簡介
公雞碗又叫起家碗，據說要發達緻富家中一定要有隻公雞碗才能起家的。在廣東和閩南一帶，早期許多家庭的碗、碟、湯匙等陶瓷餐具，都有栩栩如生的公雞畫像。雞公碗很淺，口大底小，外面很随意地用紅、墨綠、黑等簡單的色彩描着一隻公雞，粗犷的工藝透着一種特殊的美感。同時也是廣東地區鄉村宴席中常見的餐具，通常各家各戶的村民會在公雞碗的下端寫上自已的簡稱以便辨認。
寓意
在最初的農耕社會，人們日出而作，日落而息，公雞作為司晨，是人們生活的警鐘。是它喚醒大家起身，開始一天的勞作。
在原始時代，猿人雙手合攏捧水喝時，無意間發現了空間觀念。後來，又發現泥土遇水柔軟、遇火堅固，可塑性很高，因此就利用泥土創造了史上的第一個容器。容器的容量和公雞的早起，是中華民族的生活哲思。
這種以“黑尾公雞”、“芭蕉”和“花”為圖案的碗公其實是很有意涵的，在早期比較困苦的時代這類的日常用品碗公在當時可是很重要的東西，在以前農業社會吃飯可是一件大事當然所用的餐具也是非常重要的，不像有錢人用的高級餐具上會有精美的龍鳳等花紋，貧困的勞動人口都是用這種'黑尾公雞"、“芭蕉”和“花”來代表吉祥的意思，像“雞"在閩南語裡和"家"同音，所以用這種有”起家“的意思，公雞也代表”旺“的意思有家庭興旺的意涵，而”花“則是代表富貴就是常說的花開富貴。
價值
收藏價值
雖然經過漫長歲月，彩釉公雞碗大部分已由圖案精美的新時代餐具所取代，不過仍廣受收藏家的歡迎，到處尋找收購。在目前的古玩界，收藏公雞繪圖餐具者相當的多，其中除大、小公雞碗外，也有小碟子、湯匙及平碟等。
據說以前的公雞碗都是由人工繪畫再加以印模燒制，每個碗上的公雞及花草都不一樣，因此其收藏價值也比通過機械所制造的餐具來得高，也更有意義。随着時代的發展，公雞碗這種樸素的民俗餐具也漸漸遠離人們的日常生活，一些人收藏雞公碗，更多是為了懷舊，以紀念追憶過去的日子。
TVB道具
2013年2月17日，網友“犀利的小七”在微博上發出一組香港TVB劇照，這些劇照雖然來自不同劇集，但卻都有一個相同點，即劇中人物手中的公雞碗。微博上的這組TVB劇照涵蓋了15部劇集，包括《布衣神相》《蔡锷與小鳳仙》《帝女花》和《秀才愛上兵》《鐵馬尋橋》等23部劇中都出現過，最早可以追溯到1983年版的《射雕英雄傳》。
