基本内容
廚房油煙廢氣的處理裝置即為油煙淨化器，飲食業油煙淨化處理的國家标準為《飲食業油煙排放标準》GB18483-2001。所有此類産品的銷售必須獲得國家環保産品認證（CCEP認證），以證明符合該國家标準才可以銷售。隻有有利于健康和環境才能銷售。
注意事項
1.各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的傳染效力。2.與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。3.所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動将不能正常任務。4.為保證傳染結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。
清洗方法
1、旋下油煙淨化器的油杯，倒去其中的積油。2、小心拆下濾網，将濾網放入中性洗滌劑的溫水當中浸泡，再用軟刷進行一個擦洗。3、用沾有中性洗滌劑的濕布擦洗油煙淨化器的機體。在擦洗油煙淨化器機體的時候，務必要确認油煙淨化器的電源插座已經拔掉。并且嚴禁用水直接沖洗油煙淨化器，嚴格防止油煙淨化器的電腦闆路沾水，否則又可能導緻電腦闆路鏽蝕、損壞。4、用幹部進行一個洗油煙淨化器機體擦拭，放入陰涼處晾幹。5、按次序組裝好洗油煙淨化器的各部分零件，清洗工作完成。
