費菜

費菜

景天科費菜屬植物
費菜(學名:Phedimus aizoon)是景天科、費菜屬多年生草本植物,根狀莖短,粗莖高可達50厘米,直立。葉片互生,葉堅實,近革質。聚傘花序有多花,萼片肉質,花瓣黃色,花柱長鑽形。種子橢圓形,花果期6-9月。費菜分布廣,多生長于山地林緣、灌木叢、河岸草叢中,較耐陰也較耐旱、較耐寒,在北方能露地越冬,對土壤無嚴格選擇,适應性強。費菜含有生物堿、齊敦果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖及維生素等藥物成分。這些藥物成分通過防止血管硬化、降血脂、擴張腦血管,改善冠狀動脈循環等途徑,達到降血壓、防中風、防心髒病的效果。注意費菜(景天三七)并不具備菊三七的特異性肝毒性,費菜基本無毒,不應被網絡及某些文獻中的失實報道誤導。
  • 中文名:費菜
  • 拉丁學名:Phedimus aizoon (Linnaeus) 't Hart
  • 别名:土三七、四季還陽、景天三七、長生景天、金不換、田三七
  • 界:植物界
  • 亞界:
  • 總門:
  • 門:被子植物門
  • 亞門:
  • 綱:雙子葉植物綱
  • 亞綱:薔薇亞綱(Rosidae)
  • 超目:
  • 目:薔薇目(Rosales),有資料歸為虎耳草目(Saxifragales)。
  • 亞目:虎耳草亞目
  • 科:景天科(Crassulaceae)
  • 亞科:景天亞科
  • 族:
  • 亞族:
  • 屬:景天屬(Sedum)
  • 亞屬:
  • 組:
  • 亞組:
  • 種:費菜
  • 亞種:
  • 變種:
  • 品種:
  • 分布區域:
  • 命名者及年代:
  • 保護級别:
  • 中文學名:費菜
  • 分布:我國北部、中部。
  • 拉丁異名:Sedum aizoon L.

形态特征

多年生草本。根狀莖短,粗莖高20-50厘米,有1-3條莖,直立,無毛,不分枝。葉互生,狹披針形、橢圓狀披針形至卵狀倒披針形,長3.5-8厘米,寬0.5-3厘米,先端漸尖,基部楔形,邊緣有不整齊的鋸齒;葉堅實,近革質。

聚傘花序有多花,水平分枝,平展,下托以苞葉。萼片5,線形,肉質,不等長,長3-5毫米,先端鈍;花瓣5,黃色,長圓形至橢圓狀披針形,長6-10毫米,有短尖;雄蕊10,較花瓣短;鱗片5,近正方形,長0.3毫米,心皮5,卵狀長圓形,基部合生,腹面凸出,花柱長鑽形。蓇葖星芒狀排列,長7毫米;種子橢圓形,長約1毫米。花期6-7月,果期8-9月。    

生長環境

費菜陽性植物,稍耐陰,耐寒,耐幹旱瘠薄,在山坡岩石上和荒地上均能旺盛生長;海拔1000-3100米。  

分布範圍

産四川、湖北、江西、安徽、浙江、江蘇、青海、甯夏、甘肅、内蒙古、甯夏、河南、山西、陝西、河北、山東、遼甯、吉林、黑龍江。俄羅斯、蒙古、日本、朝鮮也有。    

繁殖方法

費菜可進行種子繁殖、分根繁殖和扡插繁殖,以分根繁殖為主。

分根繁殖:早春挖出根部,按根芽多少,将其分切成若幹株,每株帶2個以上根芽。然後按行株距30x15厘米挖穴坐水栽植,覆土後踩實。  

扡插繁殖:夏季挑選生長粗壯嫩枝,截成10-15厘米長的莖段,插在插床上,經常澆水,保持土壤濕潤,約經15-20天便可生根成活。  

種子繁殖:于9月份将種子成熟的果穗割回,晾曬,脫粒,裝入布袋,放陰涼處備用。春季4月中旬将種子播于事先準備好的育苗床上,按行距15×20厘米開溝淺播,播後澆水,蓋草保墒。待出苗10%左右時揭去蓋草,并進行松土除草。  

栽培技術

盆栽容器選擇:栽培費菜可用花盆、廢棄盆類及木箱等。以長方形木箱為最好,木箱長、寬不限,高度以15厘米為宜,内可盛12-13厘米厚土層。不論哪種容器,必須底部有孔,澆水後多餘水分可滲出盆(箱)外。木箱的大小,要以能搬動為準,以便冬季移入室内越冬。  

土壤與底肥:選擇滲水性好的沙質土壤,每盆(箱)取20-100g腐熟的畜禽糞、豆餅等均勻拌入土壤中作底肥,然後裝入容器中。  

栽植密度:株、行距為4×4厘米。  

放置:移植後第1周放在半陰處,緩苗後移到背風、向陽處。  

澆水:要适時、适量。做到“見幹見濕,不幹不澆,澆則澆透。”“見幹”即指土壤含水量少時的狀況,一般用敲盆聽聲方法;聲音清脆,土壤含水量少,為“幹”;聲音沉濁,土壤含水量較多,為“濕”。也可用觀察費菜(或盆中小草)葉片的顔色和表現來确定土壤幹濕情況。不能澆半截子水,不然會出現“上濕下幹”現象,也不能在土壤本來含水量很大的情況下又澆水,使土壤中含水量呈飽和狀态,造成空氣缺乏。以上兩種情況都容易使葉片發黃,導緻費菜死亡。  

施肥:要做到少施、勤施,即每次追肥量要少,追肥次數要勤。一般每月追1次肥,肥料最好用花卉專用有機顆粒肥,或者在容器内用水浸泡豆餅、廢棄的動物内髒,經發酵後即可使用,使用時不能直接施原液,必須對20倍以上清水,否則易燒死費菜。也可追少量的複合肥。每次采收幼嫩莖葉後都要追施1次肥,以促進分枝,提高費菜産量。  

越冬:費菜有較強的生命力,在遼甯北部地區的冬季,可移到暖氣樓房的南陽台上繼續生長,或放在樓道或室外背風向陽處,先澆1次透水,再在上面覆蓋稻草,下雪後蓋一些雪,讓其休眠越冬,第2年春季發出的新芽比周年生的費菜更加健壯。   

病蟲防治

費菜病害主要是白粉病,屬白粉菌科一種真菌。病菌以閉囊殼越冬,溫暖地區菌絲體及分生孢子均能在植株殘體上越冬,翌年子囊孢子或分生孢子借風雨傳播,由寄生表皮或氣孔侵入。一般多雨高溫高濕季節易發生。被害葉初生白粉狀黴斑,逐漸擴大遍及全葉,後期病斑上散生黑色小點(即閉囊殼)。

防治措施:注意通風透光,及時鏟掉雜草,雨季排澇,秋季燒毀病株,可減少此病發生。如已發病,可用0.5波爾濃度石硫合劑防治或用粉鏽甯亦可。  

主要價值

園林

該種株叢茂密,枝翠葉綠,花色金黃,适應性強,适宜用于城市中一些立地條件較差的裸露地面作綠化覆蓋。

藥用

别名:養心草、倒山黑豆(《福建民間草藥》),馬三七、白三七、胡椒七(《湖南藥物志》),七葉草(《閩東本草》),晏海豆丬、回生草(《福建中草藥》),血草(福建晉江《中草藥手冊》)。  

性味:酸,平。  

①《救荒本草》:味酸。  

②《福建民間草藥》:酸,平,無毒。  

歸經:《閩東本草》:入心、肝、脾三經。  

功能主治:活血,止血,甯心,利濕,消腫,解毒。治跌打損傷,咳血,吐血,便血,心悸,癰腫。  

①《福建民間草藥》:抑肝甯心,清血熱,療心悸。  

②《湖南藥物志》:破血,活血,涼血。  

用法用量:内服:煎湯,1.5-3錢(鮮者1-2兩),外用:搗敷。  

注意:《閩東本草》:腸胃虛弱,大便溏薄者忌用。  

附方:

①治跌打損傷:一鮮費菜全草二兩、(根三至四錢)。煎水去渣,甜酒調服;二鮮費菜莖、葉适量。切碎搗爛,稍加酒糟搗和,敷于患處。(江西《草藥手冊》)  

②治肺結核咯血不止:鮮費菜葉一至二兩。冷開水洗淨,陰幹,分二至三次服,每次取葉數片,放在口内咀嚼。開水送服;或鮮費菜葉七片,冰糖一兩,放在口内咀嚼,開水送下。(福建晉江《中草藥手冊》)  

③治咳血,吐血,鼻衄,齒衄:鮮費菜全草三兩。水煎服,或搗爛加開水擂汁服。(江西《草藥手冊》)  

④治大腸出血:鮮費菜一兩。炖酒吃。(《貴陽民間藥草》)  

⑤治刀傷、火傷、毒蟲刺傷:費菜全草搗爛敷傷處。(《湖南藥物志》)  

⑥治癔病或心悸亢進:鮮費菜二兩,蜂蜜二兩,豬心一個(不剖削,保留内部血液)。置磁罐内,将費菜團團塞在豬心周圍,勿令倒置,再加蜂蜜沖入開水,以浸沒為度。放在鍋内炖熟,去費菜,分二次食盡。(《福建民間草藥》)  

⑦治癰腫:費菜全草。搗爛敷患處。(江西《草藥手冊》)  

⑧治高血壓、心煩面紅:鮮費菜全草二兩。水煎,酌加蜂蜜調服。(江西《草藥手冊》)  

臨床:1998年6月1日《家庭醫生報》刊登主任醫師劉正才撰寫的《善治心血管病的費菜》中提到:中醫認為費菜味酸,性平。酸能滋陰養血,故能治心血耗損的心悸怔忡(心律失常、陣發性心跳過速);酸還能入肝、養肝陰,性平不燥,所以有平肝潛陽,治療高血壓的功效。治心悸怔忡可用鮮費菜莖葉100g、蜂蜜100g、豬心1個(不剖開),将豬心放入罐内,用費菜填豬心周圍,倒入蜂蜜,以沒豬心為度。置鍋内蒸熟。每日2次,将豬心、菜、湯吃完。隔日1次,連吃6、7個豬心費菜,可望獲愈。治療高血壓可用鮮費菜100g,水煎加蜂蜜調服,連服1周,血壓即可降至正常。對面紅耳赤,心煩易怒的高血壓患者尤為适宜。各地不少家庭,特别是老年同志以費菜代茶,成為時尚佳飲。真可謂費菜代茶,有病治病,無病保健,有益健康,益壽延年。  

費菜可養心平肝,滋陰養血活血止血。對心髒病有顯效(李衛林,2008),常感胸悶心悸、難眠的無疾患老人常服亦有益健康(林開和,2001)。  

治療心悸不寐

食療采用費菜、蜂蜜、鮮豬心為主料,民間應用廣泛,療效頗好。(陳利燦,2003)。  

治療急性關節扭傷

用費菜治療18例急性單純關節扭傷,甚效;其治療軟組織扭傷,有效率達98%(李志華,1997)。  

治療急性淋巴細胞白血病并發外痔充血性水腫

費菜水煎外洗和外敷能活血消瘀、解毒消痛,治療急性白血病并發外痔充血性水腫效果明顯(李麗霞,2002)。  

治療心髒病與高血脂症

谷甾醇可阻止胃腸道吸收膽固醇,幹擾膽汁中膽固醇的吸收,降低血清膽固醇。黃酮類能改善冠狀動脈循環,降低心肌耗氧量,抗心絞痛,擴張腦血管,促進腦血液循環(周為國,2000)。  

活血止血

費菜能提升血小闆,可治療血小闆減少症,亦可外用止血。新鮮葉片榨汁可治療肺癌患者大咯血、鼻衄血(蘭福森,2006)。  

養氣定神

與其他藥配伍,治療神經衰弱,失眠,煩躁不安等症狀(吳符火,2006)。  

現代研究

化學成分

陳建琴(2009)測得費菜中齊墩果酸在10.0-100.00μg·mL-1範圍内呈良好線性關系,平均回收率為100.4%。費菜中亦含蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等物質。李衛林(2008)從費菜提取物中分離得到二十六烷酸、β-谷甾醇、Glutin-5-en-3-one、Isomoliol-3-β-acetate、沒子酸、槲皮素、胡蘿蔔苷、紅景天苷和大黃酚-8-O-β-D-葡萄糖苷,共9種化合物。劉學傑(2007)總結費菜化學成分有:糖類的葡萄糖、果糖、蔗糖、景天庚糖和2種7碳糖;生物堿類的消旋-甲基異石榴皮堿、左旋景天甯和消旋景天胺等;黃酮類的槲皮素、槲皮素-3-鼠李糖苷、楊梅素、楊梅苷,還有齊墩果酸、β-谷甾醇、熊果酸、熊果苷、沒食子酸、沒食子酸甲酯、氫醌等;橫根費菜中分離出楊梅素-3-葡萄糖苷、楊梅素-3-半乳糖苷、楊梅素-3-O-β-D-半乳糖苷等。付煜榮(2006)測得費菜中沒食子酸占總酚酸的8.32%。  

藥理作用

費菜取液有擴張動脈血管,興奮心髒,解毒、降壓、鎮靜、活血止血、安神定氣等作用。費菜能縮短血凝時間(劉學傑,2007);對食管癌細胞超微結構有破壞作用(付煜榮,2008)。KangTH(2000)研究表明,在細胞循環G1期細胞數量一定範圍内時,生物堿抗細胞分裂增殖效應與細胞的增加有關系,其通過抑制腫瘤細胞生長提高肝炎患者存活率。

景天植物中黃酮類水溶性總苷有保肝降酶作用(韓敬,2005)。景天多糖能激活免疫細胞,提高機體免疫功能,且對正常細胞無毒害(韓敬,2005)。常兆蘭(2002)認為景天庚醛糖作用于蜂毒中磷脂酶A和透明質酸酶,能消腫止痛、解毒和阻止毒素擴散。KimDW(2004)發現:橫根費菜甲醇提取物可抑制巴豆油引起的小鼠耳腫脹、大鼠足跖腫脹及多佛波酯治療引起小鼠耳腫,亦可降低環氧對細胞的殺傷作用。養心草膠囊通過升高載脂蛋白A(apoA),提高脂蛋白脂酶(LPL)、卵磷脂膽固醇酰基轉移酶(LCAT)活性及高密度脂蛋白亞組分(HDL2-C)水平和降低載脂蛋白B(apoB)水平,調節血脂(吳符火,2006)。  

常見謠言

謠言1

土三七是景天科多年生宿根草木,又名景天三七、菊葉三七、見血散、活血丹、救心菜等,……,土三七導緻的肝小靜脈閉塞病。

謠言出自:

《中藥土三七緻肝小靜脈閉塞病臨床分析》,此類内容(費菜引起肝損傷雲雲)同樣被本詞條的參考資料《費菜藥學研究概況》錯誤引用。

謠言其他版本:

菊三七(又名土三七、景天三七)因有破血散瘀、止血、消腫之功效,被中醫作為草藥。

上述謠言出自《含吡咯裡西啶類生物堿植物與肝小靜脈閉塞病》一文

類似的在對藥材原植物的描述上有根本性科學錯誤的文獻還包括,注意不應再以訛傳訛:

《MMP-9在土三七緻肝窦阻塞綜合征中的表達及意義》

《費菜的臨床應用及其研究進展》

《費菜藥學研究概況》

《苗藥土三七的研究進展》

《強的松在土三七誘導的肝窦阻塞綜合征中的治療作用及其機制探讨》

《景天三七葉茶及其飲料的加工技術研究》

《土三七緻4例肝小靜脈閉塞症的病情觀察與護理》

《土三七生物堿成分分析及肝小靜脈閉塞病小鼠模型建立》

注:最後一個文獻除正文有誤外,其英文題目即有根本性科學錯誤,其中所稱Sedum aizoon實為景天科植物,并不含有雙稠吡咯生物堿。

對謠言1的駁斥

1.中科院旗下的中國植物志明确指出:費菜   (救荒本草),通稱土三七,其中詳細列舉了費菜的别名,費菜的别稱并不包括菊葉三七。

2.相關文獻指出,菊葉三七拉丁文學名為:Gynura segetum (Lour.) Merr   ,其中Gynura一詞據查為菊科菊三七屬植物屬名   ,而非景天科費菜屬的屬名。

3.據報導,費菜毒性甚小,劑量高達600g生菜/(kg.d);LD50300×3=900g生菜/(kg.d)時,(實驗動物)解剖肉眼觀未見心、肝、脾、肺、腎等髒器明顯病理改變。灌胃2次/日的一組小鼠,無小鼠死亡。所有小鼠灌胃24h後,一切觀察指标正常,未見明顯中毒症狀,亦無動物死亡。7日後處死并解剖,肉眼觀察主要髒器無明顯的病理性改變。結論人食用費菜最大耐受量為51.42g生菜/(kg.d),在此劑量範圍内食用是安全的。  

注:按上述計量換算,成人體重按60kg計算,60(kg)×51.42g生菜/(kg.d),成人口服安全劑量為3085.2g,即約3公斤,可見毒性之低。

4.事實上對景天三七(及其近緣植物)的成分分析中,很多文獻都并未檢出生物堿     ,即使是報道了檢出生物堿的文獻,其中的生物堿也根本不屬于雙稠吡咯生物堿   ,如以下截圖所示   :

綜上,土三七在中國存在同名異物現象,費菜及菊三七均有土三七的别稱,但是引起中毒及肝損傷的是菊三七而非費菜(景天三七),兩者完全不同。費菜(景天三七)經研究确認無毒,不存在所謂“(雙稠吡咯)生物堿毒性”。某些文獻中混淆了菊葉三七與景天三七,更混淆了兩者的毒性,存在科學性錯誤。

謠言2

XX主任提醒,其實“三七”和“土三七”很容易辨别,可從葉形和花形來看,五加科三七的葉形肥大,長得像張開的手掌,六七片葉子朝不同的方向伸展,花是紅色的;而土三七的葉形較小,葉子沿着莖對稱生長,花是黃色的。

對謠言2的駁斥

根據中科院提供的信息,某主任描述的(葉片較小的)土三七恰恰是無毒的景天三七(費菜   )而非有毒的菊三七,并且描述尚有錯誤。以下為中科院植物研究所提供的信息及對照:

“土三七的葉形較小,葉子沿着莖對稱生長,花是黃色的。”

費菜:葉互生,狹披針形、橢圓狀披針形至卵狀倒披針形,長3.5-8厘米,寬1.2-2厘米……,花瓣5,黃色  

菊三七:葉互生,   ……,葉片橢圓形或長圓狀橢圓形,長10-30厘米,寬8-15厘米,……,花冠黃色或橙黃色  

可以看到:

1.無論費菜還是菊三七,葉都是互生,都不存在所謂對稱生長(對生)的情況

2.葉子較小的恰恰是無毒的費菜

3.盡管菊三七和費菜的花有根本性區别,但顔色都是黃色,從顔色上不能區分。

綜上,這個所謂的鑒别信息不僅有誤,而且并不能區分無毒的費菜與有毒的菊三七。

能簡單區分土三七(即費菜,無毒)與菊三七(有毒)的是其葉片:

無毒的費菜:葉片長3.5-8厘米,寬1.2-2厘米,邊緣有不整齊的鋸齒;葉堅實,近革質   。

有毒的菊三七:葉片橢圓形或長圓狀橢圓形,長10-30厘米,寬8-15厘米,羽狀深裂   。

綜上,葉形較小開黃花的反而是無毒的費菜(俗稱也是土三七),真正有毒的菊三七葉形反而非常大,網絡上流傳的所謂“鑒别信息”是錯誤的,不應轉發此類失實報道。

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