概述
海藻粉是以海洋天然海藻為主料，輔以少量海洋微藻精細加工而成。天然海藻粉富含海藻多糖、甘露醇、氨基酸、蛋白質、維生素和鉀、鐵、鈣、磷、碘、硒、钴等微量元素。
藥用
在明朝李時珍編寫的《本草綱目》中就已經列舉了海藻粉的藥用價值。人們日常生活中吃的紫菜，可治腳氣和咽喉腫痛；海帶可治大脖子病，這是民間流傳已久的方法。通過現代高科技手段發現，海藻粉的作用具有提高人體免疫力、抗癌、抗病毒的活性。海藻粉多糖可以與HIV（人獲得性免疫缺陷病毒）結合，使其失活，從而抑制病毒的複制，防治艾滋病；海藻粉多糖還可以降低血管中導緻動脈粥樣硬化的脂質含量，以及治療心腦血管疾病。從深海魚油中提取的高不飽和脂肪酸EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）具有提高大腦智力以及增強人體免疫力的功效，而在海藻粉中也可以提取出這兩種物質。
飼料
天然海藻粉在飼料中廣泛應用海藻粉中含有吲哚乙酸、植物生長激動素、海藻酚等有機物質，用于種植業中作為肥料可以起到抗旱、抗鹽堿滲透、耐寒、殺菌和促生長作用。将海藻粉制成肥料，不僅可降低成本、提高經濟效益，還可以去除農藥殘留物對人體造成危害。将海藻粉添加到飼料中，可以改善肉質、提高産量，并且能夠提高成活率，這主要是因為海藻的風味獨特，而且富含氨基酸和蛋白質。
化妝
海藻的表面有一層極為濕潤的黏液，主要是用于退潮後保護海藻表面，防止日曬過度而造成死亡。根據這個原理，人們對這層黏液進行了研究，發現它是一種多糖類物質，具有極好的延展性能，将它制成化妝品，具有保濕、防曬的功效。它的中文名稱叫做超氧化物歧化酶，可以防止由于過度日曬造成的皮膚表面氧化因子的活化，在海藻中也能夠提取出這種酶。
