定義
助眠食物顧名思義就是有助于睡眠的食物。
食物種類
1.食醋催眠
有些人長途旅行後，勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲後靜心閉目，不久便會入睡。
2.糖水催眠
若因煩躁發怒而難以入睡，可飲一杯糖水。因為糖水在體内可轉化為大量血清素，此物質進入大腦，可使大腦皮層抑制而易入睡。
3.牛奶催眠
牛奶中色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還含有能使人産生疲倦感覺的作用。它是體内不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用，可使人較快地進入夢鄉。
4.水果催眠
過度疲勞而失眠的人，臨睡前吃蘋果、香蕉等水果，可抗肌肉疲勞;若把桔橙一類的水果放在枕邊，其香味也能促進睡眠。
5.面包催眠
當你失眠的時候，吃一點面包，能使你平靜下來，催你入眠。
6.小米催眠
小米除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首。中醫認為，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法：取小米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。
7.鮮藕催眠
藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養血、除煩等功效。可治血虛失眠。食法：取鮮藕以小火煨爛，切片後加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效。
8.葵花籽催眠
葵花籽富含蛋白質、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，具有平肝、養血、降低血壓和膽固醇等功效。每晚嗑一把葵花籽，有很好的安眠功效。
9.蓮子催眠
蓮子清香可口，具有補心益脾、養血安神等功效。近年來，生物學家經過試驗證實，蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮靜作用;食用後可促進胰腺分泌胰島素，進而可增加5羟色胺的供給量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。
10.大棗催眠
大棗味甘，含糖類、蛋白質、維生素C、有機酸、粘液質、鈣、磷、鐵等，有補脾、安神的功效。每晚用大棗30～60g，加水适量煮食，有助于入眠。
11.促眠飲料
取洋蔥100g切片，浸泡在600mL燒酒中，1星期後取出。以洋蔥酒10ml，牛奶約90ml，雞蛋1個，蘋果半個榨汁。調和後，于睡前30分鐘飲用。
12.莴筍催眠
莴筍中有一種乳白色漿液，具有安神鎮靜作用，且沒有毒性，最适宜
神經衰弱失眠者。使用時，把莴筍帶皮切片煮熟喝湯，特别是睡前服用，更具有助眠功效。
13.黃金木棗
現如今許多失眠者嘗試了時下流行的草本助眠，例如熏香，精油入眠，為了能夠快速進入睡眠。但這些外在的草本助眠法遠不及吃進去的天然産品來的有效。
有機黃金木棗，黃金木棗獨具“天然助眠因子”，能有效促進和改善睡眠，還您一個持續深層的好睡眠，是健康助眠的優質營養品。由于生長條件苛刻，産量稀少，更是尤為珍貴。萃取了木棗精華的麒翔口服液是精選黃河呂梁灘區有機木棗，通過低溫生物萃取技術，以25：1的比例凝煉精華原液，其中所富含的珍貴天然助眠因子——總皂苷，能起到天然助眠的神奇功效，真正的100%天然健康助眠。
其他
1、香蕉：讓肌肉放松又能助消化
香蕉實際上就是包着果皮的“安眠藥”，除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會引起發胖，因為它卡路裡低，且食物纖維含量豐富，可以促進排便。
2、菊花茶：凝神靜氣的天然藥方
菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選，主要是因為其柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。
3、溫牛奶：色氨酸發揮鎮靜功效
睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已衆人皆知，因為牛奶中包含一種色氨酸，它能夠象氨基酸那樣發揮鎮靜的功效。放心，睡前喝牛奶不但不會胖，反而還可以補充身體裡的鈣。
4、蜂蜜：有助于睡前放松
往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大腦停止産生進食素，進食素是最近發現的一種與保持清醒有關的神經傳遞素。大量的糖份具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠适時地暗示大腦分泌苯基二氫喹唑啉，這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
5、土豆：清除妨礙睡眠的化合物
大家都知道土豆能減肥的秘方，但是你知道嗎?它還能幫助你睡眠哦!它能清除掉對可誘發睡眠的色氨酸起幹擾作用的酸。為了達到這種效果，你隻要将烤馬鈴薯搗碎後摻入溫牛奶中食用即可。一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話，效果會更加的棒哦!
6、燕麥片：誘使産生褪黑素輕松助眠
燕麥是很有價值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類，加少許蜂蜜混合其中是再合适不過了。試試大口大口的用力咀嚼，足以填補你的牙洞了。有減肥功效!同時燕麥片能誘使産生褪黑素，一小碗就能起到促進睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麥片，效果會更佳。
7、杏仁：催眠又能保護心髒
杏仁同時含有色氨酸和松緩肌肉的良藥：鎂。所以吃少量的利于心髒健康的堅果也是催眠的又一妙招喔!
8、亞麻籽：富含不飽和脂肪酸
隻要向你就寝前喝的燕麥粥中撒入2大湯匙這種有益健康的亞麻籽就能起到預想中的效果。它們富含歐米加-3脂肪酸。
9、全麥面包：睡前抗餓的最佳選擇
在睡前感覺餓的時候，如果以上的不能讓你滿足，那麼你可以選擇全麥面包，再加一片土司，搭配茶和蜂蜜，能夠幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使得色氨酸達到人腦并在那轉化為複合胺。
10、火雞：色氨酸的最好來源
每到感恩節，人們都能打上香香的盹兒，這些都歸功于火雞，它被認為是色氨酸的最好來源。但是這也隻是現代民間傳說而已。當你的胃基本處于空腹狀态而非飽腹，有相當的碳水化合物而非大量蛋白質時，色氨酸就會開始工作了。深夜在若幹全麥面包上放上一兩片薄薄的火雞切片，也許你會在廚房就開始你的睡眠之旅。
注意事項
藥物
以往人們會采用藥物助眠的方法，但實際上，藥物助眠存在一定的健康隐患。許多失眠的病人在服藥數周或數月後，都出現了頭昏腦脹、口幹、心慌胸悶、出虛汗等各種反應。藥物助眠的副作用還不僅如此，許多病人在長時間服用安眠藥後形成了藥物依賴，給身心帶來更多困擾。
專家建議
專家建議應選擇純天然的、安全的方式來獲得更優質的睡眠，保持身心健康。根據草藥書籍本經中記載：木棗味甘性溫，具養血安神、補中益氣的功效，因此由木棗精華萃取的麒翔口服液已然成為了人們安心睡眠的新選擇。
