用料主料馬蹄粉10克，缽仔糕粉100克輔料白糖t50克，水170克做法步驟一把準備的馬蹄粉，白糖，自來水放到一起攪拌均勻，攪拌均勻以後放入缽仔糕粉裡面再次攪拌均勻，把攪拌均勻的面糊用濾網過濾一遍 。步驟二把水燒開之後上鍋蒸，大火蒸八分鐘。步驟三出鍋之後等待缽仔糕冷卻定型，冷卻定型之後，用竹簽在缽仔糕周圍劃一圈，然後用竹簽把缽仔糕挑起來就可以食用了。
