營養功效
紅乳牛肝菌屬牛肝菌系列，富含蛋白質，維生素，纖維等，常食可通腸胃，治便秘，助消化，對減肥也有幫助。
烹饪方法
紅乳牛肝菌口感軟嫩，肉質細膩，适合炒、紅燒、焖、炝、爆等多種方法烹調。
紅乳牛肝菌
雲南四川的菌種
紅乳牛肝菌，俗稱松菌。色澤紅豔，肉質細嫩似如牛肝，故而得此名。紅乳牛肝菌主要生長在雲南，四川等地區，在對保健食品非常挑剔的歐洲國家十分風行，每年夏秋季采摘。[1]
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中文名:紅乳牛肝菌
屬性:菌種
得名:似如牛肝
産地:雲南、四川
