辦學曆史
2009年，泉州泰山航海職業學院成立。
2010年，學院通過“船員教育和培訓質量管理體系初次審核”和“船員培訓資質現場核驗”；12月，學院順利通過國家海事局海船船員培訓資質現場核驗、石獅泰山漁船船員培訓中心順利通過福建省海洋漁業廳資質核驗。
2013年1月，福建省教育廳專家組對學院進行更改校名實地考察論證，同意學院更名為泉州海洋職業學院。
2014年5月，學院更名泉州海洋職業學院獲國家教育部備案。
2015年，被确定為福建省首批現代學徒制試點單位。
2016年4月，學院被确定為福建省首批“二元制”人才培養模式試點單位。
2017年10月，獲學院高級船員國際航區培訓資質。
2018年8月，通過質量管理體系中間/附加審核；10月，通過國家海事局核驗正式獲批特種船船員培訓資質。
2019年12月，學校通過教育部第二輪人才培養工作評估。n
教學設施
學院高度重視校園建設。按照國内外高水平海洋大學的标準建設了現代化的教學設施，包括航海模拟駕駛艙、多媒體教室、計算機實驗室、無紙化考場、語音室、電子閱覽室、圖書館等。
學院建有航海實訓中心、輪機實訓中心、水上訓練中心、室外遊泳池、燈光籃球場、400米标準運動場等體育設施，并建有國内首屈一指的中外航海曆史文化圍牆景觀。n
文化傳統
形象标識
- 校徽
釋義：
泉州海洋職業學院校徽上下分别為泉州海洋職業學院中英文字樣，中間圖案為海洋與太陽，寓意泉州海洋職業學院向着太陽航行。
精神文化
- 校訓
感恩懷天下，勵志鑄英才n
院系專業
據2020年7月學院官網顯示，學院有20個教學單位，開設1個本科專業，34個高職專業。
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辦學成績
2010年學院獲得中華人民共和國船員教育和培訓質量管理體系證書。
2012年11月，泉州海事局授予學院“船員适任評估示範點”稱号。
2012年12月，學院被福建海事局評定為三副培訓A級單位。
2013年學院被福建海事局評定為船員教育和培訓A級單位。
2013年學院被評為泉州市創建“平安先行學校”暨“安全教育和管理标準化建設”創建合格學校。
2014年通過福建省教育廳高職院校人才培養工作評估。
2015年被确定為福建省首批現代學徒制試點單位；
2016年“四輪驅動”素質教育模式榮獲福建省校園文化建設三等獎。
2016年2月，《中國教育報》以“泉州海洋職業學院：在感恩中磨練職業品質”為題專題報道學院踐行社會主義核心價值觀的感恩教育。
2016年4月學院被确定為福建省首批“二元制”人才培養模式試點單位。
2016年6月學院榮獲“2013-2015年度石獅市文明學校”稱号。
2018年學院榮獲福建省職業教育教學成果二等獎。
學院領導
