學校專業
本科專業
愛知縣立大學設有文學部（國文學科、英文學科、兒童教育學科、社會福祉學科、日本文化學科）。
外國語學部（英美學科、法語學科、西班牙語學科、德語學科、中國學科）。
情報科學部（情報系統學科、地域情報科學科）。
看護學部（看護學科）。
研究生專業
大學院設有國際文化研究科（國際文化專攻、日本文化專攻）。
發達福祉科學研究科（發達福祉科學專攻）。
情報科學研究科（情報系統專攻、媒體情報專攻、系統科學專攻）。
看護學研究科（看護學專攻）。
住宿條件
學校内部無學生宿舍。但可以由愛知縣立大學生活協同組為學生介紹住處。
獎學金信息
除學費減免制度外，學校還設立有：日本學生支援機構獎學金、地方公共團體、民間團體提供的獎學金等。
交流院校
愛知縣立大學與亞洲、南北美、歐洲等諸多大學締結了學術交流協定。n・中國：華東師範大學、南京師範大學、四川師範大學、靜宜大學（台灣）、東吳大學（台灣）n
・韓國：韓國湖南大學、清州大學、韓國外國語大學n
・印度尼西亞：卡渣瑪達大學n
・馬來西亞：泰萊大學n
・澳大利亞：斯威本科技大學、迪肯大學、西澳大利亞大學、卧龍崗大學、澳大利亞天主教大學n
・美國：蔻伊學院、阿什蘭大學、邁阿密大學--古巴研究所、瑞德福大學、美國紐約州立大學--弗雷多尼爾分校、亞利桑那州立大學、波特蘭州立大學、長老會學院、奧特本大學、SAF(海外學習基金會)n
・加拿大：紐芬蘭紀念大學、魁北克大學--蒙特利爾魁北克大學n
・法國：裡爾第三大學、法國政府留學局、圖盧茲第二大學n
・英國：紐卡斯爾大學、布裡斯托大學、中央蘭開夏大學、東安格利亞大學n
・意大利：羅馬大學--沃爾泰拉中心n
・俄羅斯：西伯利亞聯邦大學n
・葡萄牙：米尼奧大學n
・德國：科隆大學、萊比錫大學--史學・美學・東洋學部、蒂賓根大學、明斯特大學、呂讷堡大學n
・西班牙：阿利坎特大學、聖地亞哥聯合大學、拉科魯尼亞大學、龐培法布拉大學、西班牙國際政治學研究所、聖帕布洛大學n
・比利時：布魯塞爾自由大學（ULB）n
・巴西：聖保羅大學--哲學文學人間科學部n
・秘魯：天主教大學n
・墨西哥：墨西哥國立自治大學、瓜達拉哈拉大學、普埃布拉美洲大學、普埃布拉博尼梅瑞塔自治大學
校學生會
簡介
愛知縣立大學于2017年4月成立公認團體中國留學生學生會。n
學生會全稱為愛知縣立大學留學人員友好聯誼會，日文名稱為愛知県立大學中國留學生學友會。以下簡稱愛縣大學友會。n
愛縣大學友會的宗旨是：愛國，團結，友好，服務，奉獻。愛縣大學友會将最廣泛的聯系和團結在愛縣大的中國留學生和學者，通過開展各種友好聯系和學術交流活動，竭誠為在日中國留學生學者服務。n
主要活動
本會主要開展以下活動：n
1．為中國留學生學者适應當地校園生活與社會文化，實現平安，健康，成功留學提供咨詢和幫助；n
2．維護中國學生學者的合法利益；n
3．支持和鼓勵在日中國學生學者以多種形式回國服務或為國服務；n
4．弘揚和傳播中華民族的優秀傳統文化，樹立中國人良好形象，增進與日本人民的相互理解和交流，促進中日友好。n
幹部人員
第一屆學友會會長：王天澄n
第一屆學友會副會長：章雲森
