元陽哈尼梯田主要有3大景區:壩達景區包括箐口、全福莊、麻栗寨、主魯等連片14000多畝的梯田，老虎嘴景區包括勐品、硐浦、阿勐控、保山寨等近6000畝梯田，多依樹景區包括多依樹、愛春、大瓦遮等連片上萬畝梯田。如此衆多的梯田，在茫茫森林的掩映中，在漫漫雲海的複蓋下，構成了神奇壯麗的景觀。這些景區就是目前準備申報世界遺産的核心保護區。

龍脊

龍脊梯田在廣西龍勝各族自治縣和平鄉平安村龍脊山，距縣城22公裡。距桂林市80公裡，處東經109°32'-100°14'北緯25°35'-26°17'之間。從廣義說叫做龍勝梯田，從狹義上稱為龍脊梯田。

龍脊山海拔近千米，坡度大多在26至35度之間，最大坡度達50度。梯田分布在海拔300至1100米之間。景區面積共66平方公裡，主要分為平安壯寨梯田和金坑紅瑤梯田二處。平安壯寨梯田有“七星伴月”和“九龍五虎”兩大著名景觀,景色秀美飄逸；金坑紅瑤梯田有“大界千層天梯”,“西山韶樂”和“金佛頂”三大著名景觀。從山腳一直盤繞到山頂，大者不過一畝，小者僅插下兩三行禾苗，形成“小山如螺”、“大山成塔”，“層層梯田繞山村，條條渠道湧山泉”的曲線工程。梯田海拔最高880米，最低380米，垂直高度差500米。

龍脊梯田景區主要分為平安壯寨梯田和金坑紅瑤梯田.平安壯寨梯田有“七星伴月”和“九龍五虎”兩大著名景觀,景色秀美飄逸；金坑紅瑤梯田有“大界千層天梯”，“西山韶樂”和“金佛頂”三大著名景觀，氣勢磅礴，直上雲端。整個龍脊梯田景區山清水秀。

紫鵲界

紫鵲界梯田位于新化縣西部山區水車鎮境内，她周邊的梯田達8萬餘畝以上，其地勢之高，規模之大，形态之美，堪稱世界之最。紫鵲界生态環境優美，梯田密集，形态原始，阡陌縱橫，線條流暢，山高水長，闆屋交錯，充分展示出梯田的自然美、古樸美、形體美、文化美。尤其是随着四季氣候的變化，使紫鵲界梯田更加婀娜多姿，如臨人間仙境。水奉公路盤旋于這些梯田之間達十餘公裡，梯田遍布于海拔500米至1000餘米的十幾個山頭上,最大的不過1畝，最小的隻能插幾十蔸禾,連綿起伏,輾轉盤旋。

據調查，紫鵲界梯田成型已有2000餘年曆史,是苗、瑤、侗、漢等多民族曆代先民共同勞動結晶，是山地漁獵文化與稻作文化揉合的曆史遺存，是古梅山地域突出的标志性文化景觀，它規模之大，數量之多，形态之美，在全省乃至全國都是罕見的，其獨特的耕作方式和天然的灌溉系統同樣在稻作文化中亦很獨特。

國外

世界上許多地區都有梯田，沿着陡峭的山坡層層向上分布，就像是為巨人登天而建造的台階。梯田是為種植莊稼而切入山坡的平地。它是人類改造地表形态最令人驚歎的方式之一。

梯田最早出現在史前時期。起初人們清除森林或小山項，以便種植一些糧食作物，或者作為防禦工事。大緻在同一時期，這類梯田開始出現在世界各地。

注意事項

梯田要注意防止侵蝕，即雨水沿山坡沖走土壤。大多數梯田邊緣都圍有石牆，以防止土壤的流失。在沒有石頭的地方，梯田的邊牆采用了長滿草的土埂。在梯田“台階”内的土壤能夠保存雨水，确保植物得到足夠的水分。

▲梯田布滿秘魯的這個山谷，并延伸到肉眼所能見到的遠方，構成一幅由小塊農田拼綴起來的畫面

▲幾百年前，南美洲的土著人修建梯田來種植糧食作物。直到今天這些梯田有的還在使用

世界三大

哀牢山紅河哈尼

蒸騰的雲霧，渺渺的山岚，婆紗的樹影，是哈尼梯田帶給人的震撼和感動。從空中俯瞰層疊錯落，整齊劃一的梯田在逆着光的鏡頭裡，變幻着光影像振翅的蝴蝶載着古老的哈尼族飛過1300年的歲月。“多少年來，我始終弄不明白，地處偏遠，科技落後的哈尼族，究竟憑借怎樣的的力量與意志，開墾出如此壯觀的梯田？”哈尼族學者史軍超追問。

數千年前氐羌遷至山區，自然給了他們居所，但帶來了野獸的危險。遠離中原的民族在強大的毅力下走上了農耕文明，汲取自然，滋養曆史。梯田成了他們民族的文化精神寄托。水是梯田的精魂，水滋養了哈尼民族的有福同享有難同當的山寨精神。世代隸耕，耋耄老者固守這纏繞千年的寂寞。但随着飛機的開通，二級公路的截斷，讓這個與世隔絕的山脊開始溝通現代，但誰來把握變化的方向和速度？年輕人一旦出山便少有回來的。這是我們需要密切關注的。

菲律賓巴納韋

巴納韋高山梯田是菲律賓著名的古代奇迹，位于呂宋島北部伊富高省巴納韋鎮附近，菲律賓發行的鈔票上就有它的圖案，是菲律賓的象征之一。1992年世界遺産委員會将它列入世界文化遺産名錄。巴納韋高山梯田是2000多年前菲律賓伊富高民族在海撥1500米以上修建的古代水稻梯田，梯田面積最大的為1/4公頃，最小的僅4平方米。

梯田用石塊修成，外壁最高約達4米，最低不到2米，盤山台階似的灌溉渠層層升高，總長度達1.9萬公裡。巴納韋水稻梯田是菲律賓古代伊富高人的偉大傑作，他們完全用手工在高山上修建而成，不僅是一道壯麗的景色，而且反映了伊富高人工程方面的天賦。然而，巴納韋水稻梯田現在正遭受着嚴重的威脅。

造成目前這種情況可以歸結為兩大原因：長期亂砍亂伐和年輕一代對種植水稻喪失了興趣。伊富高省省長泰德羅·拜格萊特（TeodoroBaguilat）對此解釋說，由于上遊的森林全部被砍伐造成水土流失，使下遊水稻梯田複雜的灌溉體系受到了很大影響。此外，由于種植水稻收益很少，現在年輕一代的伊富高人對此越來越不感興趣。他們甯願像大多數菲律賓人一樣，要麼到國外去打工，要麼給遊客當向導或司機，這樣掙錢要容易得多。

瑞士拉沃

這是為命運而戰的葡萄王國，三個太陽眷顧的福地。日内瓦湖岸30公裡長的葡萄園是大自然的禮物，也人類辛勤工作的成果。幾代葡萄種植人在這裡開墾梯田，建造石牆支持。這一地區的葡萄酒生産開始于11世紀。今天被選入世界遺産的地區包括14個地區和6個葡萄種植園：Lutry,Villette,Saint-Saphorin,Epesses,Dezaley和Chardonne。

拉沃地區大大促進了洛桑及其周邊地區的發展，但也受到城市化的威脅。但人們對這一地區的保護措施和支持可謂典範。博士，建築商等為這片故土留了下來，人民自下而上的發起了一次有一次“拯救拉沃”運動，甚至苛刻到沒有一座酒店。他們堅信“葡萄是有生命的精靈”。

菲律賓

巴納韋

著名的的稻米梯田巴納韋梯田，位于馬尼拉以北250公裡的安第斯山上，它是當地土著部落人民為了謀生而在裸露的山地上開墾出的土地。幾個世紀以來，伊富高部落人民為了防止土壤流失，不辭辛勞地用一塊塊的岩石壘成一道道的堤壩，直至成為現在被美譽為“通往天堂的天梯”的稻米梯田。

稻米

稻米梯田在整個亞洲并不罕見，但是完全靠人工從呂宋島以北的崎岖的山脊上開墾出來的稻米梯田唯有菲律賓的稻米梯田。與此同時，伊富高并未融入現代的主流社會，而是繼續從事傳統的農耕生活，仍保持自己的信仰，但所幸的是古時當地人可怕的“獵頭”的習俗現已銷聲匿迹了。

當地的旅遊部門為了發展旅遊業建造了一些風格獨特的旅館，旅客可以在馬尼拉乘飛機到達這些賓館。遊客在此住宿可以體味到當地的民風，能一邊喝着雞尾酒，一邊欣賞到優美的民族舞蹈。喜歡漫步的遊客可以在當地的仿古村落中徜徉，在這裡還可以買得到當地著名的木雕工藝品。對于那些更喜歡冒險獵奇的遊客可以遊覽巴塔克城附近的一些景點，在這裡遊客可以觀賞到一直延伸到山頂的著名的形似圓形大劇場的菲律賓安第斯山稻米梯田。

現在，為了保護稻米梯田地區悠久的曆史文化，與此同時提高居民的勞動生産能力，菲律賓當局、當地政府會同聯合國教科文組織對當地的水文環境進行了大量的研究并且對針對居民進行了一系列保護世界文化遺産的教育。專家認為，對稻米梯田生态系統保護的同時也維系了當地文化、風土民情的源遠流長，這為旅遊景點尤其是世界文化遺産景點的可持續化管理提供了一個良好的範例。