公司簡介
北京燕京啤酒集團公司1980年建廠，1993年組建集團。在發展中燕京本着“以情做人、以誠做事、以信經商”企業經營理念；始終堅持了：走内涵式擴大生産道路，在滾動中發展，年年進行技術改造，使企業不斷發展壯大；堅持依靠科技進步，促進企業發展，建立國家級科研中心，引入尖端人才，依靠科技搶占先機；積極進入市場，率先建立完善的市場網絡體系，适應市場經濟要求，目前全國市場占有率達到11%以上，華北市場45%，北京市場在85%以上；積極完成股份制改造，由産品經營轉向産品與資本雙向經營。
1997年兩地上市，獨特的“紅籌背景、A股身份”股權結構模式，為燕京快速穩定的發展提供了雄厚的資金保障；精心打造企業文化，長期培育的“盡心盡力的奉獻精神，艱苦奮鬥的創業精神，敢打硬仗的拼搏精神，顧全大局的協作精神，為企業分憂的主人翁精神”以奉獻機制與激勵機制相結合的分配模式，促進企業快速發展。
中國加入WTO以來，面對激烈的國際競争，燕京将繼續保持快速、穩定、健康的發展，堅持從四個方面做強：
一、是把工藝、技術裝備水平做強,使之達到國際先進水平。
二、是把品牌做強，使燕京成為世界啤酒行業的國際知名品牌。
三、是把市場網絡做強，掌握競争中的主動權。
四、把經濟實力做強，每年資本積累2億元以上，使企業發展注入強大的資本動力和資本保障。
燕京将堅持“發展民族啤酒工業，争創國際知名品牌“的信念，積極參與國際市場競争。燕京下一步的目标是：
1、2010年啤酒産銷量達到500萬千升，進入世界啤酒前八名，形成世界級的大型啤酒企業集團。
2、積極開發國際和國内兩個市場，實現燕京品牌的國際化提升。
3、按照“一業為主，相關發展”戰略，向礦泉水、飲料、生物食品、生物制藥領域進軍，培育新的經濟增長點。
公司曆程
經過多年快速、健康的發展，燕京已經成為中國最大啤酒企業集團之一。2008年啤酒産銷量422萬千升，進入世界啤酒産銷量前十名、銷售收入112.19億元、實現利稅23.43億元、實現利潤6.42億元。--燕京用20年的時間跨越了世界啤酒業100年的發展曆程。
2008年燕京發展成為擁有有形資産138億元、2008年燕京商标商譽價值總計223.85億元，其中子品牌漓泉啤酒商譽價值為32.09億元，惠泉啤酒商譽價值為25.20億元，雪鹿啤酒商譽價值為12.70億元。員工33500人，占地389萬平方米，擁有控股子公司（廠）29個，其中啤酒生産企業21個，相關和附屬産品企業8家。
燕京總部是亞洲最大的啤酒生産廠。連年被評為全國500家最佳經濟效益工業企業、中國行業百強企業。高品質的燕京啤酒先後榮獲“第31屆布魯塞爾國際金獎”，“首屆全國輕工業博覽會金獎”，“全國行業質量評比優質産品獎”，并獲“全國啤酒質量檢測A級産品”，“全國用戶滿意産品”,“中國名牌産品”等多項榮譽稱号。
燕京啤酒被指定為“人民大會堂國宴特供酒”、中國國際航空公司等四家航空公司配餐用酒,1997年燕京牌商标被國家工商總局認定為“馳名商标”，2004年通過中國綠色食品發展中心審核，符合綠色食品A級标準。2005年8月10日燕京成為國内首家北京2008年奧運會啤酒贊助商。
商标釋義
春燕展翅翔四海
(1)燕子是益鳥，是适合南北氣候的候鳥，象征着吉祥與美好；
(2)燕京搏擊風浪，定能享譽神州，沖出亞洲，走向世界；
(3)燕京人信念堅定，視野開闊，永往直前。
科技管理鑄名牌
(1)燕京的名牌是靠最先進的管理與技術創造出來的；
(2)堅持科學管理、科技進步，鞏固提高産品質量，為品牌提升奠定堅實的基礎；
(3)全體員工要象愛護生命一樣，愛護燕京品牌，為創造名牌竭心盡力。
金穗歡喜進萬家
(1)燕京是世界人民的好朋友；
(2)燕京啤酒選用的大麥等生産原料是國内外最好的；
(3)燕京啤酒為千家萬戶帶來快樂與祝福。
燕京美酒創未來
(1)燕京是個年青的企業，充滿生機與朝氣，前景無限美好；
(2)燕京一定不辜負廣大消費者的厚愛，為創造人類美好生活再做新貢獻；
(3)全體員工團結一心，開拓進取，在把燕京做強做大的基礎上，實現個人生活的美好未來。
企業文化
經營理念
以情做人
(1)滿腔熱情，廣交朋友；
(2)堅持原則，機動靈活；情理并重，赢得人心；
(3)講求禮儀，尊重他人，會用感情的力量化解矛盾。
以誠做事
(1)正直坦誠，一視同仁；
(2)有話擺在桌面上，辦事出于真心；
(3)把對客戶、消費者負責落實在行動上。
以信經商
(1)講求信譽，遵守合同，依法行商；
(2)客戶至上，優質服務；
(3)千方百計支持經銷商獲取最大利潤。
燕京精神
盡心盡力的奉獻精神
(1)忠誠企業，忠誠事業；
(2)自覺自願奉獻出聰明才智；
(3)把實現個人價值建立在實現企業價值上。
艱苦奮鬥的創業精神
(1)銘記燕京創業史，保持發揚優良傳統；
(2)鍛煉培養不怕艱難、吃苦耐勞的優秀品質；
(3)戒驕戒躁、勤儉辦企，反對驕傲自滿，鋪張浪費。
敢打硬仗的拼搏精神
(1)自覺加壓，勇挑重擔，敢打必勝；
(2)在全新的任務面前信心十足，鬥志旺盛；
(3)按量、按質、按時完成急、難、險、重的臨時性工作。
顧全大局的協作精神
(1)牢固樹立全公司是個整體意識，培養團隊精神；
(2)以公司利益為重，反對狹隘的集體主義、個人主義；
(3)加強單位與單位間、員工與員工間的團結，上道工序為下道工序服務。
下道工序為上道工序創造條件。
為廠分憂的主人翁精神
(1)把個人命運與企業興衰緊密聯系在一起；
(2)擺正個人與集體的關系，個人服從集體；
(3)說話、做事體現主人翁的地位與形象。
企業方針
改革是根本出路
(1)遵循黨和國家的方針、政策，不斷深化内部改革；
(2)變革不适應企業生産力發展的各種弊端；
(3)堅持解放思想，實事求是，與時俱進。
管理是永恒主題
(1)企業不能一日無管理，它是企業生存與發展的基礎；
(2)認真探索适應市場經濟的管理規律，用現代企業管理方法與手段，不斷提高企業管理水平；
(3)加強基礎管理工作，向管理要産量、要效益、要名牌、要形象。
創新是企業靈魂
(1)創新是企業充滿生機和活力的關鍵所在；
(2)面對新形勢、新任務，樹立新思想，新觀念，反對因循守舊，停滞不前。
(3)積極妥善的推進管理創新、組織創新、科技創新、品牌創新。
顧客是衣食父母
(1)牢固樹立以市場為導向，顧客是上帝的思想觀念；
(2)企業獲得最大市場與最大效益的決定因素是廣大消費者：
(3)以全優的質量和服務，努力提高廣大消費者對燕京品牌的忠誠度。
質量宗旨
以全優的質量取信于民
(1)用穩固可靠的質量使廣大消費者對燕京産品堅信不移；
(2)堅持按國際标準組織生産，嚴格執行工藝标準，确保産品内在崐質量與外在質量。
(3)出廠一瓶質量不合格酒當成百分之百不合格來對待。
以獨特的風味取悅于民
(1)讓廣大消費者飲燕京啤酒成為時尚與享受；
(2)生産出不同口味的産品滿足不同層次消費者的需要；
(3)保持風味穩定，鞏固、擴大消費群體。
以誠摯的态度服務于民
(1)企業生産的目的就是不斷滿足人們的物質文化需求；
(2)掌握消費趨勢，誠心誠意聽取消費者的建議與意見；
(3)講求職業道德，提高工作效率，實現一流服務。
人才戰略
以事業留人
(1)用燕京取得的成績和美好的前景，吸引留住人才；
(2)創造人才成長和施展才華的舞台，使其感到在燕京大有可為；
(3)把實現國有企業的曆史使命與發揮人才作用結合起來，使其樹立遠大的理想與報負。
以感情留人
(1)形成尊重知識、尊重人才的良好氛圍；
(2)在思想上引導，在工作上幫助，在生活上關心，留住人心；
(3)樹立市場競争說到底就是人才競争的觀念。
以機制留人
(1)制定人才獎勵政策，體現知識的價值；
(2)完善用人制度，依法辦事，履行合同；
(3)建立公開、公正、公平的選拔領導幹部制度。
工作作風
嚴：
(1)從嚴治廠，從嚴管理，從嚴帶隊伍；
(2)嚴格執行企業各項規章制度，嚴格考核；
(3)嚴要集中體現按大生産的客觀規律辦事。
細：
(1)實施精細管理，精是機智靈敏，細是一絲不苟；
(2)精打細算，降低成本；
(3)制訂計劃、方案周密可靠，落實有條不紊。
緊：
(1)時間就是效率，就是效益；
(2)幹事雷厲風行，不等不靠；
(3)形成團結緊張有序的工作氛圍。
環境方針
遵紀守法，清潔生産
合理釀造，防治污染
節能降耗，保護資源
綠色管理，持續改進
清爽燕京，怡人甘泉
共同創造，美好家園
管理團隊
李福成：男，1954年9月生，研究生學曆，中共黨員，高級經濟師。曾任順義縣化肥廠黨總支副書記、北京市燕京啤酒廠黨總支副書記、副廠長，書記、廠長，現任北京控股有限公司執行董事、董事局副主席；北京燕京啤酒集團公司董事長、總經理。
1988、1993年兩次榮獲“首都勞動獎章”，1990、1991年兩度當選北京市優秀廠長，1990、1992、1993年三次被評為北京市優秀科技領導幹部，1994年度、2001年度被評為全國食品行業優秀企業家，北京市勞動模範，全國勞動模範，2001年全國十大管理英才，當選為第九屆、第十屆、第十一屆全國人大代表。
2003年全國優秀創業企業家，被評為北京市有突出貢獻的科學、技術管理專家，2004年獲北京市優秀共産黨員，全國釀酒行業特殊貢獻獎，北京影響力人物獎，2005年獲首都傑出人才獎，北京市五位傑出人才獎獲得者之一，首都楷模。享受國務院特殊貢獻津貼，北京市節能環保形象代表，2004年雅典奧運會和2008北京奧運會火炬手。
有關介紹李福成先生的作品有：經濟出版社葉天放等編寫的《志興國啤》、北京市委宣傳部李志堅、龍新民等編寫的《酒業驕子》、北京新民生理财顧問編寫的《燕京啤酒資本運作文集》北京市總工會孫學才編寫的《首都楷模》、中國信息報社編寫的《共和國的驕子》、企業管理出版社張彥甯編寫的《創業英雄》。
戴永全：男，1959年11月生，研究生學曆，中共黨員，助理工程師。曆任北京市燕京啤酒廠廠長辦公室副主任、副廠長，現任本公司副董事長、常務副總經理。
1991年榮獲順義縣科技進步二等獎，1992年榮獲順義縣“青年标兵”稱号，2000年獲全國輕工系統勞動模範稱号，2001年獲第八屆國家級一等企業管理現代化創新成果獎，2002年獲北京市首都五一勞動獎章，2003年全國輕工行業勞動模範,2004年榮獲中華全國總工會全國＂五一＂勞動獎章，2005年被評為中國啤酒工業“優秀營銷專家”。
李秉骥：男，1947年12月生，大專文化，中共黨員。曆任北京市燕京啤酒廠制麥車間主任、包裝車間主任、順義縣磚廠副廠長、北京市燕京啤酒廠副廠長，北京燕京啤酒股份有限公司一分公司總經理。現任本公司副董事長、常務副總經理。
2001年獲第八屆國家級一等企業管理現代化創新成果獎，2002年獲北京市順義區勞動獎章，北京市創新經營标兵，2005年獲“首都勞動獎章”，獲第十二屆國家級一等企業管理現代化創新成果，獲第四屆北京優秀創業企業家，被評為中國啤酒工業“優秀管理專家”。
丁廣學：男，1959年3月生，研究生文化，中共黨員。曆任北京市燕京啤酒廠技術科副科長、廠長辦公室副主任、北京市燕京啤酒廠黨總支副書記，現任本公司副總經理。2001年獲第八屆國家級一等企業管理現代化創新成果獎，2004年被中共北京市委評為優秀思想政治工作者。
科技設施
三十萬噸精品工程在生産工藝過程控制采用了先進的自動化控制系統，糖化工藝采用了德國HUPPMANN公司自動控制系統、發酵工藝采用德國KIESELMANN自動化控制系統，過濾系統采用德國申克公司過濾機和沙多利斯精濾機，灌裝采用德國KHS和KRONES公司自動灌裝生産線，這些自動化系統的使用，實現了燕京啤酒生産過程有效的計算機管理與控制。
通過工藝曲線的設定我們就可以實現工藝參數的精确控制，及時進行有效的自動調節，同時自動記錄打印工藝參數數據，解決了手工操作給工藝帶來的誤差，保證和促進了工藝穩定性。在啤酒灌裝過程中，空瓶自動檢測系統、灌裝液位自動控制系統、商标自動檢測系統、CIP自動清洗系統的應用在保證啤酒生物穩定性的同時也保證了啤酒的風味穩定性。
三十萬噸精品工程先進的工藝技術加上全自動的生産裝備，實現了啤酒的“無氧釀造”、“純種釀造”等當代先進釀造技術，使燕京啤酒具備了國際一流産品所具備的更新鮮、更爽口的特點，在“無氧釀造”方面，燕京引進了德國具有當代先進設計思想的霍夫曼公司的全自動糖化系統、申克及沙多利斯公司的全自動啤酒過濾系統、哈夫曼公司的二氧化碳回收系統。
這些系統的應用，使得燕京啤酒的風味穩定性達到了4個月的國際先進水平。在“純種釀造”方面，燕京引進了德國阿法拉法公司的酵母活細胞自動測量、添加系統，凱斯曼公司的全自動閥陣系統、克朗斯公司的無菌啤酒灌裝系統、美國頗爾公司的啤酒無菌膜過濾系統。
三十萬噸精品工程實現純生啤酒的無菌灌裝。與熟啤酒比較，純生啤酒的生産全過程要求保持更高的微生物控制水平。必須實現純種釀造；物料貯存、輸送系統必須潔淨無菌；啤酒瓶、瓶蓋、CO2氣體等必須潔淨無菌；灌裝過程的環境空間必須潔淨無菌。
企業還投資近數千萬元購置檢測設備和檢驗儀器，從美國安捷倫公司的惠普氣相色普儀、惠普液相色普儀到瑞典、奧地利的全自動分析儀；從德國的多功能多酚測定儀、空氣微生物采樣器到瑞士的葡聚糖測定儀、溶解氧測定儀；從荷蘭的二氧化碳測定儀、泡沫測定儀到丹麥的濁度儀、EBC糖化器……
據統計，整個科研中心的進口儀器設備就有近50種，這些分析儀器使“燕京”在質量保障方面如同火眼金睛，不管什麼類型的啤酒，經過短短幾分鐘的測定就能将其風味物質、氨基酸、有機酸、酒精度、溶解氧、雙乙酰、總多酚、麥芽脆度等指标全部分析出來，對啤酒質量監測達到了很高的自動化水平，不僅為“燕京”自身生産把了質量關，就像醫院看病已達到CT和核磁共振階段，保證每一瓶出廠的酒都合格。而且對于研制新産品起到了重要作用。
産品特點
燕京啤酒的卓越特點
1、燕京啤酒采用純天然礦泉水釀造（國家四部委認證），锶含量高，飲後回味有泉水般的甘甜；
2、現代化啤酒制作裝備：溶解氧控制最好、PO值控制最好、燕京啤酒總部為亞洲最大的啤酒生産廠、代表中國啤酒業裝備的最高水平；
3、優質酵母菌種：典型高發酵度、苦味代謝柔和，1990、1995行業評酒标準；
4、保鮮期長達4個月：保存4個月的酒和剛下線的一樣新鮮，達到國際最高水平；
5、通過中國綠色食品發展中心審核，符合綠色食品A級标準。
燕京啤酒久負盛名
中國名牌産品，中國馳名商标，人民大會堂國宴特供酒，中國啤酒行業綠色食品認證産品，中華人民共和國建國50周年及澳門回歸獻禮酒，全國“兩會”宴會專用酒。
燕京啤酒的品種
目前燕京啤酒有8ºP、10ºP、11ºP、12ºP四大類，一百多個品種，精品高檔和普通中、低檔啤酒齊全，包裝方式采用瓶裝、易拉罐裝和桶裝，能滿足不同口味和不同消費層次的消費者的需求。
銷售網絡
早在1989年燕京啤酒就積極進入市場，“為北京1300萬市民服務”的市場定位，實施“胡同三步走戰略”——送貨上門、個體批發、旺淡季價格差。燕京從此深入百姓生活，聞名大街小巷。“胡同送酒”這一燕京王牌銷售，使老百姓買燕京啤酒比買菜還容易。
燕京啤酒率先建立完善的市場網絡體系，适應市場經濟要求，按照"鞏固北京市場，擴大華北市場，開發全國市場，進入國際市場"的市場戰略，目前燕京啤酒全國市場占有率達到11%以上，華北市場50%，北京市場在85%以上；現在燕京啤酒已遍布全國各省市，遠銷美國、意大利、英國、加拿大、澳大利亞等17個國家，出口居全國第3位。
經營範圍
制造、銷售啤酒、無酒精飲料、啤酒原料、飼料、瓶蓋；出口企業自産的啤酒、各種飲料、酵母粉、醬油、進口企業生産、科研所需的原材料、機械設備、儀器儀表及零配件。
企業産品
産品有七大類50多個品種。主要産品有12度特制精品、燕京純生、11度清爽型燕京啤酒、10度超爽、8度低醇、燕京10度超幹啤酒、燕京王、燕京冰啤酒、果味啤酒、本色啤酒、8度優級精品啤酒、金小麥啤酒、11度菊花啤酒、12度金玫瑰啤酒。2002年燕京啤酒年生産能力超過260萬噸。
企業榮譽
燕京啤酒先後榮獲“第31屆布魯塞爾國際金獎”、“2000年烏蘭巴托國際博覽會金獎”、“首屆全國輕工業博覽會金獎”、“全國行業質量評比優質産品獎”、“全國啤酒質量檢測A級産品”、“全國輕工業優質産品”、1994年被評為“全國食品行業名牌産品”和“北京市首批名牌産品”、1995年燕京啤酒被指定為“人民大會堂國宴特供酒”、1997年燕京牌商标被國家工商局認定為“馳名商标”2001年被國家名牌推進委員會評定為“中國名牌”。
