苯甲酸鉀

苯甲酸鉀

無臭化學品
苯甲酸鉀,白色顆粒、片狀或結晶性粉末。無臭或近乎無臭。易溶于水,溶于乙醇。食用防腐劑。
    中文名:苯甲酸鉀 外文名:Potassium benzoate 别名:安息香酸鉀 化學式:C7H5KO2 分子量:160.2 CAS登錄号:582-25-2 EINECS登錄号: 熔點:121.5~123.5℃ 沸點: 水溶性:易溶于水 密度: 外觀:白色顆粒、片狀或結晶性粉末 閃點: 應用:分析試劑、各類防腐劑 安全性描述: 危險性符号: 危險性描述: UN危險貨物編号: CN危險貨物編号: 其他性質:可溶于酒精 氣味:無臭無味(或近乎無臭無味)

用途

用作食用防腐劑

防腐劑;抗微生物劑。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。

食品工業用作防腐劑、抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。

分析試劑。防腐劑。制藥。食品工業用作防腐劑;抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。

穩定性和貯藏條件

苯甲酸鉀在正常貯藏條件下室溫穩定,由于具有輕微的吸濕性,應置于密封容器中,應避免暴露在高濕度和高溫下。

安全術語

S22:Do not breathe dust. 切勿吸入粉塵。

S24/25:Avoid contact with skin and eyes.避免與皮膚和眼睛接觸。

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