曆史沿革
1953年，南京師範學院附屬幼兒師範學校創建；
1972年，南京師範學院附屬幼兒師範學校撤銷；
1981年，南京師範學院附屬幼兒師範學校複校改建為江蘇省南京幼兒師範學校；
1983年，江蘇省南京幼兒師範學校更名為江蘇省幼兒師範學校；
1988年，江蘇省幼兒師範學校更名為南京師範大學附屬幼兒師範學校；
1997年，南京師範大學附屬幼兒師範學校改建為江蘇省幼兒師範學校；
2003年，在原江蘇省幼兒師範學校的基礎上，由江蘇省教育發展投資中心、南京特希投資有限公司、江蘇教育電視台共同投資 2.8 億元、按 8000 人規模興建的正規大學學曆教育機構，創立了政府主管部門、民間辦學力量、高教管理專家三方面優勢組合的新型辦學模式。原江蘇省幼兒師範學校升格改制為民辦應天職業技術學院；
2013年，南京審計大學金審學院搬入仙林大學城與應天職業技術學院共用校區；
2017年，應天職業技術學院新校區啟用，學院由栖霞區遷至江甯區辦學；
2019年，江蘇省教育廳發布《關于應天職業技術學院當前辦學過程中若幹問題的複函》（蘇教發函58号），批準應天學院辦學主體變更為南京市江甯區人民政府，辦學性質由民辦變更為公辦。
辦學規模
應天職業技術學院位于南京市江甯大學城中心區域，周邊教育資源豐富，毗鄰中國藥科大學、南京醫科大學、南京工程學院等名校；交通便捷，高鐵、地鐵、多條公交線路均直達學校；學校文化氛圍濃郁，校園環境優美，教學設施齊全，學校積極推進校園整體規劃和新校區建設。
教學設施
學校獨立使用面積134630平方米，教學科研及輔助用房66205.38平方米，教學儀器設備總值5429.47萬元，校内實踐基地13個，校外實訓基地13個。
師資隊伍
學校現有教職工人數149人，專任教師123人，現有教師隊伍中具有研究生學曆或學位的教師占72%，40%以上的教師擁有高級職稱，專業教師中雙師型教師比例達80%，從根本上保證了人才培養質量。
院系專業
應天職業技術學院為服務區域經濟和産業要求，根據市場調研、企業需求和相關專業的就業前景，應天職業技術學院2019年申請了6個新專業，其中包括:城市軌道交通運營管理、空中乘務、建築室内設計、幼兒發展與健康管理等。2019年應天職業技術學院獲批21個專業，開展招生11個專業，實際招生學前教育、酒店管理、環境藝術設計、建設工程、計算機網絡技術、幼兒發展與健康管理、城市軌道交通運營管理、空中乘務、會計等9個專業。
學校以技能培養為目标以就業創業為導向，深化複合型技術技能人才培養，強化實踐教學，積極推進“1+x”證書制度，夯實學生可持續發展基礎，拓展就業創業本領。
學校文化
校标
校标的主體采用國内外衆多高校流行的盾形，賦予形式上一定的曆史感，象征着學院前身省幼師悠久的教育傳統和深厚的人文底蘊。
盾形中心“YINGTIAN COLLEGE”和“應天學院”是應天職業技術學院的中英文簡稱。
左右的三面旗幟，既代表着應天學院的三個投資主體，應天學院的創建和發展得到了他們的關心和支持；也代表政府主管部門、民間辦學力量、高教管理專家三方面優勢組合的新型辦學模式。
盾形中的“V”字結構，取自應天的“應”字的内部結構；“V”又是勝利的标志，象征應天的教育事業将走向勝利，七條線寓意“七彩描繪應天事業的新篇章”。
校标一般采用藍色，藍色代表“知識、未來”，比喻應天學院的師生滿懷青春的理想，在知識的海洋中遨遊，創造美好的未來。
學校榮譽
學校先後被評為“江蘇省精神文明建設工作先進單位”、“江蘇省高校和諧校園”、“江蘇省平安校園”。學校的省級特色專業、重點建設專業群、重點建設實訓基地以及一批優秀教學成果獎、技能競賽獎、優秀畢業設計獎、精品課程和精品教材獎赢得了社會的廣泛贊譽。
