中衛市

中衛市

甯夏回族自治區轄地級市
中衛市,甯夏回族自治區轄地級市,位于甯夏回族自治區中西部,甯、甘、蒙三省區交彙處,轄沙坡頭區、中甯縣、海原縣和海興開發區。中衛市是連接西北與華北的第三大鐵路交通樞紐,也是歐亞大通道“東進西出”的必經之地。中衛市是著名的旅遊城市,旅遊資源富集獨特,有馳名中外的國家首批5A級旅遊景區沙坡頭旅遊景區、中衛高廟、騰格裡沙漠濕地休閑度假區、金沙島、中甯大佛寺、海原天都山石窟等特色魅力景區景點30個。近年來,中衛市以“沙漠水城、花兒杞鄉、休閑中衛”為城市定位,推進實施城市建設管理“五大戰役”和城市“六創”工作,着力彰顯“沙漠之魅、大河之舞、絲路之魂、黨項之根、生态之秀、城市之美”特色魅力和“宜居·休閑·生态美”城市内涵,先後榮獲“迪拜國際改善居住環境最佳範例獎”“中國人居環境範例獎”“中國特色魅力城市100強”“中國最佳綠色生态城市”“全國十佳生态文明建設示範城市”“2013年度中國生态文明價值城市”等11項殊榮。
    中文名:中衛市 外文名:Zhongwei 别名: 行政區劃代碼: 行政區類别: 所屬地區:中國甯夏回族自治區 地理位置:中國西北 面積:1.7萬平方公裡 下轄地區: 政府駐地:沙坡頭區 電話區号: 郵政區碼: 氣候條件:溫帶大陸性氣候 人口數量: 著名景點:沙坡頭旅遊區、騰格裡沙漠、中衛高廟 機場:中衛沙坡頭機場 火車站:中衛火車站 車牌代碼:甯E 地區生産總值:316.6億元(2016年) 别稱:中衛 電話區碼:0955 郵編區碼:755000 城市類别:地級市

概況

沙漠水城、錳都杞鄉、雲天中衛位于甯夏中西部,地處甯、甘、蒙三省(區)交界地帶,古稱應理,是目前全國唯一沿用古代軍事建制“衛”字稱謂的城市。全市面積1.7萬平方公裡,轄沙坡頭區、中甯縣、海原縣和海興開發區,戶籍人口122.08萬人。

中衛是黃河中上遊第一個自流灌溉市,是沿黃城市帶上的一顆璀璨明珠,這裡環境優美、物産富饒、産業發達、開放包容、活力四射,素有“塞上江南”和“天下黃河富甯夏,首富中衛”之美譽,享有“中國枸杞之鄉”“中國塞上硒谷”“中國特色魅力城市100強”“國家衛生城市”“國家園林城市”“全國雙擁模範城”“全國民族團結進步示範市”“全國十佳生态文明建設示範城市”“全國無償獻血先進市”等殊榮。

曆史沿革

中衛曆史悠久,源遠流長,3萬多年前就有人類在這裡繁衍生息。

春秋時期為羌族和戎族的雜居地,秦并六國後将中衛納入版圖,自此有10代王朝設郡置縣。

秦代屬北地郡富平縣,治所在今吳忠市利通區西北部。

西漢屬安定郡眴卷縣,治所在今中甯縣古城鎮。

南北朝和北魏屬靈州郡鳴沙縣,治所在今中甯縣鳴沙鎮。

北周置會州,隋唐屬雄州和豐安縣,治所在今中甯縣石空鎮石空堡村。北宋屬昌化鎮,治所在今中衛市附近。

西夏建國後,境内設縣建制為應吉裡寨,後升為應理州,治所在今中衛市。元朝仍設應理州。

明永樂元年(1403年)由右護衛改置為甯夏中衛,清雍正二年(1724年)改稱中衛縣(含今沙坡頭區、中甯和青銅峽部分地區),屬甯夏府,海原縣屬平涼府。

1933年中衛縣分成中衛、中甯兩縣。

1954年甯夏并入甘肅省,中衛屬銀川專區。

1958年甯夏回族自治區成立後,中衛、中甯縣先後劃歸銀南地區、吳忠市管轄,海原縣歸固原地區、固原市管轄。

2004年設立中衛市,轄沙坡頭區(原中衛縣)、中甯縣、海原縣。

地理位置

中衛市位于甯夏中西部甯夏、内蒙古、甘肅交界地帶,東與甯夏吳忠市接壤。南與甯夏固原市及甘肅省靖遠縣相連,西與甘肅省景泰縣交界,北與内蒙古自治區阿拉善左旗毗鄰,地跨東經104度17分—106度10分、北緯36度06分—37度50分,東西長約130公裡,南北寬約180公裡。截至2010年,全市總面積17441.6平方公裡,其中,沙坡頭區6876.1平方公裡,中甯4191.6平方公裡,海原6373.9平方公裡。n

中衛市市區平均海拔1225米,地貌類型分為黃河沖積平原、台地、沙漠、山地與丘陵五大單元,屬典型的溫帶大陸性季風氣候。因受沙漠影響,日照充足,晝夜溫差大,年平均濕度,無霜期158—169天,年均降水量180—367毫米。市政府所在地沙坡頭區,東“鎖扼青銅”,南“對峙香岩”,西“爽邑沙山”,北“控制邊陲”。

氣候條件

中衛市屬幹旱、半幹旱氣候,典型的大陸性季風氣候和沙漠氣候特點,日照充足,晝夜溫差大,年積溫3720℃,平均氣溫在7.3—9.5℃之間,年平均相對濕度57%,無霜期158—169天,年均降水量180~367毫米,年蒸發量1930—2172毫米。

中衛市沙坡頭區地處衛甯平原黃河北畔。黃河與沙坡頭區關系最親密,非谷河,又非懸河,平緩流過,南岸巍巍香山,北畔五大連湖,得黃河之利,多種水稻,景色秀美,一派濱河水鄉風光。

主要資源

礦産資源

山地礦産資源種類多,開發曆史悠久。到2012年8月,發現各類礦産地135處,其中工業礦床62處。主要有石膏、矽石、煤炭、陶土、石灰岩、黏土及金、銀、銅、鐵等礦種30多種,是甯夏礦産資源最豐富的地區之一。

其中石膏儲量約70億噸,黏土儲量約50多億噸,矽石儲量約1億噸,特别是煤炭儲量較大,約12億噸,品位和地質成礦條件較好,分布面積近200平方公裡,屬低灰、低硫、低磷,高密度、高發熱度優質無煙煤。

水利水能資源

黃河在中衛境内流程182公裡,占黃河在甯夏流程397公裡的45.8%,黃河年過境平均流量329億立方米,過境自然落差144.13米,水能蘊藏量200多萬千瓦,可利用能量160萬千瓦,開發潛力巨大,屬國家黃河上遊水利水能開發的重要梯級地帶,已基本建成的沙坡頭水利樞紐工程總投資13.56億元,設計控制灌溉面積107萬畝,每年可向電網供電6.06億千瓦。

規劃建設中的大柳樹水利工程已被國家确定為黃河幹流三大骨幹梯級開發大型水資源工程之一,設計壩高163米,總庫容110億立方米,裝機200萬千瓦,年可發電量78億千瓦時。中衛将成為西北的重要能源基地。得黃河灌溉之利,黃河谷地土地資源豐富,全市耕地總資源3089220畝,其中常用耕地面積1869030畝,在耕地面積中引黃灌溉耕地面積441510畝,其它水澆地371340畝。

行政區劃

中衛市是2003年12月31日經國務院批準,2004年4月28日挂牌成立的地級市。轄兩縣(中甯縣、海原縣)一區(沙坡頭區)。截至2010年,全市共轄鎮20個,鄉20個,行政村442個,居民委員會32個。其中,沙坡頭區轄10鎮、2鄉、160個行政村和17個居民委員會;中甯縣轄5鎮、6鄉、114個行政村和12個居民委員會;海原縣轄5鎮、12鄉、168個行政村和8個居民委員會。

沙坡頭區(原中衛縣)位于甯夏回族自治區中西部,東鄰中甯縣,南與同心縣、海原縣及甘肅省靖遠縣交彙,西接甘肅省景泰縣,北鄰内蒙古自治區阿拉善左旗。境域東西長115.3公裡,南北寬81.4公裡,總面積6876.1平方公裡。下轄文昌鎮、濱河鎮、迎水橋鎮、東園鎮、柔遠鎮、鎮羅鎮、宣和鎮、永康鎮、長樂鎮、興仁鎮、香山鄉、蒿川鄉。

中甯縣東臨甯夏吳忠市利通區、青銅峽市,西依沙坡頭區,南接同心縣,北靠内蒙古阿拉善左旗,縣境東西寬約50公裡,南北長約60公裡,總面積4191.6平方公裡。下轄甯安鎮、鳴沙鎮、石空鎮、新堡鎮、恩和鎮、舟塔鄉、白馬鄉、餘丁鄉、大戰場鄉、喊叫水鄉、徐套鄉。

海原縣地處六盤山西北麓,東連同心、固原市原州區,南接西吉、甘肅會甯,西鄰甘肅靖遠、平川,北靠沙坡頭區。縣境跨度東西寬約80公裡,南北長約95公裡,總面積6373.9平方公裡,占全區土地面積的10.4%,為甯夏第三大縣。下轄海城鎮、李旺鎮、西安鎮、三河鎮、七營鎮、史店鄉、樹台鄉、關橋鄉、高崖鄉、鄭旗鄉、賈塘鄉、曹窪鄉、九彩鄉、李俊鄉、紅羊鄉、關莊鄉、甘城鄉。

交通

航空

中衛沙坡頭機場位于中華人民共和國甯夏回族自治區中衛市,是一個4C支線民用機場。機場可起降波音737、空客A320系列、CRJ200等支線客機。原名中衛香山機場,2012年8月改為現名。

鐵路

中衛地處甯夏西部,處于多條鐵路線的交彙處,是包蘭線、甘武線和寶中鐵路必經之地,也是連接西北與東部地區的核心站點,是西北地區一個十分重要的交通樞紐。由北京、上海、西甯、呼和浩特、西安、銀川、蘭州、成都等車次都必經中衛,總的來說,出行乘車比較便利。

長途客運

中衛位于甯夏中西地帶,地理位置優越,是塞上重要的交通要道,中衛的樞紐位置不但對甯夏的交通很重要,對于整個西北地區來說也有着不可動搖的重要地位。GZ25、GZ35、GZ45三條國道經由中衛,将新疆、河西走廊與東部地區連接在一起,使中衛與周邊地區形成一東西走向的交通運輸網。而銀平公路、中靜公路、109國道、中郝高速公路也是連接中衛與其他地區的交通紐帶。

市内交通

在市内可乘坐出租車,中衛市出租車起步價3元至4元不等,車型以面包車和夏利車為主;中衛至沙坡頭打車單程30元。中衛市還開通了旅遊專線,目前已有中衛至沙坡專線,每半小時一趟,車費3元,約1小時可到達。

經濟

截止2004年,實現中衛市地區生産總值50.49億元,同比增長8.8%。其中,第一産業實現增加值12.91億元,同比增長2.9%。第二産業實現增加值22.45億元,同比增長10%,第三産業實現增加值15.13億元,同比增長11.9%。全市地方财政收入完成3.29億元,可比增長24.28%。全社會固定資産投資完成54.7億元.城鎮居民人均可支配收入達到6561元,同比增長10.3%。農民人均純收入達到2359元,同比增長9.9%。城鎮登記失業率為4.29%.人口自然增長率為12.92‰.

農牧業

農牧業生産條件較好。中衛市衛甯灌區光熱、氣候、土質條件好,又享黃河自流灌溉之利,土地肥沃、溝渠縱橫、排灌暢通,是全自治區重要的商品糧和畜禽養殖基地。近幾年,中衛市在農業和農村經濟的發展上,堅持科學的種養觀,宜林則林,宜草則草,宜瓜則瓜,宜菜則菜,宜糧則糧,使農業和農村經濟向深層次推進。

工業

中衛工業經濟基礎較好。已初步形成以造紙、釀酒、冶金化工、建築建材、農副産品加工為支柱的工業體系,即以美麗紙業為主的造紙業,以生産普通矽酸鹽水泥、水泥制品、石膏制品為主的建築建材業,以生産電解鋁、金屬鎂、鐵合金為主的冶金業,以生産染料中間體、電石、氮肥、氯酸肥、硫化堿為主的化工業,以飲料酒為主的農副産品加工業五大優勢主導産業。

同時,以環境工程建設為載體,城市品位得到提升,以公共設施建設為重點,城市服務功能進一步完善,以小區建設為突破口,舊城改造步伐大大加快,城市建設帶動了交通、電信、金融、房地産等三産業健康穩步發展。

衛生事業

衛生事業的資源也是比較雄厚的。全市共有各級各類衛生機構149所,其中二級以上醫療機構7所,共有醫療衛生人員2830人,衛生技術人員達到了2411人,全市每千人擁有醫療衛生人員2.4人。醫院床位數達到1706張,大多集中在縣市級醫院。

城市建設

中衛市位于甯夏城鎮一級軸帶發展區與二級軸帶發展區的交彙點,定位為甯夏中西部中心城市,也是甯夏四大城市片區之一的中心城市。在城市總體規劃中,确定了中衛市帶狀城市、組團式發展的模式;城市性質确定為:中衛市區是中衛城市的政治、經濟、文化中心,西北地區重要的鐵路交通樞紐,甯夏中西部中心城市,以發展商貿、旅遊為主導的濱河生态旅遊文化城市;确定了城市規模、城市建設用地發展方向、“三組團—三軸—三中心”的城市總體布局結構。

城市改造

2011年,市區啟動實施創建“中國人居環境獎”城市舊街區硬化綠化亮化淨化“四化”工程,完成12條街道硬化綠化整地工程,建成利民路等城市道路3條2.1公裡。中甯濱河新區基礎設施基本建成。海原“一縣兩城,拉動發展”戰略順利實施,老城區基礎設施進一步完善,新區供水廠、污水處理廠等市政工程基本完成。

城市立體交通網絡初步形成。全市城市道路長度達399.32公裡,橋梁數為20座,道路照明燈盞7500盞。全市公交運營路網長度為777公裡,公交運營線路43條。全市共有公共汽車運營車數373輛,公共交通客運量達0.24億人次。年末全市共有出租汽車1794輛,出租運營客運量達0.48億人次。全市集中供熱面積達601.8萬平方米,比上年增長8.9%。

房産事業

2011年,全年全市房地産開發完成投資19.47億元,比上年增長25%,占全社會固定資産投資的比重為10%。商品房施工面積328.5萬平方米,增長31.6%,其中商品住宅施工面積265.8萬平方米,增長28.9%;商品房屋竣工面積59.4萬平方米,其中商品住宅竣工面積46.7萬平方米;商品房銷售面積81.2萬平方米,下降1.3%,其中商品住宅銷售面積72.6萬平方米,下降5.9%。全年開工建設各類保障性住房11495套,其中經濟适用住房680套。保障性住房建築施工面積79.47萬平方米。

科技事業

2011年共争取上級科技項目46個,其中國家級科技項目6項、自治區級40項,争取項目資金1326萬元,比上年增長13.7%。安排市(縣)級科技創新項目42項。年内全市專利申請量106件,專利授權量39件。全市有企業技術研發中心8個,9家企業獲得科技型中小企業認定。

文化事業

2011年全市共有文化館3個,公共圖書館3個,文物管理所3個,鄉鎮綜合文化站26個,村級文化室439個,社區文化室26個,文化中心戶97戶,農家書屋308個。全市已建成大型公共文化服務場所10個,專業文藝院團3個,業餘文藝院團83個。全年全市舉行廣場文藝演出78場次,放映農村電影6945場。全市有廣播電視調頻轉播發射台8座。年末廣播綜合人口覆蓋率為86.8%,電視綜合人口覆蓋率為97.5%。

衛生事業

2011年全市共有各類衛生機構166個(不含農村衛生室),其中醫院13個、衛生院40個、疾病預防控制中心3個、婦幼保健院(所)3個、社區衛生服務中心(站)10個。衛生機構床位數3179張,其中醫院2433張,每千人口醫院床位數為2.23張。衛生技術人員3458人,其中執業醫師1394人,注冊護士1090人。全市有村衛生室433個,有鄉村醫生和衛生員744人。農村有醫療點的村占總行政村的97.1%。

體育事業

2011年舉辦大型職工群衆運動會6次。積極參加體育彩票杯全區青少年田徑、武術等比賽、甯煤杯全區象棋比賽、全區老年健身秧歌比賽,取得金牌3枚、銀牌11枚、銅牌15枚。

傳統文化

史前文化

分布在中衛北部照壁山大麥地和黃河南岸香山一帶的萬餘幅史前岩畫,是史前時代居住、遷徙、流轉在這裡的先民們造就的藝術畫廊,原始人類通過岩畫記載了他們在中衛的生存鬥争,再現了史前人類的精神家園和物質世界。中衛沙坡頭區一碗泉、長流水舊石器時代遺址,海原菜園新石器遺址,是中衛史前文化的有力見證。中衛岩畫在舊石器時代晚期(公元前約3萬年)至新石器時代(公元前約4500年)就開始鑿刻,屬靈武水洞溝遺址原始人類活動範圍之内。

黃河文化

黃河流經甯夏397公裡,橫貫中衛182.4公裡,沿岸置各類船渡碼頭數十處。其中著名的有莫家樓碼頭,在今中衛市沙坡頭區柔遠鎮莫樓村;大坂碼頭,在今中衛市沙坡頭區濱河鎮大坂村;下河沿碼頭,在今中衛市沙坡頭區常樂鎮下河沿礦區。自流灌溉有2119年曆史,旱澇無虞,有“天下黃河富甯夏,首富中衛”的美譽。

引黃灌區111.07萬畝。其中,衛甯平原自流灌溉65.72萬畝,揚水灌區45.35萬畝。有美利渠、壽渠、角渠、躍進渠、七星渠等五大幹渠,共418公裡。最早的灌溉渠蜘蛛渠(今美利渠)開挖于元鼎六年至元封二年(公元前111年至公元前109年)。古老的灌溉水車和羊皮筏子,是中衛黃河水道上農耕文明的見證。

絲路文化

中衛是古絲綢之路北道上的一個重要驿站。千百年來,為了鞏固邊防,保障絲路暢通,曆代中央政權穩固時,移民充邊,駐軍屯墾,人員往來頻繁,物資交流暢達,不僅物産豐富,手工業發達,而且商業貿易十分繁榮,加之黃河中衛段水運繁盛,素有“水旱碼頭”、“絲路古城”之譽。

宗教文化

由于古絲綢之路沿途僧侶、神父、牧師往來傳教,中衛佛、道、基督、天主、伊斯蘭五教俱全,至民國時期,寺廟道觀達200多座,平均每千人擁有一座,堪稱天下之奇。境内有高廟、石空大佛寺、牛首山寺廟群、天都山石窟、老君台和九彩坪拱北等寺廟,形成了廟堂音樂、舞蹈、禮儀等宗教文化。

邊塞文化

中衛照壁山大麥地一帶,是東西部草原的連接帶,又是中原通向漠北和西域的必經之地,是絲綢之路邊陲要塞,也是農耕文化與遊牧文化的交彙地帶,曆史上衆多遊牧民族往來頻繁。王維《使至塞上》中的“大漠孤煙直,長河落日圓”便是最好的邊塞文化佐證。

西夏文化

成吉思汗曾兩次親自率軍轉戰在今中衛市,他病危殡天的“哈老徒之行宮”,即海喇都,正是海原縣城西南處的天都寨行宮。海原縣境内的天都山石窟、南華山靈光寺等遺址,都是西夏燦爛文化的存證。

移民文化

自秦漢經唐宋元明到清代,曆史上有過多次較大規模的移民。明代以前,先後有匈奴、鮮卑、羌、氐、羯、回纥、女真、蒙古等部族入居。清代“自乾隆鹹豐,甯夏水利大修,齊魯燕晉陝甘之民趨赴”。上世紀三四十年代,由于日寇入侵和中原災害頻繁,豫陝蒙甘等地的人口散流入衛。1958年包蘭鐵路通車,又有京滬陝浙等地移民遷入。上世紀80年代南山台揚黃灌區建成,從區内西海固地區遷入移民。天南地北的人們來到中衛,各地文化在這裡相互交流融合,形成了多姿多彩的中衛地方文化。

旅遊

沙坡頭

沙坡頭旅遊區位于甯夏中衛縣西20公裡的騰格裡沙漠東南邊緣處。這裡集大漠、黃河、高山、綠洲為一處,即具西北風光之雄奇,又兼江南景色之秀美。自然景觀獨特,人文景觀豐厚,被旅遊界專家譽為世界壟斷性旅遊資源。

沙坡頭旅遊區是國家首批AAAA級旅遊景區,是國家級沙漠生态自然保護區,是中國三大鳴沙一一沙坡鳴鐘所在地,豐碩的治沙成果于1994年被聯合國授予“全球環保500佳單位”的光榮稱号,被世人稱為“沙都”。2004年又被中央電視台評為“中國十個最好玩的地方”。

這裡有中國最大的天然滑沙場,有總長800米、橫跨黃河的“天下黃河第一索”--沙坡頭黃河滑索,有黃河文化的代表一一古老水車,有中國第一條沙漠鐵路,有黃河上最古老的運輸工具——羊皮筏子;黃河南岸是一塊三面環沙,一面靠山的“U”半島,這裡地形優越,景觀奇特,民俗淳樸,資源豐富。秦代長城和陶窯在這裡留下了千古不朽的遺址。

羅山自然保護區

面積13.37萬畝,“羅山疊翠”是同心第一名勝,主峰好漢疙瘩海拔2624米。保護區内有森林、草原、荒漠三大生态類型。山麓有雲青寺和明王陵。

明王陵

是朱元璋的第十五子朱木旃及其子孫們的陵園,當地人稱“明王陵”或“明慶王墓”。

高廟

位于接連城牆的高台上(包括高台下的保安寺),始建于明朝中期,至清代已成為一處造型完整、氣魄壯美的古建築群,為三教合一的寺廟。整個建築群緊湊而富于變化,是甯夏古建築的傑作。

寺口子旅遊區

享有“小華山”之稱。景區以山體渾圓的繡球山為分野,天然地分成東西兩線。東線自然風光奇險美幽;西線曆史文化積澱深厚;兩線風光迥異,特色分明,卻又自然和諧成一體。

節日習俗

開齋節

開齋,阿拉伯語為“爾德”,意為“皈回”。伊斯蘭教教曆九月(萊麥丹月)為“齋月”,至十月齋滿日為“爾德”節,本縣回族以農曆推算,每三年向後推一個月。各教派之間封齋日和開齋日期略有差異,尕德忍耶慣于當月初二封,次月初二開;虎夫耶當月初三封,次月初三開;伊黑瓦尼.哲赫忍耶以當月見月牙之日封,次月間月牙之日開。

古爾邦節

“古爾邦”,阿拉伯語音譯“爾德·古爾邦”,意為“犧牲”、“獻身”,故亦稱“宰牲節”、“忠孝節”。大部地區的回族稱為“小爾德”,是伊斯蘭教三大節日之一,一般在開齋節過後七十天舉行。

聖紀節

聖紀節,是紀念伊斯蘭教先知穆罕默德的誕辰和逝世的紀念日。由于穆罕默德的誕辰與逝世恰巧都在伊斯蘭教曆三月十二日,因此,回民一般合稱“聖紀”。節日這天首先到清真寺誦經、贊聖、講述穆罕默德的生平事迹,之後,穆斯林自願捐贈糧、油、肉和錢物,并邀約若幹人具體負責磨面、采購東西、炸油香、煮肉、做菜等,勤雜活都是回族群衆自願來幹的。

回民把聖紀節這一天義務勞動視為是行善做好事,因此,争先恐後,不亦樂乎。儀式結束後,開始會餐。有的地方經濟條件較好,地方也寬敞,擺上十幾桌乃至幾十桌飯菜,大家歡歡喜喜,一起進餐;有的地方是吃份兒飯,回族群衆叫“份碗子”,即每人一份。對于節前散了“乜貼”,捐散了東西,而沒來進餐的,要托親友、鄰居給帶一份“油香”去品嘗。

飲食禁忌

回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉,不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉,不吃動物的血等;忌諱别人在自己家裡吸煙、喝酒;禁用食物開玩笑,也不能用禁食的東西作比喻,如不得形容辣椒的顔色像血一樣紅等;禁止在人前袒胸露臂;凡供人飲用的水井、泉眼,一律不許牲畜飲水,也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井裡。

回族的日常飲食很注意衛生,凡有條件的地方,飯前、飯後都要用流動的水洗手,多數回族不抽煙,不飲酒,就餐時,長輩要坐正席,晚輩不能同長輩同坐在炕上,須坐在炕沿或地上的凳子上。另外,舀水、舀飯均不得往外舀。

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