廣府廟會:廣東省漢族傳統民俗文化-中文百科頻道

廟會概述

首屆“廣府廟會”精彩不斷，以城隍廟忠佑廣場、中山四路（文德路口至北京路口）、府學西街、北京路、惠福東路美食街、大佛寺、五仙觀為支點，每天都有專場民俗文化表演、非物質文化遺産手工藝品制作展示、傳統小商品展銷、傳統美食展銷等活動，推薦廣府本土文化。而為了能夠讓老百姓們充分感受到”吃、喝、玩、樂、遊、購、娛”盡在其中的嘉年華活動，廣州市越秀區特将本屆廣府廟會周期拉長至一周的時間。

在此期間，市民遊客不僅可以看到踩高跷、扭秧歌、捏糖人、擡神像等北方廟會項目，而且包括川劇變臉、雜技、魔術、硬氣功等中華絕活，白眉拳、蔡李佛拳、詠春拳等武林大會表演，廣式紅木宮燈、佛山彩燈、南海樂安花燈、潮州花燈等元宵燈會，以及民間木偶、人偶、五華提線木偶、高州單人木偶等優秀作品展演，都一一上演。在啟動儀式上，主辦方還通過揭開6葉風車花瓣的形式，推介了首屆“廣府廟會”的6大景點：城隍廟、府學西街、北京路、惠福東路美食街、五仙觀、大佛寺。

此次廟會的内容以廣府文化為主，開幕式于正月十五上午在城隍廟前忠佑廣場舉行，閉幕式于正月二十一下午在五仙觀舉行。其間五仙觀有富有廣府文化特色的元宵燈會，周六有民俗文化巡遊，每天有專場民俗文化表演和非物質文化遺産手工藝品制作展示，傳統小商品展銷。此外，潮汕英歌舞、中華絕活荟萃、手工捏面人等一些非廣府文化的展示也将前來“贈興”。而民俗文化巡遊最具吸引力，因為城隍廟的城隍爺也将被“請出”加入到巡遊隊伍中，共同為羊城祈福。

吃逛購樂

為了能夠讓老百姓們充分感受到“吃、喝、玩、樂、遊、購、娛”盡在其中的嘉年華活動，越秀區将本屆廣府廟會周期拉長至一周的時間，市民遊客不僅可以看到踩高跷、扭秧歌、捏糖人、擡神像等北方廟會項目，包括川劇變臉、雜技、魔術、硬氣功等中華絕活，白眉拳、蔡李佛拳、詠春拳等武林大會表演，廣式紅木宮燈、佛山彩燈、南海樂安花燈、潮洲花燈等元宵燈會，以及民間木偶、人偶、五華提線木偶、高州單人木偶等優秀作品展演，都一一上演。

吃

各地風味美食飄香

會場：府學西街

時間：10:00—21:00

北京糖葫蘆、天津狗不理、朝鮮打糕、長沙臭豆腐、天津十八街麻花、蒙古烤肉、上海蟹黃灌湯小籠包、老北京鮮梨湯、台灣泡菜臭豆腐廟會分會場之一，位于廣州市越秀區中山四路的府學西街變身小吃街，早早就人頭攢動，不少人都是邊走邊吃。首屆廣府廟會網羅了全國各地的近百種名小吃，展位共123個，80家企業參展。從街頭走到街尾，80多個檔位不僅有廣州酒家、皇上皇、蓮香樓、寶生園、緻美齋醬園等廣州老字号美食，還網羅了天津十八街麻花、蒙古烤肉等全國各地著名的小吃。

逛

花燈奪彩燈謎競猜

會場：惠福西路五仙觀

時間：9:30—22:00

鬧元宵，逛花燈。本屆廟會的花燈展安排在廣州越秀區五仙觀廣場。開幕當晚的五仙觀廣場浪漫溫馨，彩燈迷人，百餘盞彩燈閃耀，還沒入夜，便已燈火璀璨。沙頭角魚燈、英德花燈、樂安花燈、潮州花燈、雲浮新興花燈、佛山彩燈、江門宋彩龍鳳宮燈、澄海燈謎、廣式紅木宮燈、大浦青溪仔獅燈、東莞千角燈、開平泮村花燈、南澳後宅元宵魚燈、河源忠信花燈等來自省内各地的百餘盞花燈齊齊在廣場亮相，讓特意趕來觀看的遊客、市民十分驚喜。

購

剪紙生猛廣繡藝精

在五仙觀廣場上共有10個檔口，包括民間剪紙、捏面人、骨雕等。其中，剪紙檔口前尤其熱鬧，剪紙商品從15元到30元不等，更有廣州民間剪紙大師葉潤生現場示範剪紙，引來衆多市民圍觀或購買。今年生肖兔的剪紙商品大賣，另外葉大師還免費為每個幫襯的市民剪了一個人像剪影。葉大師表示，此次以廣府廟會為平台，将剪紙工藝推廣出去，希望以後有更多這些活動，能将廣州民間工藝發揚光大。

城隍出巡

滿城争睹城隍爺,沿路祈福成風景。2月19日上午10時許，廣府廟會重頭戲“民俗文化大巡遊”雨中遊街，7大方隊當街邊演邊遊，巡遊沿線街邊人山人海，市民争相留影“城隍爺”，不到一小時遊完全程後，市民感歎路線太短沒看過瘾。

數萬市民争相留影

當天上午9時，城隍廟忠佑廣場就已人頭攢動，風車飛轉。不少市民一大早冒着雨從四面八方湧來，欲一睹“城隍爺”尊榮。9時30分，盛裝打扮的七大巡遊隊伍在忠佑廣場集合完畢，微縮版“城隍爺”首度公開亮相，欄杆外圍觀的人群一陣騷動。9時50分，鼓樂齊鳴，有關領導為南獅點睛，巡遊活動正式開始。

“哇！過來了，快看城隍爺。”生猛的醒獅、剛勁的嶺南英歌、精彩絕倫的舞龍…全長1600米的巡遊隊伍，大約近500人參加表演，各出巡隊伍沿途一邊巡遊，一邊表演，浩浩蕩蕩由中山四路向文德路出巡。7個方隊依次是：醒獅隊、城隍隊、廣府華彩隊、嶺南英歌隊、腰鼓隊、扇子隊、舞龍隊，每個方陣前高舉統一制作隊牌，井然有序，其中以八個壯漢擡着一尊微縮版城隍爺的城隍隊最搶眼。

沿路的街坊幾乎人人都舉着手機或者相機，有的趴在高樓窗戶，有的簇擁在欄杆邊，更有直接自帶三腳架舉起“長槍短炮”巡遊路段街邊市民組成一道道長長的人牆，圍得水洩不通，年輕人跟着隊伍跑，老人家就駐點觀望。

圓滿結束

2月23日下午，為期七天的首屆廣府廟會在一片祭祀五羊谷神的歌舞中結束。活動閉幕式移師到紀念五羊傳說的五仙觀。廣州市越秀區有關部門統計，首屆廣府廟會共迎客300萬人，明年還打算添加更多廣府元素。而五仙觀燈會及中山四路民俗工藝一條街則延至2月28日結束。

在當天下午的閉幕式上，腰鼓隊表演、漢服表演、武術表演……等精彩的演出仍然吸引了不少群衆前來觀看。由廣州市越秀區博物館全體工作人員表演的一場典雅靓麗的漢服秀，以及越秀區回民小學武術隊的小朋友們的武術表演，赢得現場觀衆的熱烈掌聲。在活動現場，廣式宮燈工藝大師羅昭亮還将其設計制作的“越秀走馬八角形宮燈”捐贈給越秀區博物館永久收藏。

此外，傳說中的“仙人”身穿五彩霞衣，手拿稻穗在降臨五仙觀，一衆師奶一擁而上，搶掃一空。這是由廣東歌劇院的演員們表演的祭祀五羊谷神、祈求五谷豐登的《五羊仙舞》。此舞失傳已久，講述了五仙手持嘉禾從仙山瓊閣飄落人間的故事，在北宋傳入朝鮮後失傳。此次表演是在韓國找到有關文獻資料重新編排後與市民見面的。演員們在舞台上重現了五仙手持稻谷從仙山瓊閣飄落人間的情形，接下來舉行的“五仙賜谷”活動，由領導為來自越秀區登峰街及礦泉街的10位居民代表派發了大米，扮成五仙的演員為現場的觀衆派發稻穗，體現了“五仙賜福”的寓意。至此，為期七天的首屆廣府廟會，正式宣告結束。

考慮到市民響應熱烈，城隍廟旁的中山四路騎樓民俗工藝一條街、廣州廟會手信街的展銷活動，以及位于五仙觀的燈會都延期至2月28日晚結束，在這期間五仙觀的燈會開放時間是從早上9時至晚上8時。而府學西的美食街已于當晚結業并拆除。

至于明年廟會，廣州市越秀區副區長陳曉丹表示，基本上保持今年的規模，可能還會添加更多的廣府元素，歡迎市民積極建言獻策，為廣府廟會提意見，力争使下屆廟會更加豐富多彩。

廟會花絮

1、雨中長龍

開幕式城隍廟前的八卦狀舞台上，廣州市越秀區有關領導别開生面地以啟動風車的形式，拉開廟會帷幕，祈求羊城同心“轉運”。在長達兩小時的開幕式上，不但有代表廣府文化的醒獅，還有川劇變臉、西洋魔術等表演，而最為火爆的還是位于府學西的廟會小吃街。截至開幕當晚6時，微博上關于廣府廟會的搜索已有1119條，其中絕大部分是關于廟會上的小吃。在府學西街廟會小吃區内可以看到，100多米長的街道，捧着食物的人多得幾乎轉身都難。盡管下着小雨，但不少市民都顧不及撐傘，就在街上大快朵頤。

廟會期間，除了能夠一飨中華名小吃的味覺盛宴外，還可到五仙觀元宵燈會感受廣東傳統彩燈的視覺盛宴。五仙觀内過百盞懸挂于觀内走廊及室外園區的彩燈逐一點亮，觀外也排起了購票長龍。本次元宵燈會集納了嶺南特色的廣府、客家、潮汕地區的花燈，包括廣式紅木宮燈、沙頭角魚燈、澄海燈謎、佛山彩燈等8種共計上百萬元的燈飾。其中，多項彩燈已成為廣東省的非物質文化遺産。

2、未卸妝離場歌隊被拉回

2月19日上午9時30分半，城隍廟門前，50位男表演者勾畫着風格獨特的臉譜，模仿梁山泊英雄形象造型，身穿武士服，緊身短打，配合鑼鼓、螺号的節奏，手執英歌棒(特制雙短棒)叩擊起舞。隻見表演者配合着忽緊忽緩的鑼鼓聲和衆人大聲吆喝，雙手揮動英歌棒，并不停地交錯翻轉敲擊，一步一呼地邊走邊舞，表演時隊列圖形不斷變化，動作套式亦五花八門，将傳統武術和舞蹈融于一體。

英歌在珠三角地區比較少見，之前這支隊伍到場彩排時已經引起不少街坊注意。更有趣的是，這支表演隊伍昨日表演結束離場時，由于50名表演者均沒有卸妝，手拿英歌棒就浩浩蕩蕩地過馬路，沿途市民紛紛拿出相機拍照，結果隊伍被在場維持秩序的警察拉回開幕式現場，卸妝後才能離開。

據了解，普甯英歌是第一批被國務院确認的非物質文化遺産。參與廟會的這支英歌隊伍來自廣東普甯南山，是當地村民自組的一支業餘隊伍，最小的17歲，最老的已年過七旬。這支英歌隊伍曾赴北京參加“北京2008”奧運城市文化藝術表演和上海世博會“廣東周”的表演。

各方反應

政府：

“越秀作為廣州的核心區，在傳揚廣府文化方面早已邁出第一步。”廣府廟會組委會主任陳曉丹如是說。廣州既是嶺南文化的中心地，也是廣府文化的核心地。但當時廣府文化的知名度并不高，尤其缺乏能夠集聚展示廣府文化的品牌活動。2009年越秀區推出了廣府文化旅遊嘉年華。從第一屆開始，每年都在北京路廣府文化商貿旅遊區誠邀市民一同打造一場永不落幕的文化旅遊盛宴。2010年，越秀區正式提出“廣府文化源地”的定位。 n

陳曉丹認為，廟會社會美譽度高。社會各界普遍對首屆廣府廟會予以認可和贊許。首先，認為舉辦廣府廟會對于弘揚和傳承傳統文化、廣府文化，對于豐富和活躍群衆節日生活有着積極作用。其次，認為首屆廣府廟會彰顯民俗性、本土性和開放性，雖是首屆，卻形成了聲勢，展現得精彩，不愧為具有濃郁廣府文化特色的歡樂嘉年華。再次，認為越秀區舉辦廣府廟會彰顯了越秀作為“廣府文化源地”的優勢和作用，彰顯了北京路廣府文化商貿旅遊區古今相融、精華荟萃的風采和魅力。此外，媒體聚焦度高。各大媒體對首屆廣府廟會十分關注，對廟會舉辦全過程進行了大篇幅、持續性的報道，極大地提升了廣府廟會以及廣府文化的知名度和影響力。在參與廟會的人員中，既有廣州的市民，也有外地的遊客，還有不少外國友人慕名而來，這與媒體的給力宣傳是密不可分的。

學者：

撐廣州，當然要逛廣府廟會！

據資料顯示，廟會在廣州已經消失很久。這種起源于遠古的聚集方式，最初是為祭祀祈禱；魏晉南北朝時期開始帶上宗教色彩，集中在寺廟和道觀周邊舉辦，還出現了擡着神像出巡的儀式。這種廟會巡遊傳統于唐宋時期傳進嶺南。

在我國北方，廟會文化保存較好，其中以北京廟會最富盛名，其它北方大小城鎮也多有廟會表演。而在南方地區，新中國成立後僅蘇州、武漢、成都等少數地方有所保留。

廣府文化一向注重繼承傳統又時尚開放，在諸如醒獅、劃龍舟等傳統民俗上多有保留，但唯獨廟會已經消失很多年。

近年來，廣州市各區都在打造各自品牌的民俗文化活動。如黃埔區的菠蘿誕，天河區的乞巧節、番禺區的農村文化歡樂節、南沙區水鄉文化節，海珠區也借十香園的落成打造嶺南書畫藝術節，其他還有蘿崗區的香雪荔枝節、花都的盤古王誕節等。

越秀區委宣傳部負責人表示，作為廣州傳統中心城區，越秀區的非物質遺産豐富，西湖花市、五仙傳說等民間民俗文化活動活躍，但至今缺少一個代表性的節慶品牌。該區曾試圖在五仙觀舉辦祈福節來尋找一個節慶載體，但一直無法喚起市民的參與度。

在迎亞運整治期間，大佛寺和城隍廟受到熱捧，尤其是去年10月31日，始建于明洪武年間的廣州城隍廟重新對市民開放，為廣府廟會的舉辦帶來契機。

越秀區于是想到舉辦廟會，希望通過廟會的方式将廣府民俗與祭祀、購物、美食、遊樂休閑等相融合，打造一個民衆“吃、喝、玩、樂、遊、購、娛”為主題的廣府文化嘉年華活動。