宋代五大名窯
定窯
定窯是我國宋代五大名窯之一，它是繼唐代的邢窯白瓷之後興起的一大瓷窯體系。主要産地在今曲陽縣的澗磁村及東燕川村、西燕川村一帶，因該地區唐宋時期屬定州管轄，故名定窯。定窯原為民窯，北宋中後期開始燒造宮廷用瓷。
窯址：
定窯窯址規模最大、最集中的窯場，分布在今曲陽縣澗磁村北一帶，這裡有十幾處高大的堆積，最高的15米，堆積着衆多的瓷片、窯具、爐渣、瓷土等。從遺址地層疊壓關系看，遺址分晚唐、五代和北宋三個時期，1986年被列為全國重點文物保護單位。
曆史：
定窯創燒于唐朝後期。從這時一直到五代的定窯瓷器，還較為粗糙簡單，器型以碗為主，正處于向精瓷的過渡階段。但在五代中後期，定窯白瓷出現了一次根本性的飛躍。所燒瓷器不再施化妝土，胎、釉呈現出精、白薄的特征。有些器物的白度甚至超過了邢窯的細白瓷器。
北宋是定窯發展的鼎盛時期，制瓷技術有許多創造和進步。北宋中後期，定窯由于瓷質精良、色澤淡雅，紋飾秀美，被宋朝政府選為宮廷用瓷，使其身價大增，産品風靡一時。
定窯在北宋末年“靖康之變”後，由于連年兵災，逐漸衰落和廢棄。金朝統治中國北方地區後，定窯瓷業很快得到了恢複，有些産品的制作水平不亞于北宋時期。從有龍鳳紋飾的一些器物上看，定窯産品也是金代統治者喜愛的瓷器品種。到了元朝，定窯終于逐漸沒落。
到20世紀70年代，定瓷在沉寂了多年之後又進入了複蘇期。曲陽定瓷有限公司曆盡艱辛，通過上百次研究實驗，在仿古的基礎上，推陳出新，研制成功了仿古、美術、日常三大系列工藝産品200多種，産品在國内展出屢屢獲獎，産品已遠銷美國、日本、加拿大、荷蘭、香港等十幾個國家和地區。
品種：
定窯産品以白瓷為主，也燒制醬、紅、黑等其他名貴品種，如黑瓷（黑定）、紫釉（紫定）、綠釉（綠定）、紅釉（紅定）等，都是在白瓷胎上，罩上一層高溫色釉。元朝劉祁的《歸潛志》說，“定州花瓷瓯，顔色天下白”。
可見，定窯器在當時不僅深受人們喜愛，而且産量較大。宋代大詩人蘇東坡在定州時，曾用“定州花瓷琢紅玉”的詩句，來贊美定窯瓷器的絢麗多彩。
定窯還有北定、南定之分。北宋之前，定窯窯址在北方的定州，這是燒制的物品稱為北定；宋室南遷之後，定窯工人一部份到了景德鎮，一部份到了吉州，稱為南定。在景德鎮生産的釉色似粉，又稱粉定。
特征：
定窯在唐代時就已是著名瓷場，專燒白釉、黃釉瓷，到宋代發展迅速，比之前更大更有名，大量燒制白瓷，其次有黑釉、醬釉、綠釉、白地褐花等品種。白瓷胎土細膩，胎質薄而有光，釉色純白滋潤，上有淚痕，釉為白玻璃質釉，略帶粉質，因此稱為粉定，亦稱白定。
其它瓷器胎質粗而釉色偏黃俗稱土定；紫色者為紫定；黑色如漆的為黑定，傳世極少。定窯是繼邢窯而起的白瓷窯場。器型唐以碗為主，宋代以碗、盤、瓶、碟、盒和枕為多，亦産淨瓶和海螺等佛前供器，胎薄而輕，質堅硬，色潔白，不太透明。由上叠壓複燒，口沿多不施釉，稱為"芒口"，這是定窯産品的特征之一。
器形：
定窯生産規模宏大，品種繁多。多為碗、盤、瓶、碟、盒和枕，亦産淨瓶和海螺等佛前供器，但數量極少，主要是作為貢品進入宮廷。故宮博物院收藏的“定州白瓷孩兒枕”，是定窯瓷器的代表作之一。
釉質與胎質：
定窯的胎質薄而輕，胎色白色微黃，較堅緻，不太透明，釉呈米色，施釉極薄，可以見胎。釉色潔白晶瑩，很多積釉形狀好似淚痕，被稱為“蠟淚痕”，隐現着黃綠顔色。在器物外壁薄釉的地方能看出胎上的旋坯痕，俗稱“竹絲刷紋”。北宋早期定窯産品口沿有釉，到了晚期器物口沿多不施釉，稱為“芒口”，芒口處常常鑲金、銀、銅質邊圈以掩飾芒口缺陷，此為定窯一大特色。
獨特技術：
宋代瓷窯裝燒技術最為重要的成就，就是發明了複燒法和“火照術”，定窯就大量采用複燒方法，還使用了一種墊圈式組合匣體。這種燒制方法的優點，是最大限度地利用空位空間，既可節省燃料，又可防止器具變形，從而降低了成本，大幅度地提高了産量，對南北瓷窯都産生過很大影響，對促進我國制瓷業的發展起了重要作用。
裝飾紋樣：
定窯器以其豐富多彩的紋樣裝飾而深受人們喜愛。裝飾技法以白釉印花、白釉刻花和白釉劃花為主，還有白釉剔花和金彩描花，紋樣秀麗典雅。
北宋早期定窯刻花、構圖、紋樣趨簡，以重蓮瓣紋居多，裝飾有淺浮雕之美。北宋中晚期刻花裝飾精美絕倫，獨具一格。裝飾圖案常用印花、劃花和堆花手法，秀麗典雅。印花圖案，自然形态經巧妙變形，構成嚴謹；刻劃花，較印花更活潑生動，别具一格。
劃花：
劃花是宋代定窯瓷器的主要裝飾方法之一。通常以篦狀工具劃出簡單花紋，線條剛勁流暢、富于動感。蓮瓣紋是定窯器上最常見的劃花紋飾。有一花獨放、雙花并開、蓮花荷葉交錯而出、有的還配有鴨紋，紋飾簡潔富于變化。
立件器物的紋飾大都采用劃花裝飾，刻花的比較少見。早期定窯器物中，有的劃花紋飾在蓮瓣紋外又加上纏枝菊紋，總體布局顯得不很協調，這是當時尚處于初級階段的一種新裝飾手法，也給定窯器斷代提供了一個依據。
刻花：
刻花是在劃花裝飾工藝基礎上發展起來的。有時與劃花工藝一起運用。如在盤、碗中心部位刻出折枝或纏枝花卉輪廓線，然後在花葉輪廓線内以單齒、雙齒、梳篦狀工具劃刻複線紋。
紋飾中較常見的有雙花圖案，生動自然，有較強的立體感，通常是對稱的。定窯刻花器還常常在花果、蓮、鴨、雲龍等紋飾輪廓線一側劃以細線相襯，以增強紋飾的立體感。
印花：
定窯紋飾中最富表現力的是印花紋飾。這一工藝始于北宋中期，成熟于北宋晚期。最精美的定窯器物紋飾在盤、碗等器物中心，這類器型内外都有紋飾的較少。定窯器物紋飾的特點是層次分明，最外圈或中間，常用回紋把圖案隔開。
紋飾總體布局線條清晰，形态經巧妙變形，繁而不亂，布局嚴謹，講究對稱，層次分明，線條清晰，工整素雅，藝術水平很高。定窯印花大多印在碗盤的内部，裡外都有紋飾的器物極為少見。
定窯印花題材以花卉紋最為常見，主要有蓮、菊、萱草、牡丹、梅等，花卉紋布局多采用纏枝、折枝等方法，講求對稱。有的碗、盤口沿作花瓣式，碗内印一盛開的花朵，同時在外壁刻上花蒂與花瓣輪廓線。
這種把印、刻手法并用于一件器物，裡外裝飾統一的做法，使器物造型和花紋裝飾渾如一體，十分精美。其次，定窯還有大量的動物紋飾，主要有牛、鹿、鴛鴦、麒麟、龍鳳、獅子和飛龍等。
定窯飛龍紋一般裝飾在盤、碟、碗等卧件的器物中心，祥雲圍繞，獨龍為多，尚未見有對稱的雙龍紋飾。飛龍身形矯健，昂首騰飛于祥雲之間，龍尾與後腿纏繞，龍嘴露齒，欲吞火球，背有鳍，身刻魚鱗紋，龍須飄動，龍肘有毛，三爪尖利，栩栩如生。
而定窯立件上隻裝飾有變形龍紋，其裝飾水平與盤、碟上的龍紋相去甚遠。禽鳥紋飾中主要有鳳凰、孔雀、鹭鸶、鴛鴦、雁、鴨等，做工精美的飛鳳比較少見。
定窯瓷器最精美的紋飾大都集中在盤、碟上，紋飾多者可達四層。每層紋飾富于變化，外圈紋飾多為幾何紋或變形蓮瓣紋，中心為動物、花卉結合紋飾，充滿浮雕感，藝術氣息濃郁。而宋代定窯孩兒枕更是該窯名品，其造型神态及紋飾的裝飾工藝等皆為上乘之作。
影響：
由于定窯的風靡與流行，其造型、裝飾、燒造方法為各地瓷窯所仿效，北宋年間各地紛紛仿制定窯。這就誕生了“土定”“新定”“北定”“南定”“粉定”等仿器。許多地區的産品質量不遜于河北曲陽。
定窯對我國後世的制瓷業産生了深遠的影響：名揚天下的景德鎮深受其影響，北京龍泉務窯、山西平定等形成了定窯系；埃及、歐洲、東南亞的文物遺址中都有定瓷的遺物。
官窯
官窯之謂，在中國古代陶瓷史上有不同的内涵。就廣義而言，是有别民窯而專為官辦的瓷窯，其産品為宮廷所壟斷。在宋代瓷器中，官窯即是一種專稱，指北宋和南宋時在京城汴京（汴梁，今開封）和臨安（今杭州）由宮廷設窯燒造的青瓷，故又有“舊官”和“新官”之分，前者為北宋官窯，後者為南宋官窯。
官窯是在宋大觀及政和年間于汴涼所造，青瓷釉色晶瑩惕透，有開裂或呈冰片狀，粉青紫口鐵定是其特色。
宋室南移在△凰山下設立官窯，又稱修内司官窯或内窯，郊壇下設立的郊壇下官窯，器形較多，有直徑大過一尺的大型産品。
官窯也稱禦窯，是中國封建王朝的“皇家瓷廠”。從1278年元世祖忽必烈設置“浮梁磁局”，到1911年清朝複亡，景德鎮是元、明、清三代皇家瓷廠所在地，中國封建社會的官窯制度在這裡延續了632年，江西景德鎮也由此擁有燒造時間最長、規模最大、工藝最精湛的官辦瓷廠。
景德鎮地下也因此存有大量因禁絕流入民間而被就地掩埋的古碎瓷，成為中國目前品類最完整、年代最可靠、信息最豐富的官窯遺址和“地下瓷都”。
官窯是我國古代由朝廷直接控制的官辦瓷窯，專燒宮廷、官府用瓷。官窯始于宋代，有北宋官窯和南宋官窯之分。
北宋官窯
北宋官窯也稱汴京官窯。相傳北宋大觀、政和年間，在汴京附近設立窯場，由官府直接經營，專燒宮廷用瓷器，即北宋官窯。南宋顧文薦《負睻雜錄》記載：“宋宣政間（宣和、政和即公元1111－1125年）京師自置窯燒造，名曰‘官窯’”，南宋葉寘在其《垣齋筆衡》中對北京官窯亦有記載：“政和京師自置窯燒造，名曰‘官窯’”。
明代《事物绀珠》、《留留青》因襲此說。當時的京師即汴京(今河南開封)，因宋代汴京遺址已沉入地底，至今日為止，尚未發掘出北宋官窯遺址。
對于北宋官窯遺址缺乏考古發掘地資料和充足的文獻資料的支撐，因此，時至今日，關于北宋官窯遺址在何處，仍有不同說法，一般有三種說法：一說北宋官窯即為汝窯；二說否認北宋官窯的存在；三說為北宋官窯即為汴京官窯，它與南宋時的修内司官窯先後存在。支持第三種說法的人較多。
北宋官窯傳世品很少，形質與工藝與汝窯有共同處。器多仿古，主要有碗、瓶、洗等。胎體顯厚，胎骨深灰、紫色或黑色，釉色有淡青、粉青、月白等，釉質瑩潤溫雅，尤以釉面開大裂紋片着稱，不同于南宋官窯和汝窯及龍泉窯瓷器。底有文釘燒痕，有“紫口鐵足”的特征。
南宋官窯
南宋時在今杭州市鳳凰山南麓烏龜山郊壇另設新窯，稱“郊壇下官窯”，又稱南宋官窯。此官窯瓷器胎為黑、深灰、淺灰、米黃色等，有厚薄之分，胎質細膩。釉面乳濁，多開片，稱為“蟹爪紋”，釉色有粉青、淡青、灰青、月白、米黃等。因器口中施釉稀薄，微露紫色，足上卻偏赤鐵色，故有“紫口鐵足”之稱。
器型除碗、盤、碟、洗等日用器皿外，還有仿商周青銅器的尊、鼎、爐、觚等陳設瓷和祭祀用禮器。
注：圖為官窯貫耳瓶（宋）
官窯起自唐，有兩種涵義，一是指貢器，一是指官廠。自唐代至元代（公元八世紀－－十四世紀)，官窯多有貢器，少有官廠，采取的形式是“官監民燒”，燒出的瓷器，“千中選十，百中選一”，進貢給統治階級。這種瓷器就叫做貢瓷和官窯。
那時，唐代在産瓷區設有司務，如唐景隆初（公元707—709年）褚綏為新平(景德鎮)司務，奉诏監燒獻陵祭器。宋代設監，如太平興國年間(公元976—983年)，派殿前承旨趙仁濟監理越州窯務。到了元代則設局，以提領監陶，後改為本設總管。他們燒出的“景德年制”，“樞府’等款式的瓷器，分别稱為“景德窯’，“樞府窯”等。
明代(公元十四世紀——十七世紀)采取‘官辦民燒’的形式，開始有官廠，專燒進貢的瓷器。如在景德鎮設禦器廠，也稱景德鎮禦窯廠，特派廠官，經費出自地方，編役人夫，設窯達五十幾座，專門燒造禦器即貢器。清代與明代不同，采取的是‘官搭民燒”的折中形式。其産品分“欽限”和“部限”兩類，前者是專給皇帝用的，後者是給朝廷和外交禮賓用的。
鈞窯
中國宋元時期北方瓷窯。鈞窯在河南省禹縣，為宋五大名窯之一，亦稱“均窯”、“鈞州窯”。位于今河南禹州。因古屬鈞州，故名。以鈞瓷着稱于世，屬北方青瓷系統。創始于唐，興盛于北宋，以後曆代都有仿造。
鈞窯在河南省禹縣，古代稱為鈞台，明代稱鈞州，所以命名為鈞窯，傳世不多，評價慎高。
鈞窯創始于唐代，曆經宋、金至元代，胎質細膩，釉色華麗奪目、種類之多不勝枚舉;有玫瑰紫、海棠紅、茄子紫、天藍、胭脂、朱砂、火紅，還有窯變。器型以碗盤為多，但以花盆最為出色。
器物底部刻有一到十的号數，相傳一、三、五、單數為紅色，二、四、六複數為青色，但也有人說是數字越小器型越大，隻是窯工為方便辨認而作的記号罷了。
史料評價清代道光年間《禹州志》記載：“州（即禹州）西南六十裡，亂山之中有鎮曰‘神垕’。有土焉，可陶為磁。”
對鈞瓷釉色之美，明代張應文着文“鈞州窯，紅若胭脂者為最，青若蔥翠色，紫若黑色者次之，色純而底一、二數目字号者佳，其雜色者無足取”窯變是鈞瓷的一大特色，清代藍浦《景德鎮陶錄》贊美曰：“窯變之器有二、一為天工，一為人巧，其為天工者，火性幻化，天然而成……其由人巧者，則工，故以泑作幻色，物态直名之窯變。”蚯蚓走泥紋，是鈞窯的另一大特點，在古籍中同樣有記載。民國許之衡《飲流齋說瓷》：
“鈞窯之釉，扪之甚平，而内現粗紋，垂垂而直下者，謂之淚痕；屈曲蟠折者，謂之蚯蚓走泥印，是鈞窯之特點也。”
鈞窯瓷極其珍貴，這在民間有衆多的說法，比如“縱有家産萬貫，不如鈞瓷一件”。“鈞瓷無對，窯變無雙”，“入窯一色，出窯萬彩”等等。對于鈞瓷的商業價值，當地民諺說：“進入西南山，七裡長街現，七十七座窯，煙火遮住天，客商天下走，日進鬥金錢”。
特征
鈞瓷釉采用氧化銅為着色劑，在還原氣氛中燒成銅紅釉。這樣，燒出的釉色青中帶紅、如藍天中的晚霞。鈞窯釉色大體上分藍、紅雨類、具體的可呈現月白、天青、天藍、蔥翠青、玫瑰紫、海棠紅、胭脂紅、茄色紫、丁香紫、火焰紅等。其中，藍色也不同于一般的青瓷，是各種濃淡不一的藍色乳光釉。
藍色較淡的稱天青，較深的稱為天藍，比天青更淡的稱為月白，都具有瑩光一般幽雅的藍色光澤。
鈞瓷釉色有一種瑩光一般幽雅藍色乳光，其色調之美，妙不可言。釉色分兩種，一曰細平釉，一曰橘皮釉。以燒制色釉“窯變”為其特色。
由于釉色的相互交融而産生的無數顔色不一、形狀各異的窯變，是構成鈞瓷區别于其它青瓷的另一個特色。鈞釉中的紫色引人注目。各種紫色是紅釉與藍釉互相融合的結果。
鈞釉的紫斑在工藝上是将青藍色的釉上有意塗上一層銅紅釉所造成的。後人對鈞瓷的紫色的評價極高，近人劉子芬在《竹園陶說》中說“鈞窯器一枚，價值萬金┅┅宋時紫色如熟透之葡萄，濃麗無比，紫定、紫鈞，其器皆純色。”
蚯蚓走泥紋（即在釉中呈現一條條逶迤延伸、長短不一、自上而下的釉痕，如同蚯蚓在泥土中遊走），也是鈞釉的一個重要特征。産生的原因是由于鈞窯瓷胎在上釉前先經素燒，上釉又特别厚，釉層在幹燥時或燒成初期發生幹裂，後來在高溫階段又被粘度較低的釉流入空隙所造成。
評價
渾然天成，絕世無雙。
鈞瓷絢爛奇妙之色彩在燒制中自然形成。或如美玉，所謂"似玉非玉騰似玉"；或如藍天；紫中藏青，青中寓白，白裡泛紅。即“入窯一色，出窯萬彩"也。
尤為神奇者，窯變尤象，妙景竟生，或如群山疊翠、幽潭帆影；或如雪積南嶺、玉暖冰河；或如星辰滿天、寒鴉歸林；或如仙山環閣、飛雲流水；皆惟妙惟肖，如潑墨寫意而騰之，其神妙絕非世間丹青妙手心思所能及者，因其色其形皆為天成，所謂道法自然者也。古人曾有詩贊曰："綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時。煙光淩空星滿天，夕陽紫翠忽成岚。”
鈞瓷色彩交融流布之處，或似雨後虹霞在天；或似深峽曠谷飛瀑；其朦胧隐約，如天象地文，引人遐思無窮，觀其漫無崖際之變化，皆自以為獨有心領神會之境界，陶然自樂，情悅性怡，斯則觀賞鈞瓷之獨特樂趣也。
閑觀窯變神韻色，靜聽鈞瓷開片聲"，鈞瓷，其色可賞，其聲可聞。鈞瓷開片裂紋之聲，如鈴如泉，虛妙清冷；如琴如澗；靜夜聞之，令人渾然忘我。其開裂之紋路，似蟹爪，似蛛網，似冰裂，釉面晶瑩剔透，而紋理清細可觀。釉中更有點如珍珠，星溪銀河，光澤潤目，此乃鈞瓷舍色彩以外，另具神韻之處。
人間有五色，尚且千變萬化，何況鈞瓷色彩天成，更是變幻無窮，故世上絕無相同之兩件鈞瓷，所謂“鈞無雙”也。加之鈞瓷燒制極難，有“十窯九不成”之說。曆代帝王皆欽定為禦用珍品，專有于宮廷而嚴禁于民間，亦“君無雙”之意。中國五大名瓷，鈞、汝、官、哥、定，以鈞瓷為首，謂瓷之君也。
其它瓷上可供于貴宦高堂，下可用于布衣陋室，唯鈞瓷自帝室之下，民間罕見，莫知其祥。故有“黃金有價鈞無價”，“縱有家财萬貫，不如鈞瓷一片”之盛譽。
此神鈞瓷惟河南禹州（鈞州）神垕鎮方能燒成，必與當地水土關。如今，鈞瓷已漸為世人所珍視，鈞瓷之神妙瑰麗越來越為人們了知贊賞。在中國昆明世界園藝博覽園，中國館大廳設了珍藏的極其貴重之鈞瓷制品“玉龍騰飛”大瓶（神後苗家鈞窯出品），而題贊辭曰：“舉世珍寶，永存世博”。引起海内外人士之關注贊賞。
1955年，禹縣陶瓷廠開始研制、探索湮沒已久的鈞瓷胎釉的基本配方與燒成技術，不僅燒制出玫瑰紫，海棠紅、天青、月白等傳統色釉，還發展了十多種花釉，并增加了現代日用器皿、藝術陳設瓷等新品種。
汝窯
汝瓷是我國宋代“汝、鈞、官、哥、定”五大名瓷之一。名瓷之首，汝窯為魁。汝窯的工匠，以名貴的瑪瑙入釉，燒成了具有"青如天，面如玉，蟬翼紋，晨星稀，芝麻支釘釉滿足"典型特色的汝瓷。在河南臨汝縣，
汝窯在河南省臨汝縣，古稱汝州，因名。是北方第一個著名的青瓷窯，北宋時創設，燒制禦用宮中之器，時間很短，數量也少。器型簡單，但釉色溫潤柔和，在半無光狀态下有如羊脂玉，并截取定窯、越窯的裝飾技法，形成獨特的藝術風格。
晚期在臨汝縣燒造的稱為臨汝窯，其中有「奉華」二字的是宋高宗劉妃的堂号，也有人稱是後人補刻的。
南宋葉真《坦齋筆衡》說：“本朝以定州白瓷器有芒，不堪用，遂命汝州造青窯器，故河北、唐、鄧、耀州悉有之、汝窯為魁。”說明汝窯在接受宮廷的任務，燒造汝官窯器，使北方青瓷的技術成為全國之冠。
在制瓷工藝上開創了香灰色胎，超過了以前南方所有的青瓷，在燒成工藝上，采用滿釉支燒的方法燒成的支釘痕，其細小而規整的程度絕無僅有，汝窯主要依靠釉中所含少量鐵份，在還原氣氛中燒成純正的天青色，使汝窯釉面開裂紋片成為一種裝飾，使在燒成過程中無意識的缺陷（由于胎、釉膨脹系數不一緻而産生的缺陷）變成了有意識的裝飾。
由上可知，汝窯采用了南方越窯的釉色，同時又吸收定窯的印花技術，創造了印花青瓷的特殊風格，南宋周輝《清波雜志》雲：“汝窯宮中禁燒，内有瑪瑙末為釉，”汝窯産品土質細膩，胎骨堅硬，釉色潤澤，釉中含瑪瑙末，産生特殊色澤，其色有卵白、天青、粉青、豆青、蝦青、蝦青中往往微帶黃色，還有蔥綠和天藍等。
尤以天青為貴，粉青為上，天藍彌足珍貴，有“雨過天晴雲破處”之稱譽。釉屋瑩厚，有如堆脂，視如碧玉，扣聲如馨，釉面沙眼顯露了蟹爪紋、魚子紋和芝麻花。汝瓷的燒制，以小支釘滿釉支燒。
汝窯是北宋官窯,是供宮廷使用之器,在市場和民間中流傳甚少。南宋時有文獻記載:“汝窯……唯供禦揀退方許出賣,近尤難及”。說明當時其身價已非同一般。其産品,首先最好者當然上供皇室,不合格者方許在市場出售,因此汝窯大部分産品是用來供奉朝廷使用的。著名國畫大師李苦禅先生曾說過“天下博物館無汝者，難稱得盡善美也。”汝州一帶民間也有“縱有家産萬貫，不如汝瓷一件”的口碑廣為流傳。
官汝窯大約共燒造了20年左右,傳世品極少,所以物以稀為貴。根據至今的統計,汝窯器傳世大約分布于以下幾個地方:北京故宮博物院17件、台北故宮23件、上海博物館8件、英國大維得基金會7件、天津博物館1件、廣東省博物館半件、中國香港收藏家羅桂祥1件、日本現存4件、美國現存5件、英國私人收藏1件,共計67件半。
由于文獻記載不詳，遺址出土甚少，汝官窯口在何處？汝窯之謎一直困擾着中國古陶瓷研究人員。自20世紀50年代開始尋找汝窯，直到80年代才在河南省寶豐縣發現。
經過中央和河南地方文物考古工作者數十年的不懈努力，終于在河南寶豐縣清涼寺村找到了為北宋宮廷燒造的禦用汝瓷的窯口。從1987年開始，由河南文物考古研究所對寶豐清涼寺汝窯遺址進行試掘，首次發現了為北宋宮廷燒制禦用汝瓷的窯口，從而使這一重大曆史懸案有了答案。
到目前為止，對汝窯址已進行了五次發掘，發掘品中除了與原世品中相同的完整器和碎片外，還出土一些傳世品中見不到的新器形，如镂空香爐，乳釘器及天藍釉刻花鵝頸瓶等，獲得了一批重要的實物資料，為傳世汝窯器鑒定與鑒賞提拱了可行的實物依據及新資料。随着考古工作的不斷深入，相信汝窯将會有更多的發現。
瓷器的保養方法
瓷器如果保養不當，會受到嚴重危害，不利于瓷器的長久保存，特别是傳世和出土的精品，更應該精心保養。瓷器的保養必須遵循輕拿輕放、小心謹慎的原則，同時，對瓷器的保養也不能太過以免又造成保護性的損害。瓷庫中國在此向諸位藏友介紹一下如何保養瓷器。
瓷器都是易碎品，在保存時應注意防震、防擠壓、防碰撞。鑒賞藏品時要注意不要碰撞、摔落，盡量不用汗手摸。看藏品時最好戴上手套，桌上用絨布墊好，賞看時不要互相傳遞，一人賞看結束應重置于桌上，其他人再捧持觀賞。
瓶、罐、尊等瓷器一般是由下而上兩段拼接而成，移動時不能一隻手提物件上部的脖子。正确的方法是，一手拿住脖子，一手托住底。有的瓶、罐、尊裝飾有雙耳，在取放時不能僅提雙耳，以免折斷或損壞。薄胎器皿，胎薄、質輕、嬌氣，移動、安放時更要小心，要雙手捧底，忌用單手，尤其是瓶件，底足小，體型較長，還需防風吹倒。
剛買回來的高溫釉或釉下彩瓷器，應先放在清水中浸泡l小時，再用洗潔精洗掉外表的油污，用毛巾擦幹水分後用盒子裝上，盒中應有泡沫充墊，且加了泡沫後直徑不能超過藏品0．5厘米，藏品放在盒中應松緊适當，同時應避免擠壓，以防損傷藏品。
出土的低溫釉及釉上彩。在釉彩上會滲入很多雜物，甚至會出現脫釉脫彩的現象，應先在胎釉之間加入少量的粘合劑，在彩上再塗較軟的粘合劑以防彩釉大面積脫落。如果是在地下埋藏較長時間的高溫釉或釉下彩，在瓷器表面還産生很多鈣質、矽質化合物，即土鏽。
可先用清水清洗一次，用3%雙氧水浸泡3小時左右，再用清水浸泡30小時以上，用清潔白布清洗，一般可除去土鏽。如果除不盡，可用刷子醮上醋酸，刷在土鏽處，5小時後用醫用手術刀斜削除去土鏽，刀片隻能向一個方向削。待大部分土鏽去除後，再用白潔布和牙膏清洗直到土鏽完全去除，這種方法隻适用于高溫釉和釉下彩。
在洗刷油污等積垢時，應掌握以下技巧和方法：
1一般的污漬可以用堿水清洗，也可用肥皂，洗衣粉清洗，再用淨水沖淨。
2冬季洗刷薄胎瓷器，要控制好水溫，以防冷熱水的交替使瓷器發生爆裂。
3彩色瓷器，有的因色彩中鉛的成分較多，出現泛鉛現象，可先用棉簽蘸上白醋擦洗，再用清水洗淨。
4如果瓷器有開片或沖口裂紋等現象，污漬容易“沁”入其中，可用牙刷蘸些酸性液體刷洗。但釉上彩器物，不能用此方法，因為酸、堿性物質易損傷釉彩。如果是描金彩瓷器，不可用雞毛撣子做清潔，因為雞毛撣子易損傷瓷器上的描金。珍貴瓷器收藏時應配有相應尺寸，帶膽的木箱或木盒，以便保存收藏。
瓷器雖然珍貴，有些藏友對于它的保養有些摸不着頭腦，但是隻要方法合适、即能保養得當，盡享收藏之樂。
文物鑒賞
乾隆皇帝的禦制詩中，常以“少貴似晨星”“晨星真可貴“等，形容易文物的珍貴稀有，尤其有“趙宋官窯晨星看”一句，可知乾隆皇帝珍視如寶貝的文物正是宋朝官窯瓷器。
宋代官窯由官府直接營建，分北宋官窯和南宋官窯。北宋官窯在北宋末年宋徽宗時才開始燒造，具體的窯址至今沒有發現。宋高宗南渡後，在臨安（今杭州）另設新窯，一個“置窯于修内司”，後又在“郊壇下别立新窯”。據分析，“修内司官窯”在杭州鳳凰山腳下，而“郊壇官窯”則位于杭州的烏龜山一帶。為了做出區分，北宋官窯被稱為“舊官”，南宋官窯就稱為“新官”。其中，“舊官”厚重，“新官”輕薄。
宋代官窯瓷器主要為素面，既無華美的雕飾，又無豔彩塗繪，最多使用凹凸直棱和弦紋為飾。其胎色鐵黑、釉色粉青，“紫口鐵足”增添古樸典雅之美，“紫口鐵足”是指青瓷胎料中含鐵量高達3.5%-5%，緻使制品的口緣釉薄處露灰或灰紫色、而底端刮釉露胎處呈黑褐或深灰色。官窯的器形除常見的盤、碟、洗等之外，仿商、周、秦、漢古銅器中的各式瓶、爐樣式也很多。
近人對于南宋官窯的探索與研究，可以溯至1930年代中、日學者的采集與調查。雖然當時還未能分辨南宋官窯的真正内涵，但是從中醞釀而出的青瓷鑒賞趣味，以及想要解開謎團的意圖，壹直持續至今。
尤其是浙江省杭州市老虎洞窯址發現之後，多數學者因此接受了郊壇下和老虎洞正是文獻記載中的兩個南宋官窯。考古發掘者在浙江省杭州市發現了郊壇下窯，也在鳳凰山附近發現了老虎洞窯。通過對兩個窯口出土标本的檢視，一個應該是文獻記載中的郊壇下官窯，另一個則可能是修内司官窯。
兩個窯口的開窯時間不盡相同，但燒瓷時間彼此互有重疊。在台北故宮博物院收藏的清宮傳世器中，有些作品如實地反映出了兩個官窯的産品類型，但是也存在一些到目前為止沒有辦法比定、品質相對顯得更為精緻的實物，顯示出另有未知的南宋官窯存在的可能性。
