名稱含義
萬洲國際名稱中的‘萬’和‘洲’，分别取其‘永恒’和‘大洲’的含義。
發展曆程
雙彙國際成立于2007年，總部設在香港，其中一個使命就是要充分利用香港專業的投資平台，發掘全球優質資源，在海外投資，實現企業在全球的資源優化配置。
2013年9月，雙彙國際完成對史密斯菲爾德的收購，該交易是目前中國企業在美最大規模的收購項目。
2014年1月21日，全球豬肉行業的領導者—雙彙國際控股有限公司（下簡稱雙彙國際)宣布更改公司名稱為萬洲國際有限公司。
公開招股
2014年4月15日，萬洲國際在港公開招股(IPO)，最高集資額達411億港元，為香港三年來最大宗IPO。有報道指該股的國際配售已錄得超額認購逾一倍。
按招股文件，萬洲國際全球發行36.55億股，其中95%作國際配售股份，5%用作公開發售；另設15%超額配股權
萬洲國際招股日期由4月15日至4月22日中午。4月30日上市。聯席保薦人包括中銀國際、摩根士丹利、渣打、中信證券[-2.88%資金研報]國際、高盛、瑞銀及星展。
萬洲國際每股招股價為8-11.25港元，每手500股，入場費為5681.7港元，集資規模介乎292億-411億港元。集資所得主要用于償還2013年收購美國肉類食品商史密斯菲爾德(Smithfield)的貸款，并作為營運資金。萬洲國際是全球最大豬肉食品企業，擁有亞洲最大動物蛋白公司雙彙發展[-1.31%資金研報]、美國最大豬肉食品企業史密斯菲爾德，及歐洲最大肉制品企業(按銷量計)Campofrio的37%股權。
萬洲國際12财年利潤為4.68億美元，13财年則虧損6700萬美元，主要受收購史密斯菲爾德食品公司影響。
該公司預期，日後将不時派付總額不少于純利30%的中期及末期股息。
