發展曆程
1837年，蒂埃利·愛馬仕（Thierry Hermès）在Madeleine地區的Basse-du-Rempart街上開設了第一間馬具專營店。在1867年的世界貿易會中，愛馬仕便憑着精湛的工藝，赢得一級榮譽獎項。
1879年，蒂埃利的兒子查理·愛馬仕（Charles-Emile Hermes）将家族企業擴大，他不但把總店搬往巴黎福寶大道24号（24, Faubourg），與當地貴族靠得更近，還讓愛馬仕走出巴黎，走向歐洲各國，其高級馬具當時深受歐洲貴族們的喜愛。在查理的兒子阿道夫（Adolphe）及埃米爾-莫裡斯（Emile-Maurice）的協助下，愛馬仕拓展了歐洲、北美、俄羅斯、美洲及亞洲市場。
1902年，阿道夫·愛馬仕及埃米爾-莫裡斯·愛馬仕将公司更名為“愛馬仕兄弟公司”。
1903年，福特在美國大量生産汽車。埃米爾-莫裡斯·愛馬仕意識到汽車時代即将來臨，開始生産鈔票夾、女用錢包及皮包，進行多角化經營方針。
1920年，愛馬仕企業将産品拓展至手提袋、旅行袋、手套、皮帶、珠寶、筆記本以及手表、煙灰缸、絲巾等産品。同時，藝術對愛馬仕的産品設計産生了巨大的影響。
1922年，埃米爾-莫裡斯·愛馬仕從兄長手中購入公司所有權，并擴建總店，公司名稱改為“Hermès”。
1923年，愛馬仕第一個裝有拉鍊的皮包“Bugatti”上市。
1927年，愛馬仕第一款手表上市。
1928年，愛馬仕羊皮手套上市。
1929年，愛馬仕的第一個女性系列在巴黎發表。
1935年，愛馬仕“Sac A Croix”上市（1956年正式更名為凱莉包）。
1936年，愛馬仕開始生産香水。
1937年，愛馬仕開始生産絲巾，第一号作品為“Jeu des Dmnibus et Dames”，這原本是為騎士上衣的絲織品。
1945年，愛馬仕“四輪馬車與馬僮”商标正式注冊。二次大戰之後，愛馬仕開始使用橙色盒子與絲帶包裝産品。
1947年，愛馬仕成立香水部門。
1949年，愛馬仕純絲領帶上市。
1951年起，愛馬仕由埃米爾的女婿羅伯特·迪馬（Robert Dumas）接掌，60年代起，愛馬仕又陸續推出了香水、西裝、鞋飾、瓷器等産品。
1956年，愛馬仕凱莉包、海灘巾上市，同時發售初期的女裝系列。
1961年，愛馬仕香水部門獨立，同時發售“Caleche”香水。
1968年，愛馬仕推出迷你凱莉包。
1969年，愛馬仕“Constance”手提袋問市。
1970年，愛馬仕男用香水“Equipage”上市。
1973年，英國高級制鞋公司JOHN LOBB加盟愛馬仕集團。
1974年，愛馬仕“Amazon”香水上市。
1976年，愛馬仕在諾曼底地區的波多雷爾成立香水工廠。
1978年，愛馬仕家族的第五代讓-路易斯·杜邁（Jean-Louis Dumas）就任集團主席兼行政總裁，他開發了手表和桌飾系列等新商品。
1979年，愛馬仕“Arceau”表款上市。
1980年，愛馬仕推出凱莉包。
1981年，愛馬仕“Clipper”表款上市。
1984年，愛馬仕進軍餐具市場。推出柏金包。
1990年，愛馬仕推出Fruit Line。
1992年，愛馬仕位于巴黎郊外龐坦的新皮革工場竣工。
1995年，愛馬仕“24 Foubourg”香水上市。
1996年，愛馬仕“繞指柔情”手套展面世。
1997年，愛馬仕開始生産男士皮鞋。
1998年，愛馬仕休閑系列手袋Fourre-Tout及Herbag上市
2007年，愛馬仕推出凱莉驿馬車（Kelly Calèche）女性淡香水。
2013年，愛馬仕在米蘭家具展上與法國設計師Philippe Nigro合作推出了新的家居系列。
銷售業績
2022年2月，愛馬仕發布2021年業績報告，披露營收（按不變彙率計算）增長41.8%至89.82億歐元；經常性營業收入錄得35.3億歐元，同比上升78%；淨利潤同比大漲77%至24.45億歐元。
系列産品
包袋
凱莉包（Kelly Bag）
1892年，愛馬仕凱莉包原型Hight Bag面世，1930年修改尺碼，方便配合仕女們攜帶，當時已是愛馬仕的限量發行品。1955年，還是好萊塢女星的格蕾絲·凱利（Grace Kelly）在與摩納哥王子的訂婚過程中，都拿着一個愛馬仕的手提袋。愛馬仕凱莉包成名于1956年的《Life》雜志，當時雜志上刊登了懷孕的摩納哥王妃格蕾絲·凱利，為了遮掩日益隆起的小腹，買了最大尺寸的愛馬仕包來遮擋。于是，愛馬仕公司在1956年聯絡摩納哥王室，征得格蕾絲王妃的同意，以她婚前的娘家姓氏Kelly來重新命名這款愛馬仕手袋 。“Hight Bag”也自此變更為Hermes Kelly。
柏金包（Birkin Bag）
柏金包誕生于1984年，以長期居住在法國的英國女星簡·柏金（Jane Birkin）命名，是簡·柏金與愛馬仕首席執行官讓-路易斯·杜邁（Jean-Louis Dumas）在飛機上偶然相遇後推出的。簡·柏金曾抱怨說，她找不到一個足夠大的袋子來裝她女兒Lou的奶瓶，所以杜邁設計了一個能滿足她需求的休閑包。簡·柏金提了一個建議，可以設計一個比Kelly包大點的包款。基于這個巧合，柏金包就應運而生了。
康康包（Constance Bag）
康康包是以設計師女兒的名字命名的，也是第一款将愛馬仕H字母巧妙地應用在搭扣上的皮包。康康包整體雖為長方形，四角卻為圓弧，翻蓋柔軟, 側圍兩折的結構伸展自如，肩帶可自由調節。H搭扣邊角的弧線與翻蓋相連緊密；肩帶具有調節設計，可在兩個扣環之間輕松地變換長度，達到“一包兩背”的效果。 肩帶或長或短，可肩挎或手挽。
琳迪包（Lindy Bag）
琳迪包（Lindy Bag）分為30厘米和34厘米兩種，一般都是牛皮材質，少量鳄魚皮和鴕鳥皮材質的則屬于限量款。特别之處在于中間拉鍊部分開口是凹下去蓋面，可調整包包容量及大小。
Herbag
Herbag于1998年誕生，長相上看來和Kelly是孿生姐妹，隻不過材質不同。Herbag的頂部用了Hunter牛皮，包身用的是Toile H标準的愛馬仕織法帆布材料，輕便耐磨。借鑒了1892年推出的專門用來裝馬鞍的Sac Huat a Courrioes的設計靈感。
絲巾
愛馬仕絲巾以法國裡昂區為制作基地，将設計師的圖樣根據不同顔色制成顔色數目相同的鋼網；經過多次試色，完成絲巾的顔色配搭；經過絲網印刷使絲綢着色；再經過清洗，蒸焗及晾幹等固色過程後，熟練工匠為絲巾作人工卷邊及質量檢查，方能面世。1951年，第四代家族傳人杜邁成為愛馬仕的領導人後，十分積極地發展絲巾産品。每年發行兩個系列，其中有新的設計款式，也有重新配色的原有款式，均配上獨特的色彩。愛馬仕絲巾自誕生以來，一直傳襲着裡昂絲綢傳統工藝，整套制作程序都在法國完成。
有一點花香調，主調采用極度優雅的海洋龍涎香，同時再搭配男性香調中廣被使用的木質橡木調，加入一點如柑橘香，使沉穩中帶着清新的氣息。
絲意淡香精（Twilly d'Hermès）
愛馬仕專屬調香師及香水創意總監Christine Nagel想到年輕女性，觀察她們的生活風格，甚至看她們如何佩戴愛馬仕絲巾，繼而激發出靈感為她們創造了絲意淡香精。這款以全然自由的精神創造的香氛搭配充滿趣味性的俏麗香水瓶，融入符合時代精神的女性特質。這份默契也正好呼應了愛馬仕與年輕女性皆具有的歡樂、大膽不羁的性格，呼應她們永遠不變的歡欣性情與豐富多變的獨特面貌、她們無止息的绮麗幻想，以及啟發她們心靈的一切。
大地（Terre d'Hermès）
調香師Jean-Claude Ellena原本便想創造一款沒有動物和麝香、能和皮膚相容、反映人性與個性本質的香水。這款愛馬仕香水汲取了來自遼闊大地的美好事物，風、太陽、露水、水果、花果香—組合出獨特的味道。大地香氛蘊含的七種成份全部由植物和礦物精華組成，以60%的西洋杉當主結構。
尼羅河花園（Un Jardin sur le Nil）
尼羅河花園，融合了果香、青草香和木香，有一種混和嫩芽和果肉的新鮮，暗藏著胡蘿蔔的清脆和番茄莖的青澀，同時，具有濃烈果香的青芒果滋味、再加入沖鼻又帶點苦澀的葡萄柚，還包含橙心草清新的果香；之外還包括介于風信子和牡丹花的水生蓮花香味。
雨後花園（Un Jardin Aprs la Mousson）
雨後花園靈感來自印度Kerala地區季風雨季，訴說悶熱後的一場及時雨所帶來的甯靜與再生。這是溫潤潮濕又帶出清新的一款香水。調香師為了這款香水專門跑去了印度西南部的喀拉拉邦，當地屬典型的熱帶季風氣候，雨季旱季循環往複。香水的氣味也是基于此，植物、花香與辛香氣息的循環，就如同喀拉拉的季風氣候。
凱莉驿馬車（Kelly Caleche）
2007年，愛馬仕推出全新的凱莉驿馬車女性淡香水，燃起現代愛馬仕女性精神。充滿活力的女性與愛馬仕的風格深深契合。凱莉驿馬車是愛馬仕1961年第一款香水Caleche的重新演繹，有着愛馬仕經典的傳統。這是一款藉由花朵來表達皮革的芬芳的香水，由調香大師Jean-Claude Ellena調制，帶着含羞草的輕柔氣息，再注入薔薇系于一體的芬芳。經典的香水瓶，瓶身靈感來自馬車挂燈，結合着凱莉包鎖扣裝飾。
愛馬仕之旅（Voyage d'Hermès）
2010年3月，愛馬仕在巴黎發布以“旅行”為靈感的香水，取名為“愛馬仕之旅”或“愛馬仕的旅行”。這款香水由調香師Jean-Claude Ellena配制，以清新的木質香調，混合了濃郁的麝香，将旅行主題的清新又有驚喜的味道。“愛馬仕之旅”香水在瓶身上的設計又頗具玩味，瓶蓋就是以瓶身的紐扣狀标識為中心，可旋轉打開和關閉。
地中海花園（Un Jardin en Mediteranne）
2003年，愛馬仕以“地中海”為主題，生産限量香水“地中海花園”，由調香師Jean-Calude Ellena及Hermes陳列創意總監Leila Merchari共同創作，這款香水的靈感來自于Leila Merchari的地中海秘密花園，地中海花園融合了木香、青草香及果香，無花果樹、乳香脂樹及西洋柏的清香，以及夾竹桃、佛手柑及柑桔的果香。
法布街24号（24 Faubourg）
法布街24号是愛馬仕1995年出品的女性香水。以巴黎總部地址24 Faubourg Saint Honore命名，瓶身為淺金黃色，琥珀色澤的玻璃瓶，以愛馬仕最經典的産品絲巾為其瓶身圖案設計。靈感來自于地中海、印度洋地區；擁有花香調、木香調及琥珀調，象征流暢、清澈、碧藍的天空。在1997年，愛馬仕還特别推出法布街24号淡香水。
鐘表
1928年開始，愛馬仕便自行設計并與瑞士頂級表廠共同合作生産鐘表産品，投入鐘表設計制作。1978年，愛馬仕鐘表公司暨制表廠在瑞士Bienne成立，自此陸續推出很多經典機械表款。2003年，為慶祝制表75周年，愛馬仕首度與瑞士機芯廠Vaucher合作推出了Dressage系列表款第一代。
愛馬仕的機械表發展區分有二條路線，一為中高價位等級表款，包括Arceau、Clipper、Pendulette Boule及Sésame等系列，所使用的機芯均是來自于ETA與Valjoux機芯廠，再經愛馬仕制表廠改裝修飾美化後，才裝配于表款裡。另一方面，愛馬仕則與他的事業夥伴Vaucher機芯廠合作推出頂級機械腕表，如Cape Cod與Dressage系列，搭載的均是Vaucher特别為愛馬仕所制作的頂級機芯。
珠寶
愛馬仕珠寶的設計靈感源于馬術運動的世界，人們能從這些珠寶作品中看到、感知到旅程的痕迹以及他們在馬的世界裡度過的美好時光。産品以愛馬仕品牌精神為題，每一季都有新創作問世，運用玫瑰金、白金搭配白鑽、褐鑽等材質，設計出一系列珠寶讓女仕可以輕松穿戴搭配造型而不是刻意利用穿戴者來突顯珠寶本身的價值感。愛馬仕珠寶不同的特色在于先想好設計，寶石是依照設計而被裁切，并非坊間一般是先看珠寶大小，再以最大效益方式設計樣式。
品牌文化
形象标識
馬車圖案：這是愛馬仕從經營馬具開始的悠久曆史與精緻品質的傳統象征。
H字型：在現代産品上經常出現，除了愛馬仕“H-our優雅時分”手表系列的鏡面造型之外，在它的男女拖鞋上也可以看到。
價值觀念
愛馬仕一直以精美的手工和貴族式的設計風格立足于經典服飾品牌的颠峰。它奢侈、保守、尊貴，整個品牌由整體到細節，再到它的專賣店，都彌漫着濃郁的以“馬文化”為中心的深厚底蘊。
品牌榮譽
品牌評價
愛馬仕2021年秋冬新品不僅是傳承鼓舞世代工匠設計師、發揮巧思的精神指引，亦是嵌入日常生活美學、裝點一物一隅的創造靈感。每一款精挑細選的新品均呈現了法國傳統手工藝品牌愛馬仕緻力于引領美好生活，探索工藝創新的不懈追求與至善匠心。 而2021年春夏新品展現了品牌人文創意與精湛工藝的巧妙結合，愛馬仕不拘一格創新，男性世界中，實用功能與雅緻設計渾然一體，豐富紳士造型搭配；女性世界中，明朗色彩與俏皮造型則成為春夏季節的活力搭配；而珠寶腕表系列産品，銀、玫瑰金、白金及鑲鑽等全新的材質組合通過别緻造型、柔軟鍊甲與精湛工藝将愛馬仕高級珠寶工藝體現得淋漓盡緻。 （《錢江晚報》《成都日報》評）
争議事件
質量問題
2015年6月，北京市工商局發布服裝、鞋類商品抽查檢驗報告，愛馬仕商品纖維含量項目不合格。2017年9月13日，北京市工商局在官網發布《流通領域成人服裝商品質量抽檢結果公示》，愛馬仕一款男士夾克衫被檢出纖維含量不合格。
跨界合作
2008年，由布加迪（Bugatti）和愛馬仕合作推出限量版超級跑車Veyron Fbg Par Hermes，Fbg代表着愛馬仕巴黎總店福寶大道（Faubourg）的地址。這是繼1924年，愛馬仕與布加迪推出Bugatti Type 35後，事隔84年雙方再度聯手的合作。
