花生四烯酸油脂

發展曆史

2010年3月9日，中華人民共和國國家衛生健康委員會發布《關于批準DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關規定的公告（2010年 第3号）》，根據《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規定，批準花生四烯酸油脂為新資源食品。

基本信息

中文名稱

花生四烯酸油脂

拉丁名稱

(英文名稱)Arochidonic Acid Oil

基本信息

主要成分：花生四烯酸來源：高山被孢黴（Mortierella alpine）

生産工藝簡述

以高山被孢黴為菌種，經發酵培養制得菌絲體，菌絲體經過濾、壓榨、幹燥、萃取及精制後得到花生四烯酸油脂。

食用量

≤600毫克/天（以純花生四烯酸計）

其他說明

在嬰幼兒食品中使用應符合相關标準的要求。

批準日期

2010-03-09

公告号

關于批準DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關規定的公告(2010年第3号)

公告标題

關于批準DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關規定的公告

生産工藝

以高山被孢黴為菌種，經發酵培養制得菌絲體，菌絲體經過濾、壓榨、幹燥、萃取及精制後得到花生四烯酸油脂。