簡介
2011年12月24日，國家質檢總局公布的質量抽查結果，蒙牛牛奶因含緻癌物且超标140%而再次掀起了軒然大波，成為關注熱點，又造成了中國食品行業的一個門事件——蒙牛緻癌門。
食品安全問題頻出，又有“名牌”質量難保，這一次是“蒙牛”。平安夜，國家質檢總局在官方網站上公布對液體乳、針織内衣、白酒、葡萄酒、肉制品等17類産品的質量抽查結果，顯示蒙牛（眉山）公司生産的一批次産品被檢出黃曲黴毒素M1超标，而黃曲黴毒素M1被認為具有緻癌性。昨日淩晨1點，蒙牛公司通過官網發布兩條聲明，稱“向全國消費者鄭重緻歉”。不過，記者上午從多家社區超市了解到，蒙牛那些“清白”的酸奶、營養奶等産品也紛紛被老鄰居們抛棄了。
原因
“蒙牛緻癌門”中緻癌物質黃曲黴毒素M1超标問題原因已查明，因為牛吃了黴變的飼料所緻。對于這批問題飼料的來源也已經查明，但結果有待公布。但當時稱對于這批飼料及奶源來源于哪裡，暫時無法追查。
處理
“蒙牛緻癌門”發生後，2011年12月25日，蒙牛公司在官方網站上就此事緻歉。有問題牛奶是2011年10月18日蒙牛乳業眉山分公司所生産的250毫升盒裝純牛奶，批号為：20111018G8 10108CCA//ZcT。蒙牛集團發言人盧建軍表示這個批次産品已經發現問題并全部銷毀。
影響
行業打擊
這次事件盡管沒有造成人員傷亡，但是從危害程度上可以稱的上是重大安全事故。三聚氰胺事件之後，中國乳業狀況得到一定改善，但又發生這個事，中國乳業又一次遭到打擊。
銷售影響
從銷售市場看，在北京某大型超市，根據市場監測數據顯示，蒙牛牛奶銷售下滑達到37%，受蒙牛影響，伊利也下滑了2%左右。
股市影響
受蒙牛緻癌門事件影響，2011年12月28日，蒙牛乳業在香港市場大幅低開後全天低位振蕩。截至收盤，蒙牛乳業重挫23.95%，報20.00港元，每股大跌6.3港元，成交15.64億港元。一天之内，市值蒸發111億港元。蒙牛原料供應商現代牧業28日在港股價也暴跌13.4%。2011年12月29日，蒙牛乳業在港交所再次低開4%。
