原料：臘肉、蒜苗
做法：
1、臘肉放鍋裡加水洗淨。
2、臘肉切片，蒜苗切斜段，莖和葉分開放。
3、鍋燒熱将臘肉炒到透明出油。
4、下蒜莖部分，炒至斷生。
蒜苗炒臘肉
以蒜苗和臘肉為材料的菜品
蒜苗炒臘肉是一道湘菜品，制作原料主要有臘肉、蒜苗等，口味鮮美，營養豐富。最後下蒜苗葉子，變色即可出鍋。[1]
- 中文名:蒜苗炒臘肉
- 外文名:Fried Bacon with garlic sprouts
- 分類:
- 口味:
