簡介
牧羊人（北京）乳業發展有限公司在河北省秦皇島市北部的大片丘陵地帶擁有自營大型天然牧場，奶山羊數量已達一萬餘隻，散養牧場方圓十平方公裡内無任何污染源，奶源地山清水秀，當地的農民在明、清時期就有養殖奶山羊的傳統，悠久的養殖文化孕育了高品質的唐山奶山羊品種。
目前，公司正在積極推進有機奶的認證工作。随着市場對牧羊人羊奶産品需求的激增，山東臨朐奶山羊養殖合作社成立，成為牧羊人又一奶源基地。臨朐奶聯社下轄1000餘戶奶農，品種全部為當地崂山奶山羊品系。（我國奶山羊主要品種有崂山奶山羊、唐山奶山羊、關中奶山羊和文登奶山羊）臨朐奶源基地的建立不僅解決了奶源緊張的局面，也為牧羊人奶源的安全以及牧羊人未來的市場發展提供了保障。
技術
我公司擁有先進的技術裝備和研發體系，為了脫除羊奶的膻味，公司與國内兩家頂尖級科研院所共同合作、研發出一種“物理脫膻”的新技術，不用添加任何化學原料就能很好的脫除羊奶的膻味，在極大程度地保持羊奶營養成分的同時讓羊奶的口感變得更加細膩、爽滑。此技術已申請國家兩項國家專利。
公司與天津子母乳業合作生産。天津子母是由荷蘭菲士蘭公司與天津中芬乳業共同投資組建的中外合資股份公司，它坐落于中國天津河西區洞庭路南，總占地面積56畝，總資産達1.3億，現有員工300餘人，其技術已通過ISO9001質量管理體系認證，和ISO22000食品管理體系認證。前道處理設備全部為德國進口設備，灌裝設備全部為瑞典利樂灌裝設備，加上牧羊人獨特的羊奶脫膻工藝造就了牧羊人高品質的一流産品，現日處理鮮奶能力已達200噸以上。
羊奶在國際營養學界被成為“奶中珍品”，是最接近于母乳的飲品！“母乳般的品質，奶中珍品”正是人們賜予羊奶的美譽，也是牧羊人産品的驕傲！如今喝羊奶已成為廣大白領階層的首選，在歐美等大部分國家中，很早已把羊奶視為營養佳品被消費者稱為貴族奶。
營養價值
羊奶以其營養豐富、易于吸收的特點被視為奶品中的精品，被稱作“奶中之王”，是世界上公認的最接近人奶的乳品。羊奶比牛奶的酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大的凝固物,其含量越高蛋白質消化越低,所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，羊奶中乳糖含量低于人奶和牛奶，其含鐵量比牛乳和人乳都高。
