曆史沿革
學校前身
南甯職業大學
1984年8月17日，南甯職業大學成立，自治區和市政府共撥11萬元，借市師範學校3間教室及教學儀器設備。是年招生民間建築和中文秘書2個專業78人。教職工10人。
1985年，學校搬到南甯機械廠。
1986年秋季起，學校試辦從參加普通高校招生考試的應屆高中畢業生中錄取的普通班。
1987年初，學校遷址五裡亭南甯市鑄造廠内，同年建成教學大樓1幢。
1988年，與南京金陵大學合辦服裝專業，建立了車間和設計室。
1990年，職大由面向南甯市招生改為面向全自治區招生。
南甯市教育學院
1952年，南甯市小學教師業餘進修學校創建。
1953年，南甯市小學教師業餘進修學校更名為南甯市教師進修學院。
1957年停辦，1963恢複。1966年“文化大革命”開始，又被迫停辦。
1974年10月，南甯市教師進修學院複校并更名為南甯市教師進修學校。
1983年4月，南甯市教師進修學校升格為南甯市教師進修學院。
1986年，南甯市教師進修學院通過教育部備案。
1983年8月，南甯市教師進修學院更名為南甯市教育學院。
廣西廣播電視大學南甯市分校
1979年，廣西廣播電視大學南甯市輔導站創建，地址為中山路北段，分管3個班級，有學員470人。
1984年6月，廣西廣播電視大學南甯市輔導站更名為廣西廣播電視大學南甯市分校。
1990年10月，校址遷往民族大道東段95号。
南甯市建設技工學校
1982年，南甯市建設技工學校創建。
1990年，南甯市建築成人中等專業學校在南甯市建設技工學校城裡，兩校合署辦公。
南甯市師範學校
1964年，南甯市耕讀學校在西鄉塘建立創建。
1965年，改稱市農業中等學校。
1968年10月，南甯市中等農業學校更名為南甯市教育革命學校，學校任務是培養小學師資，農技班并入廣西勞動大學中專班（廣西職業技術學院）。
1971年，南甯市教育革命學校改建為南甯市師範學校，招收政治、語文、數學、物理、化學5個專業班213人，校址設于長堽嶺。
1974年，學校遷到南甯三中，招收一年制在職中小學教師短訓班150人。
1975年，招收兩年制語文、數學、農基3個專業班148人。
1976年，遷至中華路新址。
合并組建
1999年7月，經國家教育部批準，南甯職業大學、南甯市教育學院及廣西廣播電視大學南甯市部分的教育資源實施合并，組建南甯職業技術學院，同時撤銷原有各教育機構的建制。
2000年6月，南甯市建設技工學校并入。
2006年12月，南甯職業技術學院與南甯市師範學校正式合并，同月，被确定為全國首批28所“國家示範性高等職業院校建設計劃”立項建設院校之一。
2009年11月，南甯職業技術學院通過教育部和财政部驗收，成為國家示範性高等職業院校。
2012年4月，南甯職業技術學院正式成為國家高等職業教育綜合改革試點單位，開展南甯市促進高等職業教育綜合改革試點的系列改革試驗。
2014年6月，南甯職業技術學院成為廣西開展高端應用型本科人才聯合培養改革試點6所高職院校之一。
2016年8月，南甯職業技術學院入選第二批國家現代學徒制試點單位。
2018年7月，南甯職業技術學院獲評為2017年高等職業院校教學資源50強。9月，南甯職業技術學院獲“亞太職業院校影響力50強”殊榮。12月，南甯職業技術學院牽頭組建廣西民族技藝職業教育集團。
2019年7月，南甯職業技術學院被教育部認定為國家優質專科高等職業院校。10月，南甯職業技術學院通過教育部現代學徒制第二批試點單位驗收。11月，南甯職業技術學院入選2019亞太職業院校影響力50強，入選教育部人文交流經世項目首批“經世國際學院。12月，南甯職業技術學院被教育部、财政部列入第三類高水平學校建設單位（C檔）。
2020年12月，南甯職業技術學院作為牽頭單位成立南甯職業教育集團。n
辦學條件
師資力量
截至2020年12月，學校在編在崗教職員工近900人，其中專任教師729人，其中高級職稱占24.83%，碩士及以上學位占61.18%，雙師素質教師占83.40%。有享受國務院政府特殊津貼人員1人，國家級教學名師1人，國家“萬人計劃”教學名師1人，第五屆黃炎培職業教育獎傑出教師1人，國家級優秀教學團隊1個；八桂名師1人，廣西高等學校卓越學者1人；自治區教學名師4人，廣西十百千人才工程人選1人，第三批廣西高等學校卓越學者1人，第三批廣西知識産權（專利）領軍人才1人，自治區級優秀教學團隊7個,，自治區級教學創新團隊9個；南甯市特聘專家2人，南甯市專業技術拔尖人才3人，南甯市優秀青年專業技術人才1人，南甯市新世紀科技與學術帶頭人18人，南甯市高層次人才5人，南甯市首席技師5人。
國家“萬人計劃”教學名師：黃春波
國家級教學名師：黃春波
國家級技能大師工作室：譚湘光大師工作室
國家級優秀教學團隊：室内設計教學團隊（黃春波）
全國模範教師：麥豔紅
廣西壯族自治區級教學名師：柒麗蓉、陳建新、麥豔紅、黎衛等
廣西壯族自治區級優秀教學團隊：營銷與策劃專業教學團隊（陳建新）、證券投資與管理專業教學團隊（趙迪瓊）、應用越南語專業教學團隊（李太生）、機電一體化技術專業教學團隊（諸小麗）、計算機應用研究所項目教學團隊（高偉鋒）、烹饪工藝與營養專業教學團隊（梁敏）、服裝設計專業教學團隊（柒麗蓉）n
院系專業
截至2020年12月，學校有10個二級學院，53個高職專業。
教學建設
質量工程
截至2020年12月，學校有國家精品專業1個，國家示範性重點建設專業6個，國家級骨幹專業5個，中央财政支持高等職業學校提升專業服務産業發展能力項目2個，中國特色高水平高職學校和專業建設計劃專業（C檔）2個，廣西壯族自治區級特色專業級特色專業12個；國家級精品課程9門，國家精品資源共享課程7門，16門省級精品課程；有12個實訓中心，47個基地，189個實訓室，其中，國家級實訓基地1個、國家級生産實訓基地2個、自治區級示範性高等職業教育實訓基地7個、校企共建産業性基地8個、研發孵化基地13個。
國家示範性重點建設專業：室内設計技術、機電一體化技術、物流管理、酒店管理、應用泰國語、軟件技術
國家級精品專業：室内設計技術國家級骨幹專業：酒店管理、移動通信技術、軟件技術、建築室内設計、機電一體化技術
中央财政支持高等職業學校提升專業服務産業發展能力項目：建築工程管理、移動通信技術
中國特色高水平高職學校和專業建設計劃專業（C檔）：建築室内設計、軟件技術國家級實訓基地：電工電子實訓基地
國家級生産性實訓基地：酒店管理實訓基地、機電産品加工技術訓練基地
廣西壯族自治區級特色專業：數控技術、應用電子技術、工程造價、旅遊管理、烹饪工藝與營養、證券投資與管理、應用英語、應用越南語、計算機網絡技術、計算機應用技術、電腦藝術設計、服裝設計
廣西壯族自治區級示範性高等職業教育實訓基地：建築技術實訓基地、數控技術實訓基地、校内酒店管理實訓基地、餐飲綜合實訓基地等
教學成果
2019年，學校學生參加廣西高職院校技能大賽獲一等獎9項，二等獎16項，三等獎19項。參加全國職業院校技能大賽獲二等獎3項，三等獎7項。截至2020年12月，學校有國家級教學成果獎3項。2018年教師教學成果獲國家級教學成果獎二等獎1項，2019年獲自治區級教學成果獎一等獎4項、二等獎3項。n
學術研究
科研平台
截至2020年12月，學校有國家級協同創新中心2個，廣西高等學校高水平創新團隊1個，組建有14個協同創新中心，17個創新團隊。國家級協同創新中心：新一代信息技術協同創新中心、“一帶一路”數字東盟跨境電商綜合運營協同創新中心
廣西高等學校高水平創新團隊：産業集聚與新型城鎮化研究（胡衛東，2017）n
科研成果
2019年，學校教師發表論文199篇，出版專著13本，獲得專利133項，并有4項科技成果獲得國家級或區級以上獎勵，上述成果總計349項，比去年增長10.03%。橫向技術服務到款額325.79萬元，比去年增長9.9%；技術服務産生的經濟效益3329.75萬元，比去年增長206%；技術交易到款額80.96萬元，比去年增長616%。
學術資源
學術刊物
《南甯職業技術學院學報》是中國國内外公開發行的文、理、工綜合性學術期刊，雙月刊。學報是國家級火炬計劃項目中國學術期刊綜合評價數據庫的來源期刊，由中國期刊網、中國學術期刊（光盤版）、中國學術期刊綜合評價數據庫全文收錄。學報先後獲得第二屆廣西高校優秀社科學報二等獎、2016-2017年度廣西高校優秀學報一等獎、第八屆廣西優秀期刊、全國優秀社科學報、廣西優秀社會科學期刊、全國高校優秀社科期刊、廣西高校學報名刊、國家新聞出版廣電總局首批A類學術期刊等榮譽稱号，辟有飲食文化研究、中國－東盟發展研究、職業教育研究、民俗學研究、經濟學研究、管理學研究、旅遊學研究等欄目。
館藏資源
根據2021年4月學校官網信息顯示，南甯職業技術學院圖書館紙質圖書總數90.9萬冊，電子圖書總數5040GB，專業期刊共有7609種，其中中文紙質專業期刊540種，外文紙質專業期刊10種，電子專業期刊7059種。n
學術交流
截至2020年12月，學校組建廣西民族技藝職教集團、廣西人工智能職教集團、南甯職教集團等3個職教集團，建設廣西非物質文化遺産展示館、人工智能研究院，與23所中職院校48個專業開展教師交流培訓、專業建設研讨、課程資源共享、招生就業幫扶和科技協同服務，與南甯富士康公司、廣西北部灣銀行等5個校企共建校内生産性實訓基地；與萬豪酒店等企業合作共建校外實習實訓基地189個；與華為ICT産業學院、金犢創意學院等共建5個特色産業學院；與阿裡巴巴等企業成立跨境電商協同創新中心、雙創基地10個；投資10億元建成廣西職業技能公共實訓基地。與桂林旅遊學院聯合舉辦旅遊管理等産教融合應用型本科專業；與桂林電子科技大學開展高端應用型本科人才聯合培養；與南甯師範大學聯合開展縣級中職學校教師定向培養本科教育。截至2020年12月，學校與德國合作共建中德雙主體行業學院、德國HWK海外培訓考試認證中心，與老撾萬象省技術學院、老撾教育部職教司、老撾巴巴薩技術學院等單位簽訂協議共辦海外辦學點，共同培養國際學生，與富士康、廣州賽時等企業進行合作，為企業在越南、非洲等境外員工進行培訓。n
文化傳統
校徽
以源于古代結繩藝術的“中國結”為主體構型，象征傳承技術技能的曆史淵源，寓意學校突出文化素養、實踐能力和創新精神人才培養的理念。主體構型下面為英文縮寫。學校校徽外形為圓型，由兩個半徑不等的同心圓構成，内圓中間部分以學校标志為主體構型，寓意學校的辦學曆史、理念及特色，兩圓環相間部分上方是學校中文名稱，下方是學校英文名稱。中文文字為賀敬之先生的題字。
校旗
學校校旗由紅色旗面、校名、學校标志組成。學校标志在前，校名在後，同處一行，位于校旗旗面正中，校名字樣為賀敬之先生題寫的“南甯職業技術學院”，校名下面一行附有英文名稱，字體顔色為黃色。
校訓
砺志、崇實、強技、尚新
釋義：刻苦拼搏，砺志創業；務實求真，崇尚實際；精通技術，增強技能；開拓創新，與時俱進。
校慶日
校慶日為每年的8月17日。
學校領導
開設專業
重點專業
國家重點（3個）
泰語n物流管理n酒店管理n
專科專業
經濟學（1個）
國際經濟與貿易
旅遊大類（1個）
烹饪工藝與營養
土建大類（8個）
房地産經營與估價n工程造價n建築工程管理n建築工程技術n環境藝術設計n室内設計技術n建築裝飾工程技術n建築設計技術
藝術設計傳媒大類（2個）
裝潢藝術設計n電腦藝術設計
财經大類（7個）
商務管理n工商企業管理n電子商務n營銷與策劃n會計n投資與理财n證券投資與管理
制造大類（7個）
汽車技術服務與營銷n汽車檢測與維修技術n數控設備應用與維護n機電一體化技術n模具設計與制造n數控技術n機械設計與制造
管理學（5個）
酒店管理n旅遊管理n物流管理n市場營銷n物業管理
其它（3個）
物聯網應用技術n新能源應用技術n國際郵輪乘務
文化教育大類（5個）
體育服務與管理n應用泰國語n應用越南語n文秘n應用英語
輕紡食品大類（1個）
服裝設計
環保、氣象與安全大類（1個）
環境監測與治理技術
電子信息大類（6個）
移動通信技術n應用電子技術n動漫設計與制作n軟件技術n計算機網絡技術n計算機應用技術
交通運輸大類（1個）
報關與國際貨運n
