歐蕾

橄榄油

“歐蕾”橄榄油----西班牙最高品質保證的橄榄油。

西班牙“歐蕾”集團是世界領先橄榄油出口商：22%市場份額；220，000噸年榨油量；ISO9000及Haccp(食品安全生産控制系統)國際認證；25000平米廠區；5條生産線。全程質量控制；獨有的儲油罐；全獨立分離的管道，供貨保證，供貨及時，品質一緻性，品油專家組每日品嘗鑒定；先進的試驗設備、一流的研發技術。

西班牙産地政府、西班牙橄榄油協會雙推薦産品。

“歐蕾”牌橄榄油産自聞名世界的橄榄油産區--西班牙“安達盧西亞”地區，每年的國際橄榄油博覽會都在這裡舉行。該區的橄榄油以其質和量的第一而聞名。

“歐蕾”是西班牙著名的國際品牌，暢銷全球20多個國家和地區，擁有BRC全球食品認證和IFS國際食品認證，産品符合嚴格的歐盟檢驗标準。

“歐蕾”西班牙2001-2002年度最知名品牌第一名。

産品介紹

歐蕾特級初榨橄榄油

（30ml裝，60ml裝，250ml裝，500ml裝，750ml裝，1L裝，3L裝，5L裝）

歐蕾特級橄榄果

1、“歐蕾”特級橄榄果（填充鳳尾魚）125g

2、“歐蕾”特級橄榄果（填充鳳尾魚）230g

3、“歐蕾”特級橄榄果（填充鳳尾魚）350g

4、“歐蕾”橄榄果（填充西班牙紅甘椒）350g

歐蕾禮品裝系列

歐蕾橄榄果（禮盒4）500ml×2+350g×1聽

果加油（禮盒3）750ml×1+350g×2聽

歐蕾橄榄果（禮盒1）125g×3聽+350g×3聽

果加油（禮盒2）500ml×1+350g×3聽

簡裝手提袋1L×2/750ml×2/500ml×2/250ml×2

簡裝禮盒750ml×2/500ml×2

精裝禮盒750ml×2/500ml×2/250ml×2

“歐蕾”禮盒750ml×6/500ml×6

“歐蕾”經典禮盒

歐蕾化妝品系列

橄榄潤體按摩油（200ml/瓶）

加工過程

自然成熟的鮮果，經挑選、洗淨後，隻采用機械方式壓榨出油，整個過程不加熱，不使用化學溶劑。隻取第一道冷壓榨後的橄榄油汁（質量最好），即我們所說的特級初榨（特純冷榨）橄榄油，是真正的純天然食品。

質量分類

“歐蕾”橄榄油---西班牙最高品質保證的橄榄油。西班牙産地政府、西班牙橄榄油協會雙推薦産品。“歐蕾”-西班牙2001-2002年度最知名品牌第一名。“歐蕾”橄榄油是一種純天然産品，真正的“果汁”。

橄榄油質量由以下指标确定：

質量指标（化學指标）

酸度：即以油酸表示的遊離脂肪酸含量。特級初榨橄榄油酸度不能超過1°。注：酸度同橄榄油的口味無關。

過氧化物指标：該指标表示油的初始氧化狀态，以及油中天然抗氧化劑如維生素E和多酚的退化狀态。

紫外線吸收指标：用于測定油中異常成份。

感官指标

主要根據嗅覺、味覺來由品油專家組完成。不同産區不同品種的橄榄樹産出的橄榄果不同，油也不同；即使同一種橄榄樹，也因為小氣候、土質、海拔不同而有一些差别。因此，必須經過品嘗，來鑒别一種橄榄油的獨特的品質和個性。品嘗能告訴你一種油的特有芳香和口味。

依據其感官（口味、芳香）與酸度來分類。初榨橄榄油酸度越低越好，而經提煉的橄榄油則相反，酸度越高越好，因為這表明其中加入的冷榨橄榄油多，因而酸度越高。橄榄油大緻有以下幾種分類：

特級初榨橄榄油：鮮果采摘後，24小時内加工出油，除洗淨、分撿、過濾等物理過程外，無任何化學處理過程，不加熱，是純天然産品。口味絕佳，有淡雅怡人的植物芬芳，果汁淡黃綠色至金黃色，酸度不超過0.8%

初榨橄榄油：性狀同上，酸度不超過2%

精制橄榄油：通過提煉酸度較高的冷榨橄榄油，将其酸性及感官缺陷去除，因此酸度降低，酸度不超過0.3%

特純橄榄油：是精制橄榄油與冷榨橄榄油的混合物，酸度不超過1.5%

橄榄果渣油：用溶劑将橄榄果渣中的油提取後，在精煉後，與冷榨橄榄油混合，這種油決不能稱為“橄榄油”。