簡介
近年來，一項名為“沸騰可樂”的遊戲在國際上風行。遊戲吸引人之處，在于它能産生10至50厘米的“沸騰水柱”!各國玩家在自家後院或者浴缸裡親自實驗，美國有的學校甚至還把這個遊戲當做課外活動，在操場上演示給全校學生欣賞，然後把可樂噴發時的壯觀場面發表在互聯網上，與世界各地的玩友共享。
将幾顆“曼妥思”薄荷味糖扔進可口可樂中，幾秒鐘之後，一根碩大的可樂柱從可樂瓶中噴湧而出，噴完後的可樂瓶中也隻剩下了小半瓶可樂。這項遊戲本是2006年11月11日“光棍節”期間的“勇敢者遊戲”，很多人熱衷于比試誰的可樂噴得最高，還有勇敢者同時吃下這兩種食品，看誰吃得多、撐得久。
史蒂芬-沃爾特茲和弗裡茨-戈洛布則把這一創意玩到了極緻，他們把四、五粒曼妥思薄荷糖放進兩升裝的可樂内，一共用去523顆曼妥思和101瓶可樂，可樂在糖果的作用下，大量噴發，形成高達兩米的水柱，所産生的美妙效果，簡直複制出了賭城拉斯維加斯的一座巨型噴泉!
2005年，可樂噴泉成為互聯網上的熱門現象。将曼妥思糖投入2升裝的健怡可樂中，二者産生的化學反應，将形成一個噴泉。一位高中物理老師将此反應過程上傳到網站上，帶來了驚人的點擊量。很多人甚至将拉斯維加斯的百樂宮音樂噴泉嫁接到可樂噴泉上。可口可樂和曼妥思的銷量也随之大幅上揚。
曼妥思薄荷糖入水後釋放出的凝膠和樹脂破壞了可樂液體的表面張力，而薄荷糖裡數以千計的小坑又是形成二氧化碳泡沫的理想場所。所以曼妥思薄荷糖+可樂=可以讓你發瘋、快樂的噴泉！
實驗步驟
新開啟一瓶可樂（效果随其量變化），迅速投入4顆曼妥思糖後（可選10顆，多放效果越佳），迅速撤離。
友情提醒：氣體噴發時壓強較大，建議選擇空曠地點完成。
專家解釋
廈門大學化學博士藍洪橋向記者解釋了産生這一現象的原理。“曼妥思”薄荷糖入水後釋放出的凝膠和樹脂破壞了可樂液體的表面張力，而薄荷糖裡有很多細密的微孔結構，是形成二氧化碳泡沫的理想場所。“曼妥思”薄荷糖含有阿拉伯膠，這個成分會讓水分子的表面張力更容易被突破，使可樂以驚人的速度釋放更多的二氧化碳，所以能噴那麼高。藍博士還說，薄荷糖含有許多果膠類物質，這類物質的孔隙結構和碳酸發生物理反應，會加速二氧化碳的釋放速度。如果同時吃了這兩種東西，大量的二氧化碳在胃裡釋放，會增加胃的負擔，造成胃部脹痛，對健康沒有任何好處。
廈門大學附屬中山醫院藥學部副主任藥師歐陽華認為，“曼妥思”薄荷糖引發可樂等碳酸飲料噴湧的原因目前還無法完全弄清，消費者最好不要同時吃這兩種食品，以免引起胃脹等不良反應。她建議廠家在産品包裝上标注“不要與某種食品同時服用”之類的文字。
