沖泡方法
普洱茶宜高溫沖泡，沖泡水溫以95℃~100℃為最佳；投茶量依容器大小而定，一般1:50的茶水比例為宜，沖泡3~5分鐘即可品飲。
雲南七子餅普洱茶功效
1.降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化
2.防癌、抗癌
3.健齒護齒
4.護胃、養胃
5.防輻射
6.抗衰老、醒酒、美容、明目、養腳
飲食文化
普洱茶為什麼叫七子餅茶？在中國的傳統民族文化中，
“七”這個數字，是有着很多含義的吉祥數字，比如中國的情人節是7月7日。七象征着多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多财，七子相聚圓圓滿滿。“七子”餅茶暢銷于港、澳、台及東南亞地區，七子餅茶一般都是7兩一餅，7餅一提，被視為“合家團圓”的象征，也是七子餅茶的傳統包裝。
“餅茶”最早見諸張揖的《廣雅》。張揖，魏國清河（今河北）人。張揖曾任“明帝太和中博士”，而“太和”即魏明帝年号（227—233年），即三國時代。《廣雅》雲“荊、巴間茶葉作餅”。文所說“荊、巴間”，就其所指地域而言，不止現今的四川、湖北一帶，而且還指現今的雲南、貴州一帶。顯然，這裡所提的“餅茶”，自然就形成先于三國之前。但餅茶的制作究竟出于何時，還沒有一個定論。
關于“七子”之說。其實，單數在中國人的傳統概念中，總是被推崇。“九”為至尊，“七”為多子多福，“七”在中國是一個吉祥的數字。把七餅圓茶捆為一筒，始為清朝的定制。《大清會典事例》載：“雍正十三年（1735年）提準，雲南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩（合今1800克），征稅銀一分，每百斤給一引，應以茶三十二筒為一引，每引收稅銀三錢二分。于十三年始，頒給茶引三千。”這裡清廷規定了雲南外銷茶為七子茶，但當時還沒有這個提法。清未，由于清廷處于沒落期，茶葉形式開始多變，如寶森茶莊出現了小五子圓茶，為了區别，人們将七個一筒的園茶包裝形式稱為“七子圓茶”。民國初年，面對茶餅重量的混亂和競争的壓力，一些地區成立了茶葉商會，試圖統一。如思茅茶葉商會在1921年商定，每圓茶底料不超過六兩，但财大氣粗的“雷永豐”号卻生産每圓六兩五錢每筒八圓的“八子圓茶”，一時市場分額大增。解放後，雲南茶葉公司所屬各國營茶廠，使用中茶公司的商标，生産“中茶牌”圓茶。二十世紀七十年代初，雲南茶葉進出口公司希望找到更有号召力、更利于宣傳和推廣的名稱，他們改“圓”為“餅”，形成了“七子餅茶”這個吉祥名稱，從此“雲南七子餅茶”就成了緊壓茶的霸主地位。直至今年，普洱茶新興品牌福村梅記旗下也有一系列的七子餅茶，如“易武山七子”、“巴達山七子”等。圓一筒，原是清廷了規範計量、生産和方便運輸所制定期的一個标準。發展至今，“七子餅”已成為普洱茶中響當當的商品名稱。
七子餅茶的來曆另有幾種說法：一種說法是七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿易而得來的。簡稱茶馬市，交易的時候是七張餅捆紮好外加一張餅一共八張過數的。另外那張分離的餅做啥用咧？是用來上稅滴。
一種說法：一餅茶為357克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負重前行，先人早已算好了，舊時馬幫就是這樣運茶的。
另外一種說法：古時'茶馬古道"路途遙遠，艱難險惡，運茶的人一走就是好幾個月，“七子餅”寓意與家人團員，思念妻子和孩子，所以也有這種說法“妻子餅”。
